4.2食物的消化与吸收同步练习-- -2023-2024学年浙教版科学九年级上册

浙教版九年级上4.2食物的消化与吸收 一、选择题 1. 烹制牛排时，为了使牛排吃起来更加软嫩可口，通常会在烹饪前加少量嫩肉粉。嫩肉粉中含有一种酶，它可以分解（       ） A．脂肪 B．糖类 C．蛋白质 D．纤维素 2. 探索温度对酶活性影响的实验，需要进行如下步骤：①取3支试管，编号并注入淀粉溶液；②向各试管注入新鲜淀粉酶溶液；③向3支试管中各滴一滴碘液；④将3支试管分别放入60℃的热水、沸水和冰块中维持；⑤观察实验现象。最合理的实验顺序应为（　　） A．①②③④⑤ B．①③②④⑤ C．①③④②⑤ D．①④②③⑤ 3. 下列关于人体消化系统的叙述，正确的是（　　） A．由消化道和消化腺两部分组成 B．食物无需经过消化即可被吸收 C．胃是吸收营养物质的主要部位 D．肠液中只含有消化蛋白质的酶 4. 有关人体代谢的叙述正确的是（       ） A．食物中的淀粉通过消化系统分解成葡萄糖被吸收，属于异化作用 B．人体的正常体温约为37℃，这是人体内大多数酶发挥催化作用的最适温度 C．蛋白质在胃内就被胃蛋白酶初步消化成氨基酸 D．运动时，肌细胞分解有机物提供能量，这一过程属于无氧呼吸 5. 如图模拟淀粉的消化过程，“剪刀1”“剪刀2”分别代表两种消化酶。其中“剪刀2”能出现在消化道的哪个部位(　　) A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠 6. 每年5月20日是“中国学生营养日”。有专家提出：应大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除“营养盲”。你认为下列观点合理的是(     ) A．营养保健食品代替食物，获得的营养更全面 B．不吃蔬菜，水果可代替；不吃主食，零食可代替 C．早餐也应按照“五谷、粗细、荤素、多样”搭配的原则 D．青少年处于生长发育的重要时期，应多摄入高脂肪和高蛋白食品 7. 加酶洗衣粉中添加了多种酶，如蛋白酶和脂肪酶等，可以有效地清除衣物上奶渍、油渍等，并且对人体没有毒害作用，深受广大消费者所喜爱。然而，如图所示，不同温度条件下加酶洗衣粉洗涤效果是不同的。下列有关加酶洗衣粉的说法中错误的是(            ) A．全羊毛与丝织品（主要成分是蛋白质）不宜在加酶洗衣粉中长时间浸泡，否则容易使它们受损。 B．在使用加酶洗衣粉时，最好用40℃左右的温水浸泡衣物。 C．在没有温水的情况下，适当延长浸泡时间，也可以达到较好的洗涤效果 D．酶是生物体细胞制造的一种蛋白质，所以必须在细胞内起作用 8. 如图为人体消化、吸收的过程示意图。①~⑤分别表示不同的消化液。纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关叙述正确的是（       ） A．④和⑤发挥作用的主要场所都是小肠 B．①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖 C．③内含有脂肪酶，可以分解脂肪 D．X是大肠，是吸收a、b、c的主要场所 9. 酶是一种具有催化能力的蛋白质，由许多个氨基酸连接而成的某种酶是由419个氨基酸构成的，科学家为了研究酶为什么具有催化能力，通过一定的方法获得了该酶5种长度不一的片段(见图，图中的数字表示氨基酸的编号，如1—196表示该酶的第1号氨基酸到第196号氨基酸)，同时检验了各片段的催化能力(“+”表示具有催化能力，“—”表示没有催化能力)根据实验结果，该酶具有催化能力的可能是下列哪一个片段? （    ） A．第196号氨基酸至第419号氨基酸 B．第1号氨基酸至第43号氨基酸 C．第197号氨基酸至第302号氨基酸 D．第44号氨基酸至第196号氨基酸 二、填空题 10. 牙是人体口腔内取食和消化的重要器官，可     和     食物。人的一生共有两组牙。一组牙称为乳牙，共有 颗。一组恒牙，共 颗。从结构上看，      组成了牙的主体结构，牙本质内部有一腔隙，内含 ，牙髓由小血管和 组成。牙本质的外侧被     包绕，     是人体最坚硬的结构。 11. 在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌；③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问： （1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选__________两组作为对照。 （2）以“唾液”为变量时，应选__________两组作为对照。 （3）若将3支试管都放入37℃左右温水中，5～10分钟后取出，________号试管中的物质遇碘后不变蓝。 （4）有同学提出：“除了以上三种处理外还要进行第四种处理，就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四种处理________必要（填“有”或“无”）。 12. (仙居期末)酶的催化效率不仅与温度、酸碱度有关，