(配套课件)第十六章 烃的衍生物-【精彩三年·高考尖峰】2024高考总复习化学一轮复习基础拓展训练教师用书word+课件PPT（浙江专用）

微素养·实验观4　乙醇的催化氧化　酯化反应 第十六章　烃的衍生物 归纳总结 实验 操作 实验 现象 红色光亮的铜丝灼烧后变为_______，插入乙醇后铜丝又变为______。反复几次后，闻到试管中的液体有________气味 实验 结论 在催化加热的条件下，乙醇发生了氧化反应 总化学 方程式 2CH3CH2OH＋O2 2CH3CHO＋2H2O 黑色 红色 刺激性 实验一 乙醇的催化氧化 归纳总结 问题讨论： 1．用化学方程式表示铜丝参与反应的过程 归纳总结 2．在适当的条件下，生成的乙醛还可以被氧气氧化为________。 3．乙醇还可以被酸性高锰酸钾溶液、重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液氧化为_________。 乙酸 乙酸 归纳总结 实验 操作 在一支试管中加入3mL乙醇，然后边振荡边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL乙酸，再加入几片碎瓷片；按下图连接好装置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸气经导管通到饱和碳酸钠溶液的上方约0.5cm处，观察现象 实验 装置 实验现象 饱和碳酸钠溶液的液面上_____________________，并可闻到______ 实验 结论 在浓硫酸存在、加热的条件下，乙酸和乙醇发生反应，生成__________________________________________ 化学方程式 有透明的油状液体产生 香味 无色、透明、不溶于水、有香味的油状液体 实验二 乙酸的酯化反应 归纳总结 问题讨论： 1．酯化反应操作中的注意事项 (1)试剂加入顺序：乙醇、________、________。 (2)加热：对试管进行加热时应用_____________，防止____________大量挥发，提高产物产率。 (3)防暴沸：混合液中加入少量______________，若开始加热后发现忘记加，应_____________________________。 (4)防倒吸的方法：导管末端在____________________________或用____________代替导管。 浓硫酸 乙酸 小火缓慢加热 乙醇、乙酸 沸石(或碎瓷片) 停止加热，冷却至室温再补加 饱和Na2CO3溶液的液面以上 球形干燥管 归纳总结 2．仪器或药品的作用 (1)长导气管的作用是_____________。 (2)浓硫酸在此实验中的作用：_________________。 (3)饱和Na2CO3溶液的作用： ①______________________________________________； ②中和_______________，便于闻到乙酸乙酯的气味； ③溶解_______________。 导气兼冷凝 催化剂、吸水剂 降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层得到乙酸乙酯 挥发出来的乙酸 挥发出来的乙醇 归纳总结 3．提高乙酸的转化率和乙酸乙酯产率的措施有哪些？ 【答案】①使用浓硫酸作吸水剂；②加热，将生成的酯蒸出；③适当增加乙醇的量；④利用长导气管冷凝回流未反应的乙醇和乙酸。 归纳总结 即 时 巩 固 归纳总结 物质 密度/(g·mL-1) 沸点/℃ 水中溶解度 异戊醇 0.809 132 微溶 乙酸 1.049 118 易溶 乙酸异戊酯 0.876 142.5 微溶 归纳总结 下列说法正确的是 A．冷凝管中冷却水应从b口进a口出 B．将装置中的直形冷凝管换成球形冷凝管，冷凝效果可能更好 C．将装置Ⅱ换成图2所示装置效果更好 D．加入过量的乙酸可提高异戊醇的转化率 √ 归纳总结 【解析】冷凝管中冷却水应“下进上出”，即a口进b口出，A项错误；该装置中冷凝管倾斜放置，球形冷凝管适合竖直放置，倾斜放置时容易残留液体，B项错误；NaOH溶液能使生成的酯水解，C项错误。 归纳总结 2．某课外小组设计的实验室制取乙酸乙酯的装置如图1所示，A中盛有浓硫酸，B中盛有无水乙醇、无水醋酸钠，D中盛有饱和碳酸钠溶液。 已知：①无水氯化钙可与乙醇形成难溶于水的CaCl2·6C2H5OH。 ②有关有机物的沸点如下表： 试剂 乙醚 乙醇 乙酸 乙酸乙酯 沸点/℃ 34.7 78 118 77.1 归纳总结 归纳总结 请回答下列问题。 (1)浓硫酸的作用是___________________________； 用同位素18O示踪法确定反应产物水分子中氧原子的提供者，若用18O标记乙醇分子中的氧原子，请写出反应的化学方程式：_ _________________________________________________。 (2)若反应前向D中加入几滴酚酞溶液，溶液呈______色，反应结束后D中的现象是____________________