第五单元化学与生活单元检测---2023--2024学年九年级化学人教版（五四学制）全一册

第五单元 化学与生活 单元检测 人教版（五四制）化学九年级全一册 一、单选题 1．开封是八朝古都,特产丰富,小吃闻名。下列特产或小吃中富含维生素的是（　　） A．花生糕 B．汴梁西瓜 C．黄焖鱼 D．炒红薯泥 2．下列生活物品的材料属于合成材料的是（　　） A．碳纤维球拍 B．纯棉衬衫 C．电木插座 D．不锈钢炊具 3．黄河鲤鱼是豫菜常用食材，鱼肉中富含的营养素为 （　　） A．糖类 B．维生素 C．蛋白质 D．油脂 4．青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质．下图中蛋白质含量最高的是（　　） A．橙子 B．西红柿 C．大豆 D．玉米 5．下列属于蛋白质类食品的是（　　） A．米饭 B．鸡蛋 C．黄瓜 D．花生 6．我们的日常生活中蕴含着丰富的化学知识．下列说法错误的是（　　） A．加碘食盐可补充人体必需的碘元素 B．可用甲醛溶液来保鲜肉类食品 C．蔬菜水果富含人体必需的维生素C D．用氢气代替石油作燃料可减少空气污染 7．安全生活离不开化学，下列说法错误的是（　　） A．工业酒精中含有甲醇等有害物质，不能饮用 B．工业用盐亚硝酸钠对人体有害，不能用于烹饪 C．进入久未开启的菜窖、干涸的深井和深洞前，要做灯火实验 D．发现煤气泄漏，应立即打开排气扇电源开关进行排气 8．化学与生活息息相关，人类的生产生活离不开化学．下列说法错误的是（　　） A．棉花、塑料、合成橡胶属于合成材料 B．铝合金、不锈钢都是合金材料 C．炒菜时，油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭 D．氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料 9．食品安全关系到人民的健康，下列属于安全食品的是（　　） A．用甲醛浸泡的韭菜 B．用生霉的大米制作米粉 C．加入化工染料苏丹红的辣椒酱 D．加入适量碳酸氢钠焙制的面包 10．下列说法正确的是（） A．葡萄糖是构成细胞的基本物质 B．缺乏维生素C会引起坏血病 C．微量元素对人体作用十分重要，必须大量服用 D．幼儿患佝偻病的主要原因是缺铁 二、填空题 11．工业上利用液态氧和液态氮的　 　不同，通过分离液态空气的方法来制取氧气，这个过程属于　 　变化． 12．有机合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破。下列生活用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是 　 　（填字母序号）。 13．豆腐、鸡蛋、瘦肉等食物为人体提供的主要营养素是　 　。厨房中用洗洁精除去餐具上的油污时，会出现　 　（填“溶解”或“乳化”）现象。为了预防佝偻病，幼儿及青少年可以补充一些含　 　元素的食品。 14．6月12日端午节，妈妈带小凤去市场购物，在选购衣服时，小凤用自己学过的化学知识很轻松地帮妈妈区分了棉纤维、羊毛纤维和合成纤维三种不同材质的衣料．她使用的是　 　的方法．在妈妈购买的纯棉T恤、塑料整理箱、顺丁橡胶底运动鞋、腈纶背包等物品中，小凤指出其中不含有机合成材料的是　 　． 15．不少城市已经对生活垃圾进行分类处理，这样可使资源充分利用，同时减少了污染．垃圾分类的方法还没有统一标准，如将垃圾分为：可回收利用的和不可回收利用的，可回收利用的又分为：无机物垃圾和有机物垃圾．因此一般将三只垃圾桶放在一起，标明A桶：无机垃圾；B桶：有机垃圾；C桶：不可回收垃圾．请你将生活中的垃圾向三桶中各放一种． A桶：　 　． B桶：　 　． C桶：　 　． 三、综合题 16．糖醋鱼是我国老百姓喜爱的家常菜，它肉质鲜美，酸甜可口，外焦里嫩。制作糖醋鱼的主料是草鱼，所用配料包括白糖、食醋、淀粉、植物油等。 （1）下列主、配料中，富含蛋白质的是 （填字母序号）。 A．草鱼 B．白糖 C．淀粉 D．植物油 （2）白糖的主要成分是蔗糖（C12H22O11）。求算蔗糖中碳元素的质量分数的计算式为　 　。 17．社会在进步，我们的生活进入了新时代。请从化学的视角回答下列生活中的相关问题： （1）青少年处于生长发育期，为预防患佝偻病和发育不良，可以多吃奶制品、豆类、虾皮等食物，补充人体需要的　 　元素； （2）生活中既可降低水的硬度，又可杀菌消毒的常用方法是　 　； （3）我国南海的海底蕴含有大量的新能源，这种新能源是　 　； （4）常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有　 　作用； （5）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油，这里的“铁”指的是　 　（填“单质”、“元素”或“原子”）； （6）维生素是人体不可缺少的营养素，缺乏　 　，会引起夜盲症。