8.2 糖类 油脂 练习-2022-2023学年沪教版化学九年级下册

8.2 糖类 油脂 练习 一、单选题（共10题；共20分） 1.下列食物中，富含糖类的是（   ） A. 鸡蛋                                   B. 豆油                                    C. 黄瓜                                    D. 馒头 2.生活中的下列做法不能达到目的的是（   ） A. 用生石灰作食品干燥剂                                       B. 用活性炭可以将硬水变成软水 C. 食用水果、蔬菜可以补充维生素                      D. 用汽油或加了洗涤剂的水除去衣服上的油污 3.烧烤是最古老的饮食方法之一，人们喜爱的下列菜品中富含维生素的是（  ） A. 小馒头                                  B. 鱼                                  C. 韭菜                                  D. 五花肉 4.下列有关营养与健康的认识，正确的是（ ） A. 剧烈运动后，大量饮用碳酸饮料 B. 碘是人体必需的微量元素，摄入越多越好 C. 成人每天需摄入一定量的蛋白质，青少年需要量更大 D. 人体活动所需的能量主要来自维生素，需大量摄入 5.下列与动植物生命活动有关的说法正确的是（  ） A. 蛋白质是人体生命活动主要供能物质 B. 水、空气、食物和阳光是人体生命活动所需的最基本的化学物质 C. 绿色植物光合作用将无机物转化为有机物 D. 用氯化铅代替氯化钠作为食品添加剂 6.下列表述错误的是（  ） A. 带电的原子是离子 B. 在化学反应中，反应前后原子的种类没有改变，数目没有增减，原子的质量也没有改变 C. 实验室中常将固体药品配成溶液进行化学反应，以提高反应速率 D. 纤维素作为六大基本营养素可以被人体消化吸收 7.化学与生活密切相关，下列说法错误的是（  ） A. 金钢石可用来裁玻璃，切割大理石，加工坚硬的金属     B. 霉变的食物蒸煮后，可以继续食用 C. 缺乏维生素C，会引起坏血病                                          D. 甲醛对人体健康有严重危害 8.下列说法错误的是（  ） A. 葡萄糖是有机高分子化合物                                B. 多吃果蔬可以补充维生素 C. 炒菜用加碘盐可补充碘元素                                D. 生活中常用煮沸的方法软化硬水 9.2020年，营养价值接近真实肉类的“人造肉”技术取得了突破性进展，该技术可以减轻畜牧业生产对环境造成的危害。“人造肉”主要能为人体提供的营养素为（    ） A. 糖类                                  B. 蛋白质                                  C. 油脂                                 D. 维生素 10.淀粉是人体需要的糖类物质之一，经消化后在人体细胞内最终代谢为（  ） A. 葡萄糖                            B. 维生素                            C. 氨基酸                            D. 水和二氧化碳 二、填空题（共1题；共8分） 11.化学科学已经日益渗透到社会生活的各个方面，它与我们的生产，生活息息相关。请根据所学知识回答下列问题： （1）液氯（Cl2）是自来水厂对天然水进行杀菌消毒的常用物质。在实验室制取氯气的化学方程式为： ，R的化学式为________；实验中MnO2可以用KMnO4、KClO3等物质替代，KMnO4中Mn元素的化合价为________。 （2）“绿水青山就是金山银山”是建设生态文明的重要理念，下列做法与这一理念相符的是_______。 A.为省工省时，就地焚烧农作物秸秆 B.垃圾进行分类回收，实现垃圾变废为宝 C.开发和利用清洁而又高效的新能 D.大量施用化肥农药，提高农作物的产量 （3）我们摄入的各种食物为生命活动提供物质基础和能量，下列说法正确的是____