第2单元 第1课 细胞膜与细胞核-【优化探究】2024高考生物一轮复习高考总复习配套教参（人教版双选 新教材 新高考）

第1课　细胞膜与细胞核 素养目标 1.通过对细胞膜、细胞核结构与功能的认识，理解其结构与功能的统一。(生命观念) 2．通过对细胞膜结构与成分探究历程的了解，培养分析和处理信息的能力。(科学思维) 3．通过对细胞核功能探究实验的分析，理解实验设计的对照原则等基本原则。(科学探究) 考点一　细胞膜的组成、结构和功能 授课提示：对应学生用书第26页 1．细胞膜的功能 2．细胞膜的成分 (1)细胞膜成分的探索 实验一 实验方法 欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次的研究 实验现象 溶于脂质的物质容易穿过细胞膜；不溶于脂质的物质不容易穿过细胞膜 实验结论 推测细胞膜是由脂质组成的 实验二 实验目的 探究细胞膜中脂质成分的类型 实验方法 利用哺乳动物的红细胞，通过一定的方法制备出纯净的细胞膜，进行化学分析 实验结论 组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多 实验三 实验目的 英国学者丹尼利和戴维森研究细胞膜的张力 实验现象 发现细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力(人们已发现油脂滴表面如果吸附有蛋白质成分则表面张力会降低) 实验结论 推测细胞膜可能还附有蛋白质 (2)细胞膜成分组成 提醒　(1)不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量不完全相同，如动物细胞膜中含有一定量的胆固醇，而植物细胞膜中不含胆固醇。 (2)细胞膜的成分并不是不可变的。例如，细胞癌变过程中，细胞膜的成分发生变化，糖蛋白含量下降。 3．细胞膜的结构 (1)对细胞膜结构的探索(连线) (2)流动镶嵌模型 ①基本内容 ②结构特点 提醒　关于细胞膜结构与功能认识的两个易错点 (1)动物细胞膜中含有胆固醇和磷脂，但不含有脂肪。 (2)细胞膜外表面与蛋白质或脂质结合的糖类分子叫作糖被，而不是指糖蛋白或糖脂，糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有关。 1．(必修1第41页正文)细胞不需要或者对细胞有害的物质不能进入细胞。(×) 2．(必修1第41页图3­2)细胞间的信息交流都是通过细胞膜的直接接触来完成的。(×) 3．(必修1第43页正文)功能越复杂的细胞膜中磷脂的含量越多。(×) 4．(必修1第45页正文)构成细胞膜的蛋白质分子是运动的，磷脂分子是静止的。(×) 5．(必修1第44～45页正文)细胞膜的基本支架是由磷脂分子和蛋白质分子共同形成的。(×) 1．(必修1第45页“旁栏思考”)虽然细胞膜内部分是疏水的，水分子仍能跨膜运输的原因是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 提示：一是水分子极小，可以通过由于磷脂分子运动而产生的间隙；二是细胞膜上存在水通道蛋白，水分子可以通过通道蛋白通过细胞膜 2．(必修1第46页“拓展应用2”改编)如图是由磷脂分子构成的脂质体，它可以作为药物的运载体，将其运送到特定的细胞发挥作用。在脂质体中，能在水中结晶的药物被包在双分子层中，脂溶性的药物被包在两层磷脂分子之间。 (1)脂质体表面抗体的作用是什么？可用激素替代吗？ 提示：作为引导物，能特异性与靶器官结合；由于激素也能作用于特定的靶器官或靶细胞，因此可以用激素替代。 (2)为什么两类药物的包裹位置各不相同？ 提示：由双层磷脂分子构成的脂质体，两层磷脂分子之间的部分是疏水的，脂溶性药物能被稳定地包裹在其中；脂质体的内部是水溶液的环境，能在水中结晶的药物可稳定地被包裹其中。 (3)请推测：脂质体到达细胞后，药物将如何进入细胞内发挥作用？ 提示：由于脂质体是由磷脂双分子层构成的，到达细胞后可能会与细胞的细胞膜发生融合，也可能会以胞吞的方式进入细胞，从而使药物在细胞内发挥作用。 1．细胞膜成分的鉴定方法 细胞膜成分 鉴定试剂(方法) 结果 磷脂 脂溶剂处理 细胞膜被溶解 磷脂酶处理 细胞膜被破坏 脂溶性物质透过实验 脂溶性物质优先通过 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 蛋白酶处理 细胞膜被破坏 2.细胞膜结构、功能相关的实验设计 项目 设计思路 细胞膜磷脂双分子层的鉴定 提取细胞膜结构中的磷脂分子，铺在水面上，测得磷脂单分子占有面积，与细胞膜面积对比分析 细胞膜流动性的鉴定 取A、B两种动物细胞，分别用红、绿色荧光染料标记两种动物细胞膜上的蛋白质，进行融合