内容正文:
第一章 化学物质及其变化
第1课时 物质的分类及转化
知能目标
核心素养
1.了解分子、原子、离子等概念的含义;了解原子团的定义
2.理解物理变化和化学变化的区别与联系
3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念
4.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系
5.了解胶体是一种常见的分散系,了解溶液和胶体的区别
1.宏观辨识与微观探析:能从不同层次、不同角度认识物质的多样性,能够对物质进行分类,能够运用物质分类的方法理解物质的性质
2.科学态度与社会责任:要注意胶体的知识与生产、生活实际的联系,赞赏化学对社会发展的重大贡献,能对与化学有关的社会热点问题作出正确的价值判断
课标要点一 物质的组成与分类(见学生用书P1)
1.理解几组概念
名称
含义
原子、分子
和离子
①原子是__化学变化__中的最小粒子
②分子是保持物质__化学性质__的一种粒子,一般分子由原子通过共价键构成,但稀有气体是单原子分子,不存在化学键
③离子是带电荷的原子或原子团
元素
具有相同__核电荷数__(即质子数)的同一类原子的总称,在自然界中存在__游离态__和__化合态__两种形式
单质和
化合物
①单质是由同种元素组成的纯净物
②化合物是由不同种元素组成的纯净物
纯净物和
混合物
①纯净物:由同种__单质__或__化合物__组成的物质
②混合物:由几种不同的单质或化合物组成的物质
同素异
形体
由同一种元素形成的几种性质不同的单质。同素异形体之间的物理性质差别较大;同素异形体之间的转化属于__化学__变化
2.物质两大简单分类法
(1)交叉分类法——从不同的角度对物质进行分类(如图为氧化物的分类)
(2)树状分类法——按不同层次对物质进行逐级分类,各层之间属于__包含__关系。
[易错提醒]
把握物质分类的2个“误区”
(1)误认为溶液呈酸性的物质一定是酸,溶液呈碱性的物质一定是碱。
(2)误认为能与酸反应生成盐和水的氧化物就是碱性氧化物,如Na2O2不属于碱性氧化物。
判断正误(正确的打“√”,错误的打“×”)
(1)人们可以利用先进的化学技术,选择适宜的条件,利用化学反应制造新的原子。( × )
(2)花生油和汽油的主要成分都是烃的混合物。( × )
(3)纤维素、合成纤维、塑料等高分子化合物均为混合物。( √ )
(4)能与酸反应的氧化物一定是碱性氧化物。( × )
(5)纯碱属于碱,硫酸氢钠、碳酸氢钠属于酸式盐。( × )
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模型新命题点思考
有关“酸”的几点思考
(1)能电离出H+的化合物都是酸吗?请举例说明:__能电离出H+的化合物不一定是酸,如NaHSO4,只有电离生成的阳离子全部是H+的化合物才是酸(水除外)__。
(2)CH3COOH属于几元酸?__一元酸__;已知H3PO2的结构式为,属于一元酸,写出H3PO2与足量NaOH反应的化学方程式:__H3PO2+NaOH===NaH2PO2+H2O__,NaH2PO2的水溶液呈__碱__(填“酸”“碱”或“中”)性。
命题探究一 物质组成的判断
例1 下列物质属于混合物的是( A )
A.聚乙烯 B.醋酸
C.次氯酸钙 D.纯碱
【解析】聚乙烯属于人工合成高分子化合物,它由链节相同、聚合度不同的多条链构成,所以属于混合物,A符合题意;醋酸即CH3COOH,属于有机化合物,B不符合题意;次氯酸钙的化学式为Ca(ClO)2,属于无机化合物,C不符合题意;纯碱的化学式为Na2CO3,属于无机化合物,D不符合题意。
例2 下列物质分类正确的是( C )
A.盐:绿矾、苛性钠、小苏打、萤石
B.混合物:生铁、水泥、水玻璃、液氨
C.离子化合物:NaH、NaBH4、NaClO
D.有机物:丙醇、异戊醇、草酸、碳酸钠
【解析】苛性钠是氢氧化钠,属于碱,故A错误;液氨是氨气液化形成的,属于纯净物,故B错误;NaH、NaBH4、NaClO都是由阴阳离子构成的,都是离子化合物,故C正确;碳酸钠属于无机物,故D错误。
[易错提醒]
判断物质所属类别时的易错点
(1)有确定分子式的有机化合物可能是纯净物也可能是混合物,如C4H10对应的物质有正丁烷和异丁烷两种,二者组成混合物。
(2)有关氧化物中的“一定”和“不一定”
①酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸或碱,如SiO2、Fe2O3。
②能与酸反应生成盐和水的氧化物不一定是碱性氧化物,如Al2O3。
③能与碱反应生成盐和水的氧化物不一定是酸性氧化物,如NO2、Al2O3。
④碱性氧化物都是金属氧化物,但金属氧化物不一定是碱性氧化物,如Mn2O7为酸性氧化物,Al2O3为两性氧化物,Na2O2为过氧化物。
⑤酸性氧化物不一定是非金属氧化物,如Mn2O