第一章 第一节 人体细胞生活在内环境中（Word教参）-【优化指导】2023-2024学年新教材高中生物选择性必修1稳态与调节（浙科版2019）

第一节　人体细胞生活在内环境中 课程内容标准 核心素养对接 1．说明血浆、组织液和淋巴等细胞外液共同构成高等动物细胞赖以生存的内环境。 2．阐明机体细胞生活在内环境中，通过内环境与外界环境进行物质交换，同时也参与内环境的形成和维持。 3．简述机体通过呼吸、消化、循环和泌尿等系统参与内、外环境间的物质交换。 1．通过讨论内环境的主要组成成分及其相互之间的联系，形成结构与功能观、稳态与平衡观。(生命观念) 2．通过讨论血浆、血液、血清，血浆蛋白与血红蛋白等易混的概念，运用归纳与概括等方法，培养科学的思维习惯和能力。(科学思维) 3．通过做“模拟生物体维持pH的稳定”实验明确实验的原理与操作流程。(科学探究) 单细胞的原生动物如变形虫和简单的多细胞动物如水螅生活在水中，它们的细胞能直接与外部环境接触，直接从外部的水环境中获取所需的食物和氧气，并将代谢产生的废物排出体外。 1．体液的概念及组成 (1)概念：动物体内所含液体。 (2)组成 2．细胞外液 (1)概念：人体内细胞外面的液体，是多细胞动物体内细胞直接接触的生活环境。细胞外液包括血浆、组织液和淋巴等。 (2)三大成分之间的关系 (3)血浆的成分 由约90%的水和10%溶于其中的物质组成。血浆溶质的绝大部分是蛋白质，其他物质还包括无机盐、单糖和氨基酸等营养物质，N2、O2和CO2等气体，激素和代谢产生的废物等。 3．内环境 相对于多细胞生物生活的外部环境而言，细胞外液则是身体的内部环境，称为内环境。 二、细胞通过内环境与外界环境进行物质交换 据图分析：(1)体内细胞只有通过内环境才能与外界环境进行物质交换。 (2)据图填出参与内环境与外界环境进行物质交换的系统或器官。 A．消化系统，B．呼吸系统，C．泌尿系统，D．循环系统。 (3)血浆是内环境中最活跃的部分，在全身血管中不断流动。 (4)内环境是细胞与外界进行物质交换的媒介。 三、内环境为细胞提供相对稳定的生存条件内环境的理化特性 1．渗透压 (1)概念：指溶液中溶质微粒对水的吸引力。 (2)渗透压的大小取决于单位体积中溶质微粒的数目。 (3)决定物质 ①血浆渗透压：主要由无机盐决定，与蛋白质等物质也有关系。 ②在体温为37 ℃时，血浆渗透压约为770 kPa，人体血浆的渗透压与0．9%的NaCl溶液基本相等。 2．酸碱度 血浆中的pH为7．35～7．45，能保持相对稳定与血浆中存在大量的缓冲对有关。例如，缓冲对H2CO3和NaHCO3。 3．体温 人体细胞外液的温度通常维持在37_℃左右。 1．目的要求 (1)比较清水、缓冲液、血浆在加入一定浓度的盐酸或氢氧化钠后的pH变化。 (2)设计记录表格，对收集的数据进行分析处理，绘制曲线图。 2．方法步骤 (1)用量筒分别量取20 mL的清水加入编号为1和4的烧杯中，分别取20 mL pH为7的磷酸缓冲液加入编号为2和5的烧杯中，分别取20 mL动物血浆加入编号为3和6的烧杯中。 (2)用pH计测出每个烧杯中溶液的pH并记录。 (3)向1号烧杯中滴加5滴0．1 mol/L的HCl，轻轻振荡摇匀，用pH计测溶液的pH并记录。依次滴加至10滴、15滴、20滴、25滴、30滴，每次都需轻轻振荡摇匀后测pH并记录。 (4)向2号烧杯中滴加0．1 mol/L的HCl，重复方法步骤(3)。 (5)向3号烧杯中滴加0．1 mol/L的HCl，重复方法步骤(3)。 (6)向4号烧杯中滴加5滴0．1 mol/L的NaOH，轻轻振荡摇匀，用pH计测溶液的pH并记录。依次滴加至10滴、15滴、20滴、25滴、30滴，每次都需轻轻振荡摇匀后测pH并记录。 (7)向5号烧杯中滴加0．1 mol/L的NaOH，重复方法步骤(6)。 (8)向6号烧杯中滴加0．1 mol/L的NaOH，重复方法步骤(6)。 1．判正误(对的画“√”，错的画“×”) (1)膀胱上皮细胞生活的直接内环境是尿液和组织液。 (×) (2)组织液中有些物质被毛细淋巴管吸收，成为淋巴。(√) (3)与血浆和淋巴相比，组织液中含有更多的蛋白质。(×) (4)血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质等的含量有关。(√) (5)HCO、Na＋等物质参与维持血浆pH的相对稳定。(×) 2．微思考 (1)血液是内环境的组成成分吗？ 提示　不是。血液包括血浆和血细胞，血浆是内环境的组成成分，而血细胞不是内环境的组成成分。 (2)由于轻微创伤使小腿某处皮下青紫并且局部水肿，请分析水肿的原因是什么。 提示　毛细血管破裂，部分血液外流，使局部组织液渗透压升高，组织液增多。 任务驱动一　细胞外液是人体细胞生活的内环境 　下图是胰腺组织局部结构模式图，请据图思考讨论： 1．A液、B液、C液分别指的是哪种体液？三者共同构成的胰腺组织细胞生活的