酶的作用和本质教材问题改编练习-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

酶的作用和本质教材问题改编练习 1. （教材P76改编）细胞中每时每刻进行着的许多化学反应都离不开酶。下列关于酶的叙述正确的是 A. 死亡的细胞也能产生酶 B. 能提供细胞需要的能量 C. 能为细胞运输各种物质 D. 对细胞的代谢至关重要 2. （教材P78改编）下列关于酶的叙述，正确的是 A. 一个酶分子只能发挥一次作用 B. 酶可催化细胞中的各类化学反应 C. 酶能提供反应开始所必需的活化能 D. 酶与无机催化剂的作用和本质相同 3. （教材P79思考·讨论改编）人的胃蛋白酶、肠蛋白酶和胰蛋白酶分别是由胃腺细胞、肠腺细胞和胰腺细胞合成并分泌的。下列有关这三种蛋白酶的叙述，错误的是 A. 三种蛋白酶基本组成单位都是氨基酸 B. 三种蛋白酶都在细胞外发挥催化作用 C. 胃蛋白酶对肉类的分解能力小于盐酸 D. 分子数不会因化学反应的进行而减少 知识点2　比较过氧化氢在不同条件下的分解 4. （教材P77探究·实践改编）在比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中，采用新鲜肝脏的原因和制作研磨液的目的分别是 A. 新鲜肝脏中酶的活性高；保护过氧化氢酶 B. 新鲜肝脏含酶多；便于过氧化氢酶的释放 C. 新鲜肝脏是固态；便于与FeCl3溶液作比较 D. 新鲜肝脏含酶多；减缓过氧化氢的分解速率 5. （教材P77探究·实践改编）在适宜的条件下，用等量含有过氧化氢酶的肝脏研磨液和FeCl3溶液分别催化过氧化氢的分解，记录单位时间内产生的气泡数。下列关于该实验的叙述错误的是 A. 滴加两种溶液时不能共用一个滴管 B. 肝脏研磨液组产生气泡的速度较快 C. FeCl3溶液组需要加热才可产生气泡 D. 可用带火星的卫生香检验实验结果 6. （教材P77探究·实践改编）下图为比较过氧化氢在不同条件下的分解实验的装置，请据图回答下列问题： （1）为保证实验结果的准确性，4支试管中所加过氧化氢溶液的量应________（填“相同”或“不相同”）。 （2）1号、2号试管的自变量是______，且由1号、2号试管的实验结果可知______________________________。 （3）1号和4号试管对比，说明酶具有______作用，其作用机理是 。 （4）3号和4号试管对比，反应速率较快的是__________，同时结合1号、2号试管的处理方式，给3号试管适当加热，其反应速率会________（填“上升”或“下降”）。 7. （教材P77探究·实践改编）过氧化氢酶和Fe3＋都可以催化过氧化氢的分解。现有适宜浓度的过氧化氢溶液、质量分数为20%的新鲜猪肝研磨液和3.5%的FeCl3溶液等材料。某兴趣小组欲利用上述材料探究过氧化氢酶和Fe3＋催化效率的高低，请完善下列实验： （1）实验步骤： ①取2支洁净试管，编号1、2，均注入等量__________________（填“新配制的”或“之前配制的”）过氧化氢溶液； ②向1号试管内滴入______________，向2号试管内滴入等量新鲜猪肝研磨液，并堵住试管口，轻轻振荡，使试管内的物质混合均匀，仔细观察并记录试管中______的产生情况； ③将点燃的卫生香分别放入1、2号试管内液面上方，观察并记录卫生香的燃烧情况。 （2）预期实验结果与结论： ①若__________中卫生香燃烧更猛烈，说明过氧化氢酶的催化效率更高； ②若__________中卫生香燃烧更猛烈，说明Fe3＋的催化效率更高。 （3）若肝脏研磨液放置过久，则2号试管中的卫生香____________。 高考考法提升练 8.（教材P78图5-1改编）下图为等量的酶与无机催化剂参与下的化学反应能量变化示意图，请据图判断下列叙述正确的是 A. 无机催化剂参与的反应活化能是E2 B. 曲线Ⅱ可表示酶参与的化学反应 C. 上图表明随时间的增加活化能降低 D. 利用加热的方法可以使图中E1变小 9. （教材P79思考·讨论改编）下列关于酶本质的探索，叙述正确的是 A. 巴斯德提出发酵过程没有活细胞的参与 B. 萨姆纳从刀豆种子中提取出脲酶并证明其本质 C. 毕希纳证明引起发酵的物质的有效成分是蛋白质 D. 切赫和奥特曼发现部分DNA具有生物催化功能 10. （教材P80概念检测T1） 10-1. 切块的马铃薯和梨在空气中放置数分钟后便会出现褐色，荔枝摘下时间过久，果皮会变为暗褐色，这都与多酚氧化酶的作用相关。下列关于多酚氧化酶的作用特点及本质叙述合理的是 A. 切块的马铃薯和梨释放的多酚氧化酶较多 B. 多酚氧化酶使荔枝发生褐变后立刻被分解 C. 将煮熟的马铃薯置于空气中，褐变时间缩短 D. 可用苏丹Ⅲ染液鉴定多酚氧化酶的化学本质 10-2. 超氧化物歧化酶是由两条