1.2.2 培养液中酵母菌种群数量的变化（教学课件）-【上好课】高二生物同步高效课堂（人教版2019选择性必修2）

第2节 第1章　种群及其动态 第2课时 选择性必2 生物与环境 培养液中酵母菌种群数量的变化 SZ-LWH SZ-LWH 教 公 师 开 课 SZ-LWH SZ-LWH 2 1 学会利用血细胞计数板对酵母菌计数 探究培养液中酵母菌种群数量的变化 SZ-LWH SZ-LWH ①兼性厌氧型生物（单细胞真核生物）； ②生长周期短，繁殖速度快，易于研究种群数量的变化 酵母菌在生产生活中应用广泛，如酿酒、做馒头等，具有哪些优点，哪种呼吸类型呢？ SZ-LWH SZ-LWH 情 境 回 顾 SZ-LWH SZ-LWH 1 实验原理 酵母菌是兼性厌氧型生物、单细胞真核生物； 酵母菌生长周期短，增殖速度快； 可用含糖的液体培养基(培养液) 培养； 采用抽样检测法，利用血细胞计数板可以测定封闭容器内的酵母菌种群随时间而发生的数量变化； 培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？ 2 提出问题: SZ-LWH SZ-LWH 探究培养液中酵母菌种群数量的变化 SZ-LWH SZ-LWH 3 作出假设 ①培养液中的酵母菌数量一开始呈“J”形增长； ②随着时间推移，由于营养物质的消耗、有害代谢产物的积累、 pH的改变，酵母菌数量呈“S”形增长。 4 实验设计 (1)变量分析：自变量为　　 ；因变量为　　　　　 ；无关变量为____ 　　　　　　等。 时间 酵母菌数量 培 养液的体积 SZ-LWH SZ-LWH 探究培养液中酵母菌种群数量的变化 SZ-LWH SZ-LWH (2)怎样对酵母菌进行计数？ ①方法：　　　　　法。 ②用具：　　　　　　　　　　　　　、显微镜等。 ③步骤：先将　　　　　　　　　　　　　　　　→_________________ →　　　　　　　　→让培养液自行渗入→用滤纸吸去多余的培养液→酵母菌全部沉降到计数室底部→显微镜计数一个小方格内的酵母菌数量→估算试管中酵母菌的总数。 抽样检测 试管、滴管、血细胞计数板 盖玻片放在血细胞计数板的计数室上 用吸管吸取培养液 滴于盖玻片边缘 SZ-LWH SZ-LWH 探究培养液中酵母菌种群数量的变化 SZ-LWH SZ-LWH 资料1. 血细胞计数板是一块比普通载玻片厚的特制玻片。它由四条下凹的槽构成三个平台。 1. 计数室的长和宽各为 1 mm，深度为 0.1 mm，容积为 _______mm3。 0.1 任务一：如何利用血细胞计数板对酵母菌进行计数 SZ-LWH SZ-LWH 探究培养液中酵母菌种群数量的变化 SZ-LWH SZ-LWH SZ-LWH SZ-LWH 探究培养液中酵母菌种群数量的变化 SZ-LWH SZ-LWH 不管计数室是哪一种构造，其每一大方格都是16×25=25×16=400个小方格组成 16×25型： 即大方格内分为16中格，每一中格又分为25小格 25×16型： 即大方格内分为25中格，每一中格又分为16小格 计数室 资料1. 血细胞计数板它由四条下凹的槽构成三个平台。中间的平台较宽，它的中间被一个短横槽隔为两半，每个半边上刻有一个方格网(如图A)。每个方格网上有9个大方格，其中只有中间的一个大方格为计数室，供计数用。 SZ-LWH SZ-LWH 探究培养液中酵母菌种群数量的变化 SZ-LWH SZ-LWH 2. 盖盖玻片和滴加培养液哪个步骤在前？ 先盖盖玻片，再滴加培养液于盖玻片边缘，让培养液自行渗入，用滤纸吸去多余的培养液。 如果先加培养液再盖盖玻片，那么盖玻片可能由于已加入液滴的表面张力而不能严密地盖到计数板表面，使计数室内部液体增多，导致计数结果偏高。 先盖盖玻片再滴加培养液，还能避免因直接滴加培养液时，在计数室内产生气泡，导致计数室相对体积减小而造成误差。 SZ-LWH SZ-LWH 探究培养液中酵母菌种群数量的变化 SZ-LWH SZ-LWH 3.从试管中吸出培养液进行计数之前，建议将试管轻轻振荡几次。这是为什么？ 使培养液中的酵母菌分布均匀，以减少误差。 4.滴加培养液后要稍等片刻，待酵母菌全部沉降到计数室底部再计数。请分析原因。 如果酵母菌未能全部沉降到计数室底部，通过显微镜观察时，就可能出现以下现象：要么能看清酵母菌但看不清格线，要么能看清格线但看不清酵母菌。 SZ-LWH SZ-LWH 探究培养液中酵母菌种群数量的变化 SZ-LWH SZ-LWH 5. 如果一个小方格内酵母菌数量过多，难以数清，应当采取什么措施？ 第 1 天 第 4 天 第 6 天 第 7 天 死亡 当小方格中的酵母菌过多时，可以增大稀释倍数然后再计数，即计数前应摇匀→取样→稀释→计数。 SZ-LWH SZ-LWH 探究培养液中酵母菌种群数量的变化 SZ-LWH SZ-LWH 6.计数的酵母菌都是活的吗？怎样分辨是否为活菌？ 不都是