第八节 人体的营养-【中考123】2024年中考一轮总复习生物精练本（辽宁专版）

第四单元 生物圈中的人 中春123 第八节人体的营养 基础集训 [答案P14] ⊙命题点1食物中的营养物质 1.(2022·大连模拟)下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是 ①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐⑥维生素 A.①②③ B.④⑤⑥ C.②3④ D.③④⑤ 2.(2022·大连模拟)贮存在人体内，属于重要备用能源物质的是 A.脂肪 B.蛋白质 C.糖类 D.水 3.(2022·锦州)端午节吃粽子是我国的传统习俗。粽子的原料糯米中，含量最多的有机物是( A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素 ⊙命题点2消化和吸收 4.(2022·沈阳)下列人体器官中，能分泌胆汁的是 A.胃 B.肝 C.胰 D.小肠 5.(2023·丹东模拟)下列结构中只有吸收功能没有消化功能的器官是 A.大肠 B.小肠 C.口腔 D.胃 6.(2022·丹东模拟)蛋白质是人体所需的营养物质，它在消化道内开始被消化的部位是 A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠 7.(2021·葫芦岛)俗话说：“食不言，寝不语”。吃饭时不能大声谈笑的主要原因是 A.有利于保护声带 B.食物容易由咽误入气管 C.流经消化器官的血量减少 D.睡液腺分泌唾液的量减少 8.(2023·营口模拟)如图所示，曲线代表人体所需的三种有机物的消化过程，以下叙述正确的是 荐养100 物质 未被 蛋白质 消化 50 的 分比 (消化道)A B 0 大肠 A.曲线X表示脂肪的消化过程 B.曲线Y表示淀粉的消化过程 C.器官D中含有胃液、肠液、胰液 D.器官C是胃，蛋白质在此初步消化 9.(2020·沈阳)不含消化酶，却能使脂肪乳化成脂肪微粒的消化液是 A.唾液 B.胃液 C.肠液 D.胆汁 -43- 10.(2022·装山模拟)如图是人体消化系统的组成示意图，请据图回答问题： (1)填出图中标号所指结构名称： 唏液腺 ③： 咽 :⑦： (2)图中标号①口腔里面有 舌和唾液腺导管的开口。 (3)图中标号⑦分泌的 储藏在胆囊中。然后经导管流入十二胆士 ③ 指肠。 腺 ④ (4)图中标号⑤的名称是 ,它里面有多种消化液，是人体吸收营 ⑤ 养物质的主要器官。 ⑥肛门 (5)图中标号④的名称是 ,它能吸收一部分水、无机盐和维生素。 11.(2023·抚顺模拟)下面是探究“馒头在口腔中的变化”实验： (一)实验提示： 1.馒头的主要成分是淀粉，淀粉遇碘变蓝。 2.口腔里面有牙齿、舌和唾液腺导管的开口。 (二)实验过程： 1.取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C三小块，将A块和B块分别用刀细细 ② 3 地切碎：C块不做处理。 2.用凉开水将口漱干净，取一定量的唾液备用。 3.取3支洁净的试管，分别编为①②③号。 4.将准备好的物品分别放入试管中，然后做一定处理，具体操作见下表： 试管标号 ① ② ③ 放入物品 A馒头碎屑和2毫升唾液 B馒头碎屑和2毫升清水 C馒头块和2毫升睡液 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 处理方法 将3支试管一起放到37℃的温水中：5-10分钟取出3支试管：各滴加2滴碘液，摇匀。 观察实验现象，并回答下列问题： (1)①号试管内的物质 (填“变蓝”或“不变蓝”)，原因是唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解 成了 (2)②号试管内的物质 (填“变蓝”或“不变蓝”)。 (3)③号试管内物质局部变成蓝色，说明 的咀嚼作用会影响消化，所以吃饭时要做到细嚼 慢咽。 (4)实验中，①、②号试管充分搅拌，是模拟口腔中 的搅拌作用。 (5)设置①号试管和②号试管进行实验的目的是形成 ,便于得出实验结果。 ⊙命题点3合理营养与食品安全 12.(2021·盘锦)关注食品安全，保障饮食健康。以下做到食品安全与合理膳食的是 ( ①食物多样，粗细搭配②多吃鱼肉，少食水果 ③每日三餐，按时进餐④变质剩饭，喂养禽畜 ⑤“虫眼蔬菜”放心食用⑥肉鱼蛋类，必须新鲜 A.①36 B.②3④ C.②④⑤ D.①⑤⑥ -44 第四单元生物圈中的人 13.(2022·大连)5月20日是中国学生营养日，合理营养有利于学生的健康。某同学设计和烹制了一 顿午餐：米饭、红烧肉、清蒸鱼、豆腐汤。为使这顿午餐符合合理营养原则，应添加 () A.馒头 B.酱牛肉 C.鸡蛋羹 D.凉拌菠菜 中考集训 [答案P14] 时间：45分钟满分：30分 一、选择题（下列各题只有一个正确答案，每小题1分，共12分】 1.(2022·陕西)我们从食物中获得的营养物质具有提供物质和能量，维持生命和健康的作用。下列营 养物质的作用与举例不相符的是 A.提供物质，如蛋白质 B.维持健康，如维生素 C.维持生命，如水 D.提供能量，如无机盐 2.(2023·陕西)下列人体患病后采取的治疗措施，合理的是 A.佝偻病患者口服葡萄糖酸锌口服液 B.糖尿病患者口服生长激素