第14课 明至清中叶的经济与文化-2023-2024学年高一历史上学期【新教材、新课标、新高考】高效教学课件（中外历史纲要上）

——明至清中叶的经济与文化 山雨欲来风满楼 课程标准 了解明清期社会经济、思想文化的重要变化，认识世界的变化对中国社会产生的影响。 农耕文明的夕照与挽歌 03 世俗文化的觉醒与沉沦 02 商品经济的发展与繁荣 01 目录 新课导入 《耕织图》系南宋前期画家楼涛所绘，共45幅，每幅上面题诗一首，系统地描绘了南方农村农业和家庭手工业生产的具体环节，后代多有临摹或重绘。此处是清朝康熙帝命宫廷画家焦秉贞在楼琫原作基础上的重绘之作。本图选自《中华古文明大图集》编委会编《中华古文明大图集·神农》(人民日报出版社1992年版)。 《耕织图·耙耧》 第一章 商品经济的兴起与发展 新知讲解 一、农业生产的商品化 中原草莽，人民稀少。 ——《明太祖实录》 时期 1391年 1433年 1503年 1602年 土地（万顷） 387 427 830 1161 1.明代农业发展状况： ①新农作物品种传入中国，玉米、甘薯的种植提高了粮食总产量。②江南等地区农业的多种经营日益兴盛，经济作物品种繁多。③粮食生产中心移动，“湖广熟，天下足”。④农业经营方式改变，出现了农林牧副渔综合生产的雏形。 烟草出自交趾，今所在有之。 ——《恩平县志》 塍之平阜，植果属，其污泽，植菰属，可畦植蔬属，皆以千计。 ——明·李诩《戒庵老人漫笔》 白紫二蔗，动连千顷……而蔗田几与禾田等矣。 ——屈大均《广东新语》 太仓地宜稻者亦十之六七，皆弃稻袭花。 ——《浙江通志》 新知讲解 二、手工业的发展状况 1.明代手工业的发展： ①各行各业都有不同程度的进步。②明朝后期，在南方一些地区的丝织、榨油、制瓷等行业中出现了新的经营方式，即“资本主义萌芽”。 （苏州）生齿最繁，恒产少，家杼轴而户纂组，机户出资，机工出力，相依为命久矣。 ——《明神宗实录》 凡一炉场，环而居者三百家。司炉者二百人，掘矿者三百余，汲者、烧炭者二百有余，驮者牛二百头，载者舟五十余艘。 ——屈大均《广东新语》 浮梁景德镇民以陶为业，聚佣至万余人。 ——《浮梁县志》 故自闽及粤，无不食花生油，且膏之为灯，供夜作，今已遍于海滨诸省，利至大。 ——《明代社会经济史料选编》 史料拓展 二、手工业的发展状况 中国凭借着在丝绸、瓷器等方面无与匹敌的制造业和出口，与任何国家进行贸易都是顺差……16世纪中期至17世纪中期，美洲生产的白银30000吨，日本生产的白银8000吨，最终流入中国的白银高达7000-10000吨，约占世界白银产量的四分之一至三分之一。 ——据德·弗兰克《白银资本》 【资本主义萌芽】一般认为，明朝中后期，在江南一带的棉纺织业中，出现了“机户出资、机工出力”、“计日受值”的雇佣劳动关系，其实质是商品货币关系，被一些国内外学者认为是早期资本主义生产关系的萌芽。 马尼拉大帆船：丝银贸易 （1565-1815） 据统计，在苏州、杭州、南京三个城市，民营织机的数量已经在50000-55000张之间。 ——樊亢、宋则行《外国经济史》 新知讲解 三、工商业市镇的兴起 1.美洲等地的白银通过海外贸易大量流入，促进了长途和大额贸易的发展，也有利于商业资本的集聚。 燕赵秦晋齐梁江淮之货，日夜商贩而南，蛮海闽广豫章南楚瓯越新安之货，日夜商贩而北。 ——李鼎《李长卿集》 富室之称雄者，江南则推新安，江北则推山右。新安大贾，鱼盐为业，藏镪有至百万才，其它二三十万则中贾耳。山右或盐，或丝，或转贩，或窖粟，其富甚于新安。新安奢而山右俭也。 ——谢肇涮《五杂组》 出贾既多，土田不重，操资交捷，起落不常……迨至嘉靖末隆庆间，则尤异矣。末富居多，本富尽少，富者愈富，贫者愈贫。 ——《歙志·风土》