5.3利用化学方程式的简单计算学习任务单---2023-2024学年九年级化学人教版上册

学习任务单 课程基本信息 学科 化学 年级 九年级 学期 秋季 课题 利用化学方程式的简单计算 教科书 书 名：化学九年级上册教材 出版社：人民教育出版社 出版日期：2012 年 6 月 学习目标 1. 知道化学方程式可以体现各物质的质量比例关系。 2. 掌握化学方程式计算的思路方法和格式。 3. 感受化学方程式计算的实际应用价值。 课前学习任务 1.复习第五单元课题 1 质量守恒定律相关内容。 2.复习第五单元课题 2 如何正确书写化学方程式相关内容。 3.了解维生素 C 泡腾片的相关信息 课上学习任务 信息： 维生素 C 泡腾片 [配料表]柠檬酸 碳酸氢钠 乳糖 维生素 C 色素 食用香精 [规格]泡腾片质量 4g/片 维生素 C 含量 0.2g/片 [服用方法]将一片本品投入 200mL 水中，即得到美味的营养饮料 泡腾片在水中产生气泡的原因 3NaHCO3 + C6H8O7 = Na3C6H5O7 + 3CO2 ↑ + 3H2O 碳酸氢钠（NaHCO3）、柠檬酸（C6H8O7）、柠檬酸钠（Na3C6H5O7） 挑战任务： 自制维生素 C 泡腾片并调节酸甜口味 学科网（北京）股份有限公司 【学习任务一】调节泡腾片酸味 核心问题：为了调节酸味的轻重，如何控制碳酸氢钠和柠檬酸的质量比？ 已知：相对分子质量 NaHCO3 84 C6H8O7 192 【学习任务二】调节泡腾片甜味 核心问题：能否粗略计算出市售泡腾片每片中乳糖、碳酸氢钠、柠檬酸三种物质 分别的质量？ 已知：三种物质总质量为 3.8g/片 提示：1.假设泡腾片中碳酸氢钠和柠檬酸恰好完全反应 2.泡腾片反应后质量减少 0.2g。思考质量变化的原因？ 推荐的学习资源 1.人民教育出版社 化学九年级上册 第五单元课题 3 $$