5.4.2 细菌 课件-2023-2024学年人教版生物八年级上册

第二节 细菌 细菌在地球上几乎无处不有，无孔不入。我们人体的皮肤上、口腔里，甚至肠胃道里，都有许多细菌。85公里的高空、11公里深的海底、2000米深的地层、近100℃（甚至300℃）的温泉、零下250℃的环境下，均有细菌存在，这些都属极端环境。至于人们正常生产、生活的地方，也正符合细菌生长生活的适宜条件。因此，人类生活在细菌的汪洋大海之中，但常常是“身在菌中不知菌”。 我们时时刻刻在与细菌打交道，用肉眼却看不见？那最初人们是怎样发现它们的呢？ 新课导入 用点拨训练 跟错题说再见——《点拨训练》 2 细菌的大小 电镜下头发上看到的细菌 针头上的细菌 细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大 2 000-4 000个细菌并排能穿过绣花针上的小孔 只有高倍镜或电镜才能观察到细菌的形态 知识讲解 用点拨训练 跟错题说再见——《点拨训练》 3 思考与讨论 有些细菌相互连接成团或长链，你认为它们属于单细胞生物还是多细胞生物？为什么？ 虽然有些细菌连接成团或长链，但每个细菌都能独立生活， 所以细菌都是单细胞生物。 知识讲解 用点拨训练 跟错题说再见——《点拨训练》 4 细菌的发现 他惊叹地记录道： “它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。” “在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。” 这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 ! 列文虎克用自制的显微镜观察牙垢，发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，有的单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌。 列文虎克制造的显微镜 知识讲解 用点拨训练 跟错题说再见——《点拨训练》 5 大肠杆菌 炭疽杆菌 乳酸杆菌 杆状 细菌的形态 杆菌 称为 知识讲解 用点拨训练 跟错题说再见——《点拨训练》 葡萄球菌 肺炎链球菌 球状 金黄葡萄球菌 细菌的形态 球菌 称为 知识讲解 用点拨训练 跟错题说再见——《点拨训练》 细菌的形态 弯曲的或呈螺旋形 幽门螺旋菌 空肠弯曲菌 螺旋菌 称为 知识讲解 用点拨训练 跟错题说再见——《点拨训练》 8 链接生活 肉汤放久了，就会变质，这是由细菌的大量繁殖造成的，肉汤里的细菌是从哪里来的呢？ 知识讲解 用点拨训练 跟错题说再见——《点拨训练》 9 细菌的由来 自然发生论 一些著名的科学家认为细菌是自然发生的，肉汤里会自然形成细菌，使肉汤变质。 鹅颈瓶实验 1864年7月14日，巴斯德在法国科学院的报告厅中，展示了他的实验结果。 知识讲解 用点拨训练 跟错题说再见——《点拨训练》 10 巴斯德的鹅颈瓶实验 变量：有无细菌和真菌 自然发生论 巴斯德 细菌是由原来已经存在的细菌产生的 细菌是由肉汤自然产生的 推翻 知识讲解 用点拨训练 跟错题说再见——《点拨训练》 11 微生物学之父——巴斯德 巴斯德的贡献 知识讲解 用点拨训练 跟错题说再见——《点拨训练》 12 1.推翻了自然发生论 2.提出了防止手术感染的方法 3.发现乳酸菌（细菌）和酵母菌（真菌） 4.巴氏消毒法 链接生活 巴氏消毒法，是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，温度范围为60 ℃一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。 知识讲解 用点拨训练 跟错题说再见——《点拨训练》 13 下面是细菌结构示意图结构示意图，请你认真观察，填写结构名称。 思考与讨论 DNA 鞭毛 细胞质 荚膜 细胞壁 细胞膜 3 2 4 1 5 6 知识讲解 用点拨训练 跟错题说再见——《点拨训练》 细菌的细胞内没有叶绿体，所以大多数细菌只能利用现成的有机物生活，这种营养方式称为异养。 细菌的营养方式 细菌 分解者 知识讲解 用点拨训练 跟错题说再见——《点拨训练》 细菌的基本结构和动植物细胞结构有哪些异同点？ 比一比 知识讲解 用点拨训练 跟错题说再见——《点拨训练》 结构 类型 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 植物细胞 动物细胞 细菌 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 无 DNA 无 无 思考讨论 列表比较 知识讲解 用点拨训练 跟错题说再见——《点拨训练》 细菌的生殖 细菌靠分裂进行生殖。 细菌的繁殖很快,在环境适宜时，每20~30分钟就能分裂一次。 知识讲解 用点拨训练 跟错题说再见——《点拨训练》 有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，芽孢对不良环境有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。 电镜下细菌的芽孢 细菌的休眠体——芽孢 知识讲解 用点拨训练 跟错题说再见——《点拨训练》 学霸提醒 细菌只有一种生殖方式——分裂。 芽孢不是细菌的生