内容正文:
2.3 有机物和有机合成材料
自然界中的物质有数千万种,其中绝大多数是有机物。
(一)、有机物的来源
自然界中的有机物是从无机物演变而来的,
有了有机物,才有生命,最终才有了人类。
一、简单的有机物
H2 、H2O、 CO、 CO2 、N2
甲烷CH4 、甲胺CH3NH2 、
尿素CO(NH2)2
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下列有机物的元素组成有什么共同特点?
甲烷 CH4 甲胺 CH3NH2 尿 素 CO(NH2)2
丁烷 C4H10 酒精 C2H5OH 葡萄糖 C6H12O6
氯仿 CCl4 乙酸 CH3COOH 乙 炔 C2H2
(二)、什么是有机物
有机物是一类含 化合物。
大多含有 、 、 、 等元素
碳
C
H
O
N
碳的氧化物、碳酸、碳酸盐,虽是含 碳 的化合物,但由于它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似,所以,通常将它们归到无机物中。
1.概念:
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你知道的含有有机物的物质有哪些?能列举出来吗?
合成材料:塑料、纤维、橡胶
营养物质:蛋白质、淀粉、脂肪能源物质:煤、石油、天然气
动植物体:毛发、木材、纸张
食品调料:葡萄糖、酒精、醋酸
……
(1)构成
甲烷分子是由1个碳原子和4个氢原子构成的
CH4
甲烷的
正四面体模型
(2)存在
沼气、天然气等主要成分就是甲烷
池塘底部冒出的小气泡俗称沼气
在池塘里收集沼气
甲烷
2、常见的有机物
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(3)用途
常用作燃料供热
稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气。
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根据你所了解的沼气及它的用途,你能推测沼气的化学性质吗?
(4)性质
具有可燃性
点燃甲烷气体,
在火焰上方罩
一个内壁蘸有
澄清石灰水的
烧杯,观察实
验现象:___
__________
__________________
甲烷
澄清石灰水变浑浊。
燃烧,浅蓝色
火焰;
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化学方程式
可燃性气体在点燃前必须进行什么操作?
由于甲烷可燃性气体与空气混合点燃时,易发生爆炸,
故点燃甲烷前要检验甲烷气体的纯度。
取少量待验纯气体装于试管中,用拇指封住试管口,把试管口靠近酒精灯火焰,放开拇指,如果听到尖锐的爆鸣声说明气体不纯。
CH4+2O2 ==CO2+2H2O
点燃
注意:可燃物点燃前都要验纯
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天然气的开采
天然气管道
天然气运输
天然气燃烧
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性质――易被液化、具有可燃性
2C4H10 + 13O2 8CO2 + 10H2O
点燃
是打火机中液体、
家用液化气的主要成分
(它是常温下经压缩后变成液态,灌装在钢瓶中,使用时经减压,使液态丁烷汽化成气体)
丁烷(C4H10)
性质具有可燃性,燃烧时能产生3000度以上的高温
2C2H2 + 5O2 === 4CO2 + 2H2O
点燃
用途――可以用于焊接和切割金属。
乙炔C2H2
酒精(C2H5OH)
无色透明、具有特殊气味的液体,易挥发(需密闭保存)能与水以任意比相溶,并能溶解多种有机物(汽油、氯仿、苯)
C2H5OH+ 3O2 === 2CO2 +3H2O
点燃
(1)物理性质
(2)化学性质
可燃性
(3)用途
①饮用:
②溶剂:
各种白酒、黄酒
碘酒、药酒
③医疗上用于消毒:
75% 体积分数
④可作酒精灯和内燃机的燃料
(工业酒精不能食用)
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3.有机物的特性
(1)大部分有机物熔点较低,易挥发,不易导电,易燃烧等
(2)许多有机物,如酒精、乙醚、苯等都是常见的、很好的溶剂。
常见的有机溶剂有:汽油、酒精、氯仿、四氯化碳等
保存有机物时一定要密封;
做实验要远离明火,防止着火或爆炸。
根据有机物的特性及生活中的应用,你能说出有机物的用途吗?
4.有机物的用途:
(1)甲烷是常见的清洁燃料。
(5)乙酸用作食醋。
(4)酒精用于消毒和作燃料。
(3)乙烯是重要的化工原料。
(2)乙炔燃烧火焰用来割断或焊接金属。
二、生物体中的有机物
(一) 人体内最基本的有机物有 、______、_______等。
糖类
蛋白质
脂肪
有机物是生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢,都需要各种有机物的参与。
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