专题3 第二单元 第2课时 碳酸钠 碳酸氢钠（Word教参）-【优化指导】2023-2024学年新教材高中化学必修第一册（苏教版2019）

第2课时　碳酸钠　碳酸氢钠 课程标准要求 学业质量水平 1．结合真实情境中的应用实例或通过实验探究，了解碳酸钠和碳酸氢钠的主要性质。 2．了解碳酸钠和碳酸氢钠在生产、生活中的应用。 1．能将化学知识与生产、生活实际结合，赞赏化学对人类生活和生产所作的贡献。(水平1) 2．根据已有经验和资料作出预测和假设，能设计简单的实验方案。(水平1) 1．碳酸钠(Na2CO3) (1)物理性质。 碳酸钠是白色固体，俗称纯碱或苏打，易溶于水，在水中电离产生Na＋、CO。 (2)化学性质。 碳酸钠能与许多物质发生反应。 ①与酸的反应。 碳酸钠能与稀硫酸、盐酸等较强的酸反应，符合“强酸制取弱酸”的反应规律。例如，Na2CO3与盐酸反应的化学方程式为Na2CO3＋2HCl===2NaCl＋H2O＋CO2↑。 ②与某些碱的反应。 碳酸钠能与某些碱发生复分解反应，生成另一种碳酸盐和另一种碱。例如，Na2CO3与澄清石灰水反应的化学方程式为Na2CO3＋Ca(OH)2===CaCO3↓＋2NaOH。 ③与某些盐的反应。 碳酸钠能与某些盐发生复分解反应，生成另外两种盐。例如，Na2CO3与BaCl2溶液反应的化学方程式为Na2CO3＋BaCl2===BaCO3↓＋2NaCl。 ④与CO2的反应。 向碳酸钠溶液中通入二氧化碳，反应生成碳酸氢钠，化学方程式为Na2CO3＋CO2＋H2O===2NaHCO3。 (3)主要用途。 ①日常生活中，常用热的纯碱溶液去除物品表面的油污。 ②在工业上，纯碱在纺织、造纸、制皂、玻璃生产等领域广泛应用。 2．碳酸氢钠(NaHCO3) (1)物理性质及用途。 ①碳酸氢钠是白色固体，俗称小苏打，常温下溶解度小于碳酸钠，在水中电离产生Na＋、HCO，水溶液呈碱性。 ②碳酸氢钠在医疗上可用于治疗胃酸过多，常见的苏打水饮料中也含有碳酸氢钠。 (2)化学性质。 ①受热分解。 碳酸氢钠固体不稳定，受热分解得到碳酸钠、二氧化碳和水，化学方程式为2NaHCO3Na2CO3＋CO2↑＋H2O。碳酸氢钠是发酵粉的主要成分之一。 ②与酸的反应。 碳酸氢钠能与稀硫酸、盐酸等发生复分解反应，生成相应的盐、CO2和H2O。例如，NaHCO3与稀盐酸反应的化学方程式为NaHCO3＋HCl===NaCl＋CO2↑＋H2O。 ③与碱的反应。 碳酸氢钠能与碱溶液反应，生成相应的碳酸盐和水。例如，NaHCO3溶液与NaOH溶液反应生成Na2CO3和H2O，化学方程式为NaHCO3＋NaOH===Na2CO3＋H2O。 1．巧判断(对的打“√”，错的打“×”) (1)在相同条件下，Na2CO3的溶解度大于NaHCO3的溶解度。(　√　) (2)用酚酞溶液可鉴别Na2CO3和NaHCO3溶液。(　×　) (3)Na2CO3和NaHCO3都能与盐酸反应，但反应产生的现象不同。(　√　) (4)Na2CO3和NaHCO3都能与CaCl2溶液反应，产生白色沉淀。(　×　) (5)Na2CO3溶液能与澄清石灰水反应，产生白色沉淀，而NaHCO3溶液则不能。 (　×　) 2．(2020·山东烟台高一期中)下列关于Na2CO3和NaHCO3的说法不正确的是(　　) A．加热可除去Na2CO3固体中的NaHCO3 B．在溶液中，Na2CO3和NaHCO3可以相互转化 C．热稳定性：NaHCO3>Na2CO3 D．106 g Na2CO3和84 g NaHCO3分别与足量盐酸作用时，产生的气体的质量相同 C　[NaHCO3受热分解转化为Na2CO3，从而除去杂质，A不符合题意；Na2CO3溶液中，通入足量CO2气体，Na2CO3转化为NaHCO3，NaHCO3与适量NaOH溶液反应转化为Na2CO3，B不符合题意；NaHCO3受热易分解，Na2CO3受热不易分解，故热稳定性：NaHCO3＜Na2CO3，C符合题意；根据反应方程式计算可知，106 g Na2CO3和84 g NaHCO3分别与足量盐酸作用时，均生成44 g CO2，D不符合题意。] 3．(2020·山东潍坊高一期中)碳酸氢钠用途广泛，可广泛应用于医疗、生活、生产中。回答下列问题： (1)碳酸氢钠能中和胃酸，碳酸氢钠属于________(填“酸”或“盐”)。 (2)碳酸氢钠能与酒石酸配制固体清凉饮料的发泡剂。将发泡剂溶于水，发生反应的离子是______________。 (3)生活中可用碳酸氢钠蒸馒头，用化学方程式解释其原理_____________________。 (4)碳酸钠和碳酸氢钠是厨房中常见用品，为鉴别它们，取等质量的样品分别加入如图所示装置的气囊中做对比实验，依据_____________现象，推断哪种样品为碳酸氢钠；写出该反应的化学方程式_____________。 解析　(2)碳酸氢钠与酒石酸