内容正文:
第2课 细胞中的无机物 糖类与脂质
素养目标
1.通过对水和无机盐的种类和作用、糖类和脂质的种类和功能的分析,形成生命的物质观。(生命观念)
2.关注糖类、脂质等物质的过量摄入对健康的影响,宣传有关营养保健的知识。(社会责任)
3.通过检测生物组织中的还原糖等实验,明确实验原理,学会实验材料的选择,分析实验过程的操作和实验结果。(科学探究)
考点一 细胞中的元素和化合物、无机物
授课提示:对应学生用书第8页
1.组成细胞的元素
(1)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系
(2)种类:常见有20多种
(3)存在形式:大多以化合物的形式存在。
2.细胞中的主要化合物及相对含量
3.细胞中的无机物
(1)细胞中水的存在形式和功能
②自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系
(2)细胞中的无机盐的存在形式和功能
1.(必修1第17页正文)Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素。(×)
2.(必修1第17页正文拓展)在人体活细胞中氢原子的数目最多。(√)
3.(必修1第21页小字)由于共价键的存在,水具有较高的比热容。(×)
4.(必修1第21页正文)晒干的种子细胞内不含有水分,导致细胞代谢停止。(×)
5.(必修1第21页正文)将作物种子晒干充分燃烧剩下的灰烬是无机盐。(√)
6.(必修1第22页“思考·讨论”)Mg参与构成叶绿体中的各种色素。(×)
1.(必修1第22页“思考·讨论”)植物体缺Mg会影响光合作用的原因是
________________________________________________________________________。
提示:光合作用的正常进行不能缺少叶绿素,而Mg是叶绿素的组成元素之一,缺Mg使叶绿素的形成受到阻碍,进而影响光合作用
2.(必修1第22页“拓展应用2”)目前已经探明,在火星两极地区有固态水,而那里的土壤中含有生命必需的Mg、Na、K等元素。科学家也曾在火星上发现了流动水的痕迹。科学家据此推测,火星上曾经或者现在存在着生命。科学家会作出这样推测的依据是
________________________________________________________________________。
提示:水是生命之源,地球上最早的生命就是起源于水中的。科学家在火星上发现了流动水的痕迹,说明那里可能有自由流动的水。同时,那里的土壤中还含有生命必需的一些元素
1.衍射法归纳细胞中的水
2.归纳概括常考的无机盐的功能
3.验证某种矿质元素生理功能的实验方案
(1)实验设计
①对照组:植物+含X的完全培养液→正常生长。
②实验组:
(2)实验成功关键
①实验中应保证实验材料的统一性,即材料的种类、生长状况等相同。
②实验组加入X的目的是二次对照,使实验组前后形成对照,以增强说服力。
③该方案也可用于检测某种矿质元素是否是植物正常生长的必需元素。
突破点1 借助化学元素和化合物考查生命观念
1.下列关于细胞中元素和化合物的说法,不正确的是( )
A.生物体是一个有机体,C是构成细胞的最基本元素
B.不同生物体内各种元素的含量差异较大
C.Zn、Fe、Cu、Mg等微量元素在生物体内的作用不可取代
D.活细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质
解析:生物体是一个有机体,C是构成细胞的最基本元素,A正确;不同生物体内各种元素的种类大体相同,但含量差异较大,B正确;Mg属于大量元素,C错误;活细胞中含量最多的化合物是水,含量最多的有机化合物是蛋白质,D正确。
答案:C
2.图甲是有活性的细胞中元素含量的柱形图,图乙是细胞中化合物含量的扇形图。下列说法正确的是( )
A.若甲表示组成人体细胞的元素含量,则a、b、c依次是O、H、C
B.若乙表示细胞干重,则A化合物是蛋白质
C.若乙表示细胞鲜重,则A化合物在细胞内主要存在于细胞液中
D.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a,因此说明生物界与非生物界具有统一性
解析:若甲表示组成人体细胞的元素含量,则a、b、c依次是O、C、H,A错误;若乙表示细胞干重,则A化合物是蛋白质,B正确;若乙表示细胞鲜重,则A化合物是水,在细胞内主要存在于细胞内液中,细胞液特指植物细胞液泡内的液体,C错误;生物界与非生物界的统一性表现在元素的种类上,而不是元素的含量上,D错误。
答案:B
技法提炼 判断元素与化合物的四个“明确”
突破点2 借助细胞中水的特点与功能考查社会责任及科学探究
3.(2022·湖北卷,1)水是生命的源泉,节约用水是每个人应尽的责任,下列有关水在生命活动中作用的叙述,错误的是( )
A.水是酶促反应的环境
B.参与血液中缓冲体系的形成
C.可作为维生素D等物质的溶剂
D.可作为反应物参与生物氧化过程
解析:自由水是化学反应的介