第五单元 化学与健康-【初中必刷题】2023-2024学年九年级全一册化学同步课件（鲁教版 五四学制）

化学 九年级全一册 LJ 1 2 第五单元 化学与健康 3 第一节 食物中的有机物 4 刷基础 鼠标轻轻一点，内容立即呈现 5 基础 知识点1 有机物与无机物 1.下列是人体所摄入的物质：①蛋白质，②糖类，③油脂，④维生素，⑤无机盐， ⑥水，⑦空气。其中属于有机物的是( ) A A.①②③④ B.①②③⑥ C.②⑤⑥⑦ D.③④⑥⑦ 【解析】蛋白质、糖类、油脂、维生素都是含有碳元素的化合物，属于有机物；无机盐、水等物质大都不含碳元素，属于无机物，空气属于混合物。故属于有机物的是①②③④。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 6 方法点拨 （1）含碳元素的化合物不都是有机物，如 <m></m> 、 <m></m> 、碳酸盐等都属于无机物；（2） 无机物、有机物都是化合物。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 2.【2022山东济宁中考，改编】“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。家庭生活 中厨房常备的花生油、食盐、食醋、蔗糖等物质，其主要成分属于无机物的是 ( ) B A.花生油 B.食盐 C.食醋 D.蔗糖 【解析】食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠是不含碳元素的化合物，属于无机物，故B选项正确。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 8 知识点2 四大有机营养素 3.【2022山东东营调研】我们每天摄入的食物不仅要保证一定的量，还要保证各种 营养素的均衡，下列食物所富含的营养素不能为人体提供能量的是( ) D A.哈尔滨红肠 B.烤面包 C.酱牛肉 D.清炒油菜 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 9 【解析】哈尔滨红肠中富含油脂和蛋白质，油脂和蛋白质都能为人体提供能量，A选项不符合题意。烤面包中富含淀粉，淀粉属于糖类，糖类能为人体提供能量，B选项不符合题意。酱牛肉中富含蛋白质，蛋白质能为人体提供能量，C选项不符合题意。清炒油菜中富含维生素，维生素不能为人体提供能量，D选项符合题意。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 10 4.【2022江苏南通期中】茶是我国传统天然保健饮品，信阳毛尖是我国十大名茶之 一。茶叶中含有咖啡碱、蛋白质、糖类、维生素等，其中能调节人体新陈代谢、维 持身体健康的营养物质是( ) B A.糖类 B.维生素 C.蛋白质 D.咖啡碱 【解析】维生素在人体内需要量很小，但它可以起到调节人体新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用，故B符合题意。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 11 5. 【2023山东烟台期末】 传统文化“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕， 恒念物力维艰。”节约粮食是我们中华民族的传统美德。下列有关食物与营养健康 的说法不正确的是( ) C A.植物纤维可以帮助人体消化 B.人体内淀粉在酶的作用下与水反应生成葡萄糖 C.油脂是提供能量的重要物质，应多吃油炸食品 D.馒头和米饭富含人体需要的基本营