第13章 化学与社会生活 单元检测-2022-2023学年九年级化学京改版（2013）下册

第13章 化学与社会生活 单元检测 京改版化学九年级下册 一、单选题 1．小明妈妈为他提供的一份午餐是：米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤。这份午餐中缺少下列那种营养素（　　） A．油脂 B．维生素 C．蛋白质 D．糖类 2．下列食材或食品中富含蛋白质的是（　　） A．黄河鲤鱼 B．灵寿大枣 C．叶县岩盐 D．原阳大米 3．电影《流浪地球2》中出现的“太空电梯”让人震撼，现实中我国科学家研制出一种超高分子聚乙烯纤维，直径仅有0.5mm，承重能力却能达到35kg，相信在不久的将来“太空电梯”也将成为现实。这种超高分子量聚乙烯纤维属于（　　） A．有机合成材料 B．无机非金属材料 C．金属材料 D．天然材料 4．下列食物中富含营养素种类最多的是（） A． 虾仁鸡蛋韭菜馅水饺 B． 红烧排骨 C． 凉拌海带丝 D． 蒸鸡蛋糕 5．“关爱生命、拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述正确的是（　　） A．健康人的胃液pH范围是7.35-7.45 B．食用铁强化酱油能够预防地方性甲状腺肿 C．大量吸烟能使人中毒死亡，青少年一定不要吸烟 D．缺乏维生素C会引起夜盲症 6．下列叙述正确的是（　　） A．对人体健康而言，铅、镉、汞等是有害元素 B．钙、铁、锌都是人体必需的微量元素 C．人体缺乏维生素A会引起坏血病 D．蛋白质、淀粉、甲烷都是有机高分子化合物 7．下列物品所用材料不属于有机合成材料的是（　　） A．汽车橡胶轮胎 B．食品包装塑料盒 C．风衣涤纶面料 D．自行车合金车架 8．央视最近播出的《舌尖上的中国》主要介绍“饮食健康”，下列做法正确的是（　　） A．用鱼粉、明胶合成鱼翅 B．白酒中加入超量塑化剂使口感更好 C．在排骨汤中放入食盐调味 D．鸡饲料中添加各种抗生素使鸡速成 9．某件衣服标签的部分内容如图，以下说法错误的是（　　） A．羊毛是天然纤维 B．涤纶是合成纤维 C．可用灼烧的方法来区分羊毛和涤纶 D．合成纤维的吸水性和透气性要比天然纤维好 10．下列物质分类正确的是（　　） A．食盐水、空气、石油属于混合物 B．金刚石、石墨、石灰石属于氧化物 C．钙、铁、碘是人体中的微量元素 D．棉花、蚕丝、聚乙烯属于合成材料 二、填空题 11．生活中处处有化学，请回答： （1）“釜底抽薪”，运用的灭火原理是　 　。 （2）“河南熟，天下足。”我省重要粮食作物小麦主要为人体提供的营养物质是　 　。 12．根据你的生活经验，下列塑料制品在制造时选用的是热塑性塑料还是热固性塑料？ 塑料饭盒　 　 ，插座　 　， 高压锅的手柄　 　，炒菜用的锅的手柄　 　 。 13．橄榄油营养丰富、滋润度高，在餐饮、美容及制皂领域越来越受到大家 的青睐。橄榄油中富含的主要营养素是　 　；用橄榄油制取的肥皂在洗涤油污的过程中起　 　作用。 14．每年五月，槐花花香四溢，沁人心脾，从微观角度解释产生该现象的原因是　 　。槐花富含维生素A和多种矿物，可用于制作槐菊茶、槐花粥等，适量食用槐花可改善的眼部疾病是　 　。 15．化学与生活密切相关。中考即将来临，小明每天都在紧张的复习，他妈妈为了给他增加营养，制定了如右表所示的食谱。请回答问题： （1）米饭中主要含有的营养素是　 　（填“糖类”或“油脂”）。 （2）为了使营养均衡，你建议应该增加的食物是　 　。（填“蔬菜”或“火腿肠”） 三、综合题 16．理论知识在生产，生活中有广泛的应用． （1）生活中可以用　 　区别硬水和软水． （2）锰钢比组成它的纯金属硬度　 　，可用于制作钢轨． （3）活性炭由于具有很强的　 　性，可以清除冰箱内的异味． （4）用来制作食品保鲜膜的材料是　 　（选填“聚乙烯”或“聚氯乙烯”）． （5）用下列物质除去油污时，利用乳化作用的是 （选填序号）． A．汽油 B．洗洁精 C．氢氧化钠溶液． 17．有一天，某学习小组进行野炊活动．所带的物品如下表： 食物 大米、猪排骨、猪肝、鸡肉、鸡蛋、豆腐 调料 食盐、碱面、蔗糖、食醋、味精、酱油、食用油 用品 铁锅、锅铲、碗、筷子、肥皂 （1）在讨论中餐食谱时，他们发现所带食物不符合平衡膳食的要求，因为食物中缺少了　 　 （2）到了目的地同学们发现忘了给装食盐和碱面（主要成分是碳酸钠）的瓶子做标记．可用所带物品　 　来鉴别． （3）野炊活动中，有一同学被蜜蜂意外蛰伤，蜜蜂毒液呈酸性，其他同学马上利用肥皂水为其涂抹于患处，结果症状大大减轻，这是因为肥皂水呈　 　性． （4）野炊回来