内容正文:
课前3分钟 读教材 P62-63
快速找核心概念:渗透作用、原生质层
控制着道道闸门,驱动着各式舟车。
输入输出中忙碌,被动主动间选择。
生物大分子铸就,神奇的生命之膜。
第4章 细胞的物质输入与输出
一、渗透作用
二、细胞的吸水与失水
三、实验:质壁分离与复原
四、自由扩散和协助扩散
第1节 被动运输
动物
植物
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分子在不停地运动
解释生活现象:
1)清水中滴入几滴红墨水,过一段时间,水都染上了红色。
2)在清水中加入糖,一段时间,水变甜。
扩散:分子从相对含量高一侧向相对含量低的一侧运动最后均匀分布的现象。
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问题探讨 P40
渗透作用过程
半透膜(多孔性薄膜):
小分子(水)物质可以通过 ,
大分子(蔗糖)物质不能通过。
1.漏斗管内液面为什么会升高?
通过半透膜进入长颈漏斗的水分子数大于从长颈漏斗中渗出的水分子数。
2.液面停止升高时,水进出漏斗的速率如何?
此时:
漏斗内溶液浓度 漏斗外溶液浓度
>
水分子进出漏斗的速率相等,达到平衡。
★常用半透膜:
玻璃纸、肠系膜、蛋壳膜、鱼鳔等。
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问题探讨 P40
渗透作用过程
3. 思考 ——渗透作用所需的条件
①若用纱布代替玻璃纸(半透膜),液面会升高么?
②如果烧杯内不是清水,而是同等浓度的蔗糖溶液, 漏斗管内的液面会不会升高?为什么?
不会。因为孔隙大,蔗糖分子也可以通过纱布(不是半透膜)。
液面高度不变。
条件一 :半透膜
条件二:浓度差
一、渗透作用
水分子(或其它溶剂分子)通过半透膜 的扩散
3.水的运输方向
1、条件
半透膜
两侧的溶液具有浓度差。
2、概念
浓度角度:(物质的量)浓度越高,吸水能力越强;
水角度:水多→水少。即顺着相对含量梯度跨膜运输;
P62
渗透作用装置一般有2种类型,如下图A、B所示:
1)渗透达到平衡 , 半透膜两侧的水分子运动的速率 ;
2)分析初始时的浓度大小为:S1________S2 ;
当Δh稳定时,浓度大小为:S1________S2 。
3)若A中两溶液互换,观察的现象为 。
相等
>
理解:1)因为有高度差,因此平衡时也存在浓度差,原本浓度高的仍然是相对高的。
2)若没有高度差,则平衡时半透膜两侧的浓度是相等的。
>
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扩散:分子从高浓度一侧向低浓度一侧运动的现象。
渗透作用:水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散。
PK
基于红细胞的结构分析,你认为水进出红细胞的方式是什么?
动物细胞的细胞膜是选择透过性膜(半透膜)
(一)动物细胞的吸水和失水—— 渗透作用
动物细胞的细胞膜是选择透过性膜(半透膜)
0.9%NaCl溶液
(生理盐水)
等渗溶液
分析装置B、C的外界溶液分别属“高渗溶液”、“低渗溶液”?
高渗溶液
低渗溶液
外界溶液
细胞状态
失水皱缩
吸水膨胀甚至涨破
保持原状
3、当外界溶液溶质的浓度低时,红细胞一定会由于吸水而涨破吗?
4、红细胞吸水或失水取决于什么条件?
5、想一想临床上输液为什么要用生理盐水。
不一定。因为红细胞吸水膨胀后细胞内液浓度也会下降,如果外界溶液浓度不是很低,有可能细胞内液浓度下降后与外界溶液的浓度达到平衡,此时红细胞将不再吸水。
取决于红细胞内外溶液的浓度差,浓度差越大时,细胞吸水或失水越多。
因为生理盐水的浓度与血浆的浓度基本一致,血细胞不会因为过度吸水或失水而出现变形(维持细胞正常的细胞形态和功能)。
思考.讨论 P63
了解:生活常识
打点滴时,药物常与0.9%氯化钠溶液(人类血浆等渗液)、5%葡萄糖溶液(人类血浆等渗液)、10%的葡萄糖溶液混合后注入患者静脉中。
设计:现有某种动物的葡萄糖等渗液未知?如果由你们来确定,你会如何做 ?
说说你的思路。
材料:葡萄糖任用、动物细胞任选
拓展:系列梯度实验
配置出一系列等梯度跨度的葡萄糖溶液,将洗涤好的动物红细胞分别置于这系列葡萄糖溶液中,观察红细胞的形态变化。
浓度 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% …
细胞形态
若葡萄糖等渗液浓度为7.5%,则接下来的实验浓度范围是?
在5%-10%之间又配置出等梯度跨度溶液,重复以上实验。
在实验过程中不断缩小梯度,直至确定等渗液的浓度!
植物细胞会出现渗透失水和吸水的情况吗?
生活现象:
往新鲜黄瓜上放一些盐,一会儿后就可看到水分渗出。
对农作物施肥过多,会造成“烧苗”现象。
菜农往放蔫的青菜洒水,青菜很快恢复坚挺、新鲜 。
解释:土壤浓度高于根组织细胞,根部失水导致烧苗。
水进出植物细胞,主要是指水经过原生质层进出液泡。
(二)