3.5.2营养物质的作用课时作业2023-2024学年苏科版生物七年级上册

邳州市戴庄中学 七 年级 生物(上册) 课时作业 姓名 班级 时间 等第 分数 ( 检测 内容 ) ( 人体的物质和能量来源于食物 ) ( 生物从环境中获取物质和能量 ) ( (1) 营养物质建造我们的身体 (2) 营养物质给我们提供能量 (3)营养物质维持生命和健康 ) ( 第5章 ) ( 第3单元 ) ( 选择题： ( )1. 每一种营养物质都具有重要的生理功能。下列营养物质中，不是 组成 人体细胞的基本物质的是： A. 水 B. 维生素 C. 糖类 D. 脂肪 ( )2. 在人体内含量最多、占体重的 60%~70% 的营养物质是： A. 蛋白质 B. 糖类 C. 水 D. 脂肪 ( )3. 数年前劣质奶粉事件曾震惊全国，这类奶粉几乎不含蛋白质，患儿常吃这种奶粉后出现大头娃娃 症状。利用生物学知识，找出下列的错误选项： A. 蛋白质是构成人体的基本物质 B. 人体的生长发育离不开蛋白质 C. 组织细胞的更新离不开蛋白质 D. 蛋白质是人体进行生理活动的主要供能物质 ( )4. 超市里专用的饺子面粉包成的饺子，吃起来特别 “ 筋道 ” ，这是因为这种面粉里 “ 面筋 ” 的含量高。 “ 面筋 ” 的 主要 成分是： A. 蛋白质 B. 淀粉 C. 脂肪 D. 无机 盐 ( )5. 下列病症与其病因的对应关系，正确的是： A. 佝偻病 —— 缺乏 含铁的无机盐 B. 贫血 —— 缺乏含 碘 无机盐 C. 地方性甲状腺肿 —— 缺乏含 钙 无机盐 D. 坏血病 —— 缺乏维生素 C ( )6. 小马 想测定花生仁和核桃仁中所含的能量，他根据 1 毫升水每升高 1 摄氏度需要吸收 4.2 焦的 热量的规律，通过燃烧法进行探究 ( 如图 ) ，测得的实验数据如下表，下列说法正确的是： A. 实验测得燃烧后的水温与实际理论数据相等 B. 为了保证测量数据的准确，温度计的下端要接触锥形瓶底部 C. 同质量的核桃仁中含有的能量 多 于花生仁中含有的能量 D. 为了减少误差，需要设置重复组，测量结果取其最大值 ( )7. 下列食物中，能够防治夜盲症和高血压的一组是 ： A. 土豆、花生、米饭 B. 猪肉、鸡蛋、馒头 C. 海带、牛奶、菠菜 D. 胡萝卜、南瓜、芹菜 ( )8. 某人受伤获救，因不能进食，需要滴注葡萄糖液，才能保证正常的生理活动。这说明葡萄糖具有的生理作用是 ： A. 能防治疾病 B. 含有丰富的维生素 C. 能分解出蛋白质 D. 能为人体提供能量 ( )9. 下列营养物质中，即是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是 ： A. 脂肪、糖类、维生素 B. 糖类、脂肪、蛋白质 C. 蛋白质、脂肪、无机盐 D. 糖类、蛋白质、水 ( )10. 如图为四种食品的营养物质相对含量的柱状图，其中使人不易患佝偻病的是： A. B. C. D. ) ( 营养物质的作用(1) ) ( 第 2 节 ) the ( ( )11. 水是生命之源。下列关于人体中水的作用的说法 ， 错误的是： A. 水能给人体提供能量 B. 水是组成人体细胞的主要成分 C. 水参与人体体温调节 D. 水参与人体内营养物质的运输 ( )12. 贫血的病人应该多吃富含哪类营养物的食品： A. 铁和蛋白质 B. 葡萄糖和维生素 C. 淀粉和无机盐 D. 钙和脂肪 ( )13. 人体的各种生理活动离不开营养物质，下列有关营养物质的叙述不正确的是： A. 糖类是生命活动所需能量的主要提供者 B. 蛋白质是身体构建与修复的重要原料 C. 脂肪是人体内重要的备用能源物质 D. 维生素是构成人体细胞的主要原料 ( )14. 如表列出了甲、乙、丙、丁四种食物（各 100 克）中除水和无机盐以外的主要成分。据表分析， 正确的是： A. 有利于坏血病患者食用的食物是甲 B. 有利于防治夜盲症的食物是乙 C. 有利于儿童预防佝偻病的食物是丙 D. 能提供最多能量的食物是丁 ( )15. 小明 特别 爱吃洋快餐，最近经常发生口腔溃疡和牙龈出血的现象，给他的建议是： A. 多吃青菜和水果 B. 多吃炸鸡腿多喝鸡汤 C. 多吃鸡蛋和牛奶 D. 多吃海带和花生 ( )1 6 . 某研究小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如 右表 所示。 分析正确的是 ： A. 表中①应是 30 B. 要获得准确的测量结果，必须在食物完全燃烧尽时读数 C. 实验中水吸