(教参)第一章 第一节 物质的分类及转化-【精彩三年】2023-2024学年新教材高中化学必修第一册课程探究与巩固教师用书word+课件PPT（人教版，浙江专用）

[] 第一节　物质的分类及转化 第1课时　物质的分类 课标要点 学科素养 物质的分类 能从不同层次认识物质的多样性，并对物质进行分类 分散系及胶体 1．通过学习胶体的概念，建立物质的聚集状态与物质性质的关系 2．通过学习胶体的性质和应用，建立物质的聚集状态与物质用途的关系，提高解决实际问题的能力 (见学生用书P1)　　 　 知识点一　根据物质的组成和性质分类 1．元素组成物质 2．物质的分类方法 (1)根据物质的组成对物质进行分类 ①树状分类法 ②交叉分类法(按照分类进行连线) (2)根据物质的性质对氧化物进行分类 ①酸性氧化物：能与__碱__反应生成__盐__和__水__的氧化物，如CO2、SO2。写出少量CO2、SO2分别与NaOH溶液反应的化学方程式。 CO2与NaOH溶液反应：__CO2＋2NaOH===Na2CO3＋H2O__； SO2与NaOH溶液反应：__SO2＋2NaOH===Na2SO3＋H2O__。 ②碱性氧化物：能与__酸__反应生成__盐__和__水__的氧化物，如CaO、MgO。写出CaO、MgO分别与稀盐酸反应的化学方程式。 CaO与稀盐酸反应：__CaO＋2HCl===CaCl2＋H2O__； MgO与稀盐酸反应：__MgO＋2HCl===MgCl2＋H2O__。 知识点二　分散系及其分类 1．分散系及其分类 (1)分散系的概念：把__一种(或多种)__物质以粒子形式分散到__另一种(或多种)__物质中所形成的混合物。 (2)分散系的组成 分散系中__被分散成粒子__的物质叫做分散质，另一种物质叫做__分散剂__。 (3)根据分散质粒子的直径大小对分散系进行分类 2．胶体 (1)胶体的制备与丁达尔效应 分散系 CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 分散 系的 制备 在100 mL小烧杯中加入40 mL硫酸铜溶液 取100 mL小烧杯，加入40 mL蒸馏水，将烧杯中的蒸馏水加热至__沸腾__；向沸水中逐滴加入__5～6滴__FeCl3饱和溶液。继续煮沸至液体呈__红褐色__，停止加热 照射 分散 系 将这两个小烧杯置于暗处，分别用红色激光笔照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察 __没有__光亮的“通路” __有__光亮的“通路” (2)丁达尔效应 ①定义：当光束通过胶体时，可以看到一条光亮的“__通路__”，这种现象叫做丁达尔效应。 ②原理：胶体粒子对光线的__散射__，即光波偏离原来的方向而分散传播。 ③应用：用来区分__胶体和溶液__。 1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。 (1)由一种元素组成的物质一定是单质。(　×　) (2)CuSO4·5H2O中含有CuSO4和H2O，故CuSO4·5H2O为混合物。(　×　) (3)Na2CO3中含有氧元素，所以属于氧化物。(　×　) (4)非金属氧化物一定是酸性氧化物。(　×　) (5)直径为1～100 nm的粒子称为胶体。(　×　) (6)胶体不一定是液态，胶体的丁达尔效应属于物理变化。(　√　) (7)胶体区别于其他分散系的本质是丁达尔效应。(　×　) (8)将稀FeCl3溶液滴入沸水中即可得到Fe(OH)3胶体。(　×　) 2．科学家用DNA制造出一种臂长只有7 nm的纳米级镊子，这种镊子能钳起分子或原子，并对它们随意组合。下列分散系中分散质粒子的直径与纳米粒子具有相同数量级的是(　B　) A．溶液　　　　　　B．胶体 C．悬浊液 D．乳浊液 【解析】按照分散系中分散质粒子的直径大小将分散系分为溶液、胶体、浊液。溶液中分散质粒子的直径小于1 nm；胶体中分散质粒子的直径为1～100 nm；悬浊液、乳浊液中分散质粒子的直径大于100 nm，B正确。 3．(1)食用碱的成分之一是纯碱(化学式为Na2CO3)，纯碱属于碱类物质吗？请从纯碱的组成角度分析纯碱应属于哪些类型的物质？ (2)在洪水、地震等自然灾害发生时明矾或白矾[化学式为KAl(SO4)2·12H2O]常用于净水，即利用其形成的“溶液”产生的胶状Al(OH)3胶体的吸附作用，除去水中的悬浮物。如何鉴别该液体是AlCl3溶液还是Al(OH)3胶体？ (3)清晨，阳光照射入森林中的现象如图所示。 图中的现象在化学上称作__丁达尔效应__，这说明森林中的空气具有__胶体__的性质，该现象产生的根本原因是__胶体粒子对光线的散射__。 【答案】(1)纯碱不是碱类物质，是一种盐。纯碱属于化合物、盐、钠盐、碳酸盐。 (2)用光束照射该液体，若能产生丁达尔效应，则是Al(OH)3胶体；若不能，则是AlCl3溶液。 (见学生用书P2)　　 　 1．物质分类的注意事项 (1)概念间的关系——“并列”“包含”与“交叉”。 ①树状分类法 ②交叉分