第十单元 第一节 食物中的有机物-【初中必刷题】2023-2024学年九年级下册化学同步课件（鲁教版）

化学 九年级下册 鲁教版 1 2 第一部分 教材同步分层练 3 第十单元 化学与健康 第一节 食物中的有机物 4 刷基础 鼠标轻轻一点，内容立即呈现 5 基础 知识点1 有机物与无机物 1.【2023山东济南期中】诺贝尔奖获得者屠呦呦研究的青蒿素属于有机物。青蒿素 中一定含有的元素是( ) A A.C B. C. D. 【解析】有机物是指含有碳元素的化合物，所以有机物中—定含有碳元素。故选A。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 6 特别提醒 有机物中一定含有碳元素，但含有碳元素的化合物不一定是有机物。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 7 2.【2023辽宁盘锦一模】下列物质属于有机物的是( ) B A.二氧化碳 B.甲烷 C.蒸馏水 D.金刚石 【解析】二氧化碳中虽然含有碳元素，但是其性质和无机物相似，属于无机物，A错误。甲烷是含碳元素的化合物，属于有机物，B正确。蒸馏水中不含有碳元素，属于无机物，C错误。金刚石是由碳元素组成的纯净物，属于单质，D错误。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 8 3.【2022山东济宁中考】“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。家庭生活中厨房 常备的花生油、食盐、食醋、蔗糖等物质，属于无机物的是( ) B A.花生油 B.食盐 C.食醋 D.蔗糖 【解析】食盐的主要成分是 ，不含碳元素，属于无机物，故选B。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 9 知识点2 四大有机营养素 4. 传统文化【2023河南周口一模】《黄帝内经》中记载“五谷为养，五果为 助，五畜为益，五菜为充”的饮食原则。“五谷”中主要富含的营养素是( ) B A.维生素 B.糖类 C.油脂 D.蛋白质 【解析】五谷中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选B。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 5. 【2022浙江湖州模拟】2022年冬奥会在我国举办，在此期间，北京、延庆、 张家口3个赛区的运动员餐厅每天24小时供餐。为保证获得充足的优质能量，运动员 应选择下列哪种食品( ) A A.白米饭 B.炒蘑菇 C.黄瓜酱菜 D.原味酸奶 【解析】白米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，是人体主要的能量来源，A正确。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 11 6. 【2023四川泸州中考】方志敏同志曾在狱中用米汤给鲁迅先生写信，鲁迅 先生收信后，使用碘酒处理就看到了信中的内容，从而通过鲁迅先生巧妙地将信息 传递给了党组织。据此可证明米汤中含有( ) C A.微量元素 B.蛋白质 C.淀粉 D.油脂 【解析】淀粉遇碘变蓝色，据此可证明米汤中含有淀粉，故选C。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 12 7.【2022四川泸州期末】某同学一天的食谱为早餐：鸡蛋 水果；午餐：蔬菜 禽 肉；晚餐：鱼或肉 水果。这种饮食方式由于营养不均衡，会导致严重后果。该同 学食谱中缺乏的营养素是( ) A A.糖类 B.油脂 C.蛋白质 D.维生素 【解析】鸡蛋、禽肉、鱼和肉中富含蛋白质，鱼和肉中还含有油脂，蔬菜、水果中富含维生素，该同学食谱中缺乏的营养素是糖类，故选A。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 13 8.【2023山东潍坊模拟，中】中国科学院天津工业生物技术研究所采用一种类似 “搭积木”的方式，从头设计、构建了11步反应的非自然固碳与淀粉合成途径，在 实验室中首次实现从二氧化碳到淀粉分子 的全合成。下列说法中，错 误的是( ) C A.分类：淀粉属于有机物，也属于高分子化合物 B.组成：淀粉由碳元素、氢元素和氧元素组成 C.性质：油脂和淀粉的组成元素相同，性质也相同 D.组成：淀粉中氧元素的质量分数是最大的 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 14 【解析】淀粉中含有碳元素，属于有机物，淀粉分子是一种长链分子，相对分子质 量从几万到几十万不等，属于高分子化合物，A正确；淀粉是由碳元素、氢元素和氧 元素组成的，B正确；油脂和淀粉的组成元素相同，但分子组成和结构不同，所以性 质也不相同，C