1.2 化学是一门以实验为基础的科学（第1课时对蜡烛及其燃烧的探究）课件---2023-2024学年九年级化学人教版上册

背一背 H O C , 钠 氯 铝 , 氢 氧 碳 Na Cl Al 第一单元 课题2 化学是一门以实验为基础的科学 第1课时 走进化学世界 化学的产生和发展都离不开实验，许多化学的重大发现和研究成果，也都是通过实验得到的。化学是一门以实验为基础的科学。 中国古代炼丹设备 西方17世纪的化学实验室 拉瓦锡纪念馆一角 思考： 实验的一般思路和方法是什么呢？ 3 科学探究的步骤： 提出问题 猜想与假设 设计实验 进行实验 收集记录实验数据 解释与结论 反思与评价 蜡烛是日常生活中一种十分常见的物质，人们常用蜡烛燃烧来照明。 对蜡烛及其燃烧的探究 【思考】 对于蜡烛及其燃烧你有没有更多的思考呢。比如说蜡烛是由什么做成的？它有哪些性质？它燃烧后生成什么？…… 5 操作 现象 结论 方法导引 做化学实验时，应该重点观察物质的颜色、状态、气味等在实验前后发生的变化，思考为什么发生变化。并把实验过程记录下来，通常可以用表格的形式进行记录。 描述实验过程中怎么做的 描述实验中通过感观器官感知到的，如眼睛看见、鼻子闻到、耳朵听到、手感觉到等等 根据对现象分析所做出的解释，通常说明物质是什么、具有什么性质等 蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的。请大家运用除味觉以外的所有感官，尽可能对一支蜡烛在点燃前、燃着时和熄灭后的三个阶段进行观察。 点燃前 燃着时 熄灭后 对蜡烛及其燃烧的探究 实验探究步骤 现象 得出结论 1.点燃前 ①观察蜡烛的颜色、状态、气味 ②用小刀切下一小块放入水中 白色圆柱形固体，有轻微的气味 易切，不溶于水且浮在水面上 硬度小，难溶于水，密度比水小 探究1（点燃前）： 探究2 （燃着时）： 火焰分几层？哪层最明亮，哪层最暗？ 哪层温度最高？ 实验探究步骤 现象 得出结论 2.燃着时 ①观察蜡烛火焰分为几层，哪层最明亮，哪层最暗 ②取一根火柴梗平放入蜡烛的火焰中约一秒钟，观察被烧的情况 火焰分为三层，外层最明亮，里层最暗 与外焰接触部分的最先炭化变黑 外焰温度最高 通常给物质加热时，使用外焰。 外焰 焰心 内焰 (最亮) (最暗) 三重火焰温度：外焰温度最高 焰心温度最低 探究3 （燃着时）： 蜡烛燃烧时可能生成什么物质？ 探究3 （燃着时）： 蜡烛燃烧时可能生成什么物质？ 蜡烛燃烧的文字表达式： 点燃 二氧化碳+水 蜡烛+氧气 实验探究步骤 现象 得出结论 2.燃着时 ③分别取一个干燥烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，罩在火焰上方，观察现象 烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊 蜡烛燃烧有水和二氧化碳生成 12 探究4（熄灭后）： 实验探究步骤 现象 得出结论 3.熄灭后 ①熄灭蜡烛，观察所发生的现象 有白烟产生 ②用蜡烛点燃刚熄灭时产生的白烟，观察能否重新燃烧 火顺白烟将蜡烛重新点燃 刚熄灭时产生的白烟可能是石蜡蒸气冷凝成的固体小颗粒。 在描述现象时需注意“烟”和“雾”的差别： “烟”是固体小颗粒分散在空气中形成的， 而“雾”是小液滴分散在空气中形成的。 特别提醒 变化前 变化时 观察实验方法 关注物质的性质 变化后 关注物质的变化 关注物质的变化过程及其现象 物理性质 化学性质 物理变化 化学变化 是否有发光、放热、变色、气体、沉淀等现象 描述 描述现象时要注意 （1）根据到的具体现象，抓住实质性的、客观的、能体现问题的进行描述； （2）描述实验现象不能说成实验结论，如：在蜡烛上方罩一个干燥烧杯，现象是有水珠出现，而不能描述成有水形成。 1.用于检验二氧化碳气体的物质是（ ） A.水 B.白酒 C.食盐水 D.澄清的石灰水 D 2.点燃一支蜡烛，在其燃烧的火焰中平放入一根火柴梗，约1秒后取出，可观察到的现象是火柴梗上（ ） A.接触外焰的部分被烧得最黑 B.接触内焰的部分被烧得最黑 C.接触焰心的部分被烧得最黑 D.被均匀地烧黑 A 3.蜡烛在空气中燃烧的生成物主要有（ ） A.只有水 B.只有二氧化碳 C.水和二氧化碳 D.大量灰烬 C 4．（2022·湖南·长沙市南雅中学九年级阶段练习） 1元硬币的外观有银白色金属光泽，一些同学认为它是由铁制成的。在讨论时，有的同学提出：“我们拿磁铁来吸一下”。就“拿磁铁吸一下”而言，属于科学探究中的( ) A．评价与反思 B．做出假设 C．进行实验 D．得出结