第1课 从食物采集到食物生产 课件--2023-2024学年统编版（2019）高中历史选择性必修二经济与社会生活

基本理论 生产力 ①人（劳动者）：最活跃因素 ②工具、技术 ③劳动对象（如土地） 生产关系 ①所有制（最重要） 所有制通常指对生产资料的占有形式，即生产资料所有制（私有或公有） 。包括：包括土地、厂房、机器设备、工具、原料等等。生产资料所有制是生产关系的基础。 ②产品分配 ③人与人关系（剥削或平等） 生产关系要与生产力水平相适应。生产关系阻碍生产力的发展，就要对生产关系进行改革或者调整。例如：社国3：苏三夫改革；资国2：罗‘新政，战后资经调整（国干）；中：78后市场化：改开、家庭‘、国企’、社市‘ 选择性必修（二）——经济与社会生活（农、工、商、住、行、医） 第一单元 食物生产与社会生活 第1课 从食物采集到食物生产 第2课 新航路开辟后的食物物种交流 第3课 现代食物的生产、储备与食品安全 （古代） （近代） （现代） 第1课 从食物采集到食物生产 【课程标准】 1.知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义 2.知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响。 远古人类的生活想象图 ①生产方式： ②生产工具： ③居住方式： ④取暖方式： 渔猎采集； 迁徙、群居； 用火 木、骨、石； 人类需要不断迁徙的原因是植物生长存在季节性；动物活动具有流动性；采集和渔猎都具有不确定性 远古人类的生活想象图 新石器时期人类生活景象图 ①生产方式：渔猎采集 ②生产工具：木、骨、石 ③居住方式：迁徙、群居 ④取暖方式：用火 农耕、畜牧 定居、聚落 磨制石器 用火 农业出现 （大约1万年前） 对比完变化后可追问学生人类生产与生活方式发生改变的原因是什么？那就是在长期的采集和渔猎过程中，掌握动植物生长规律，学会了选择、驯化野生动植物，农业出现。 A B C D E F 小亚细亚：小麦、大麦 黄：粟 长：水稻 中美：玉米、甘薯 西亚：饲养羊 印第安：驯化骆马 结合地图分析农业起源过程呈现出怎样的特点？ ①多元中心、多样性 ②交通限制、独立发展 一、从被动到主动——农业的起源 古者，民茹草饮水，采树木之实，食蠃蛖（bang）之肉，时多疾病毒伤之害。于是神农乃始教民播种五谷，相土地宜燥湿肥qiaoao）高下；尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所辟就。——《淮南子·修务训》 古之人民，皆食禽兽肉。至于神农，人民众多，禽兽不足。于是神农因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作。——班固《白虎通义·号》 上面两段材料对农业起源的描述有何不同？结合相关史实，谈谈你对这一问题的看法。 材料一认为远古人类食果实、昆虫，因疾病中毒而发明农业； 材料二认为远古人类食禽兽，禽兽不足而发明农业。 农业产生的主要原因：掌握某些动植物生长规律，学会选择、驯化野生动物。根本原因：生产力的发展。 一、从被动到主动——农业的起源 一、从被动到主动——农业的起源 1.时间：大约1万年前 2.分布：小亚细亚——小麦、大麦；黄河中上游——粟；长江中下游——水稻；中美洲——玉米、甘薯 3.特点：①多元中心、多样性 ②交通限制、独立发展 4.原因： 采集和渔猎过程中掌握某些动植物生长规律，学会选择、驯化 野生动物 5.意义：？ 1.农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命 思考： 原始农业的出现对人类社会的发展有什么影响？ ①人类变为食物生产者 ②改变依赖自然资源的状况； ③加速人口增长。 （三）原始农业的产生的意义 西安半坡遗址复原模型 材料 半坡聚落的范围为不规则圆形。居住区在中央，分南北两片，每片有一座供公共活动用的大房屋，还有若干小房子，其间分布着窖穴和牲畜圈栏。居住区有濠沟环绕，沟北是公共墓地，沟东有陶窑场……半坡居民的经济生活为农业和渔猎并重。出土斧、锄、铲、刀、磨盘、磨棒等石制农具，镞、矛、网坠、鱼钩等渔猎工具。还发现粟的遗存和蔬菜籽粒，以及家畜和野生动物骨骸。常见陶器有粗砂罐、小口尖底瓶和钵。彩陶十分出色，红地黑彩，花纹简练朴素，绘人面、鱼、鹿、植物枝叶及几何形纹样。从陶器上发现22种刻划符号，有人认为可能是一种原始文字。 2.促进生活和生产方式的变化 苏美尔人发明了60进制，用于测量土地、计算粮食产量和人工。 古埃及太阳历 夏小正 3、推动科学技术的发展 一、从被动到主动——农业的起源 1.时间： 2.分布： 3.特点： 4.原因： 5.意义： 大约1万