5.3植物生长调节剂的应用课件2023-2024学年高二上学期生物人教版选择性必修1

第五章 植物生命活动的调节 第3节 植物生长调节剂的应用 1 目标 01 02 03 探索生长素调节剂促进插条生根的最适 浓度，分析讨论根据实验数据和曲线图确定最适浓度范围。(科学探究) 概述植物生长调节剂的类型和应用。 (生命观念) 基于对植物生长调节剂应用的利与弊的分析，宣传科学、合理、安全使用植物生长调节剂。(社会责任) 教学目标 2 在玫瑰葡萄园种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但是如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。 讨论: 葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？ 仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。 一、问题探讨 由__________的，对植物的_____、_____有_____作用的____________，称为植物生长调节剂 人工合成 生长 发育 调节 化学物质 2、优点: 与植物激素相比，为什么植物生长调节剂效果稳定？ 可能因为植物体内没有相应的分解它们的酶，因而可以持续作用较长时间。 二、植物生长调节剂的类型和作用 1、概念: ①原料广泛 ②容易合成 ③效果稳定 植物生长调节剂属于植物激素吗？ 不属于 4 3、 植物生长调节剂的类型 (1)分子结构和生理效应与植物激素类似，如吲哚丁酸（IBA）。 (2)分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应，如α-萘乙酸(NAA)、矮壮素等。 二、植物生长调节剂的类型和作用 矮壮素C5HCl2N 吲哚乙酸（IAA） C10H9NO2 吲哚丁酸C12H13NO2 α-萘乙酸（NAA） C12H10O2 5 在种植葡萄的过程中施用植物生长调节剂，并不必然会增产、增收，在具体的农业生产过程中，是否施用、如何使用植物生长调节剂，需要理性评估。那么你知道植物生长调节剂在生产中是如何应用的吗？ 二、评述植物生长调节剂在生产中的应用 在用传统方法生产啤酒时, 大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。 赤霉素可诱导大麦种子产生a-淀粉酶。 事例1 应用：赤霉素解除种子休眠 二、评述植物生长调节剂在生产中的应用 【拓展】大麦种子发芽 α-淀粉酶 赤霉素 糊粉层 胚乳 胚 葡萄糖 葡萄糖 α-淀粉酶 ② 麦芽糖 淀粉 ③ 用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。 糊粉层 胚乳 胚 α-淀粉酶基因表达 ① 二、评述植物生长调节剂在生产中的应用 事例1 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。 事例2 二、评述植物生长调节剂在生产中的应用 9 在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。 事例3 二、评述植物生长调节剂在生产中的应用 青鲜素残留毒性可能会使原癌基因和抑癌基因发生突变，导致正常细胞生长和分裂失控而变成癌细胞。 10 天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。常见的还有香蕉、番茄等 事例4 拓展案例 乙烯利在生产中常用于水果的催熟，若儿童食用了催熟的水果会导致“性早熟”吗？ 不会 导致儿童“性早熟”的是性激素，与乙烯利无关；且人体细胞中无乙烯利的受体，所以乙烯利不能对动物细胞起调节作用。 11 芦苇是我国主要的造纸原料，但多数芦苇的纤维短、品质较次。如果在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。 事例5 拓展案例 子房 有子番茄 受粉前, 雌蕊柱头 涂抹 生长素 促进 发育 发育 发育的种子 生长素 提供 促进 无子番茄 拓展案例 事例6 用一定浓度的生长素类调节剂培育无子果实。 拓展案例 事例6 用一定浓度的生长素类调节剂培育无子果实。 注意 以果实(如草莓、番茄等)为农产品的作物由于某种因素影响了受粉，则可通过喷施一定浓度的生长素类似物进行补救。 以种子(向日葵、油菜等)为农产品的作物不能通过上述方法补救。(生长素不能提高种子的量，种子是受精卵，必须要受粉才能形成) 用GA (赤霉素类）打破莴苣、马铃薯、人参种子的休眠；促进苋菜、芹菜等的营养生长，增加产量。 用NAA