内容正文:
第18章 生物圈中的微生物
知识章章清
01 归纳·本章概览
02 速记·考点列阵
03 攻克·重点疑难
疑难点1 细菌、真菌和病毒的结构和生殖方式
疑难点2 微生物与食品生产
04 教考衔接
本章主要考点
真题再现
第1节 微生物在生物圈中的作用
1.在生物圈中,一般把 、 的生物,统称为微生物 。大 多数微生物是单细胞的,如 ,少数微生物是多细胞的,如 ,还有一些没有细胞结构的微生物,如 。微生物种类繁多,其主要类群是________、________、_________。
2.微生物在生物圈分布广泛。 是微生物活动的主要场所;动植物的体表、 也是微生物活动的重要场所。
3.细菌是具有细胞结构的 生物,细菌的形态有球形、________和________;细菌的细胞由 、 、 等部分构成,但没有 ,遗传物质位于细胞特定的区域内。
4.细菌的结构:使细菌
:保护
5.真菌个体大小的差异很大,既有 酵母菌,也有大型的多细胞真菌,如 。真菌细胞都有 、 、 和真正的 ,和植物细胞相似,但没有 。
6.在氧气充足时,酵母菌能将 彻底氧化分解为________和水;缺氧时,酵母菌将 分解成________和二氧化碳,这个过程称为酒精发酵。
7.细菌进行 生殖。酵母菌在条件适宜时,母体上生出形态结构与母体相似的芽体,称为 生殖。绝大多数的真菌的生殖方式是________,例如________、________。
8.病毒没有细胞结构,所有的病毒都有相似的两部分结构,一是________组成的外壳,具有________作用,决定所侵染的细胞类型;二是包含 的内核。病毒不能独立生活,必须________在其他生物的细胞内,依据病毒宿主的不同,病毒被分为了________、 和________。病毒的生殖方式: 。
9.一些细菌和真菌能够分解枯枝败叶、动物尸体和粪便等中的________,获得生活必需的________和________,这种营养方式称为________。
10.枯草杆菌、________、________、________等是生态系统中的________。生活在其他生物体的体内和体表,并从这些生物体获得生活必需的________和________。这种营养方式称为________。它们在生态系统中属于________。
11.有些微生物能像植物一样,能够利用________或________将无机物转变为储能的________,如________、________、________等,它们是生态系统中的________。
第2节 微生物与人类的关系
1.艾滋病是由一种 引起的,这种病毒寄生在人体内的淋巴细胞中,破坏淋巴细胞而导致人的 下降。菌痢是一种常见的________传染病,这种疾病多发生在夏季,儿童发病率较高。引起该疾病的病原体是一种细菌——____________。
2.黄曲霉多见于发霉的________、_______等粮食或粮食制品上,有些黄曲霉菌株可产生_____________,这是一种致癌物质。
3.烤制面包或蒸馒头时在___________条件下,制作葡萄酒时利用在 条件下。此外,醋酸菌、乳酸菌等分别应用于__________、____________等食品工业。_________、_________、________等真菌可以直接食用或制药。无论制作哪种泡菜,其原理都是利用__________进行发酵。在没有氧气的情况下,乳酸菌分解糖类产生__________。
4.生物在医药工业上应用广泛。多数酵母菌含有丰富的__________,可提取供医药用。医疗中常用的_____________和____________是相应的真菌产生的抗生素;____________、____________、____________和____________等抗生素是某些放线菌产生的抗生素。
5.除食品和医药工业外,微生物还在_____________、_____________、______________和______________的生产方面得到