5.4蒸腾作用课件2023-2024学年北师大版生物七年级上册

蒸腾作用 俗话说，“大树底下好乘凉”。树木不但为我们遮挡阳光，而且树下的温度会比空地上低很多，你知道这是为什么吗？                  新课导入 壹 植物的蒸腾失水 1.从一个阔叶植物上剪两个大致相同的枝条，一支剪掉下部枝叶（甲），一支剪除全部叶片（乙）2.在试管中加入等量的清水，将纸条插入试管。 3.用两个干燥透明并且不漏气的塑料袋套在枝条上，袋口扎紧，在试管水面上滴上少量植物油，将实验装置放在温暖的地方，数小时后，观察发生的实验现象。 植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外 1.两个试管内的水面上为什么要滴些植物油？ 防止试管内水分的蒸发 2.为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？ 在温暖、有阳光的环境下，植物蒸腾作用速率加强，实验现象明显 有叶子的塑料袋内出现大量水珠，无叶子的塑料袋内极少水珠 3.描述两个塑料袋上出现的实验现象。 4.试解释发生上述实验现象的原因。 在温暖、有阳光照射的条件下，植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外，这种生理过程叫蒸腾作用。 植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外 实验结果表明： 蒸腾作用定义： 在温暖、有阳光照射的条件下，植物体内的水分以水蒸气的形式 散失到体外。这种生理过程叫蒸腾作用。 蒸腾作用的场所： 植物体的水分蒸腾主要是通过叶片的气孔来完成的。叶柄和嫩茎也能进行一定的蒸腾作用。 水分是从叶片的什么地方散发出来的？ 植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外 1.为什么说水分只能从叶片的气孔中散发出来呢 ？ 叶表皮细胞的外壁上有一层不透水的角质层，可防止叶内水分的散失，所以说水分只能从叶片的气孔散发出去。气孔开放时，水分散失；气孔关闭时，水分不散失。 2.为什么平常看不到水分散发出来？ 是以气体状态（水蒸气）散发出来的。 植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外       蒸腾作用的强弱与什么有关呢？ 植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外 A：叶片未处理 B：叶的下表面涂凡士林 C：叶的上下表面都涂凡士林 D：切去叶片并在切口处涂凡士林 油 活动探究二：植物气孔的数目和分布 结论：蒸腾作用的强弱与气孔数目和分布有关 活动探究二：植物气孔的数目和分布 ①曲线Ⅰ代表哪两组装置的重量变化，说明理由。 ②曲线Ⅱ和曲线Ⅲ分别代表哪两组装置的实验结果？ 答：C、D。 D装置没有叶片，不能进行蒸腾作用，切口涂上凡士林，因此也没有水分散失；C装置虽然有叶片，但叶片的上下表面都涂了凡士林，也不能进行蒸腾作用，没有水分的散失。 答：曲线Ⅱ代表B装置 曲线Ⅲ代表A装置 活动探究二：植物气孔的数目和分布 ③比较分析上述实验结果，对叶片上下表面气孔的相对数量作出推断。 ④假如将装置A放在暗室中，对实验结果会有什么影响？ 答：叶片下表皮气孔相对数量多于上表皮的气孔相对数量 答：A装置水分散失相对减少。 下表皮的气孔相对数量比上表皮的气孔相对数量多，气孔数量越多，蒸腾速度越快。 结论： 活动探究二：植物气孔的数目和分布 水分蒸腾示意图 蒸腾作用的过程 土壤中的水分 根毛 导管 叶肉细胞 气孔 大气中 植物的蒸腾作用途径 植物体吸收的水分只有1%~5%保留在植物体内或被利用，其余部分散失到体外，蒸腾作用是植物散失体内水分的主要方式。 植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外 贰 蒸腾作用的意义 生活中我们看见的水是往低处流的。有些植物高达上百米，那么根部吸收的水分是如何克服重力，顺利输送到植物顶部的呢？植物体内的水是为什么会向上流呢？ 蒸腾作用促进植物对水的吸收和运输 叶片细胞蒸腾水分后，就要从植物体内其他部分吸收水分。 1.这样就促使根从土壤中不断地吸收水分。 2.同时也将溶解在水中的无机盐运输到植物体的各个部分。 思考：我们用塑料管喝饮料时，如果嘴不用力吸，饮料能进入到口中吗？为什么？ √不能。因为缺少使饮料沿着吸管上升的动力。 蒸腾作用促进植物对水的吸收和运输 一株玉米从出苗到结实的一生中，大约要消耗200Kg以上的水，大致情况如下： 近99%的水以蒸腾作用的形式散发到空气中，这是不是一种浪费呢？ 蒸腾作用可以降低叶面温度 蒸腾作用可以降低叶面温度 思考：炎热的夏天，一只手是干燥的，另一只手沾满了水，哪一只手感到凉爽？为什么？ √沾满水的手感到凉爽。 这是因为水分蒸发会带走手上的热量。 所以蒸腾作用可以降低叶面温度 1g水化为水蒸气时，在20℃条件下吸收能量约2450J。因此，蒸腾作用可以降低叶面温度，防止叶肉细胞被阳光灼伤。 蒸腾作用可以降低叶面温度 影响蒸腾作用的条件： ① 在一定范围内，温度越高，光照越强，空气流速越快，气