专题4.2 醛 羧酸（七大题型）-2023-2024学年高二化学同步举一反三系列（苏教版2019选择性必修3）

专题4.2 醛 羧酸 【题型1 醛的结构与性质】 【题型2 醛的还原性实验】 【题型3 醛在有机合成中的应用】 【题型4 酮】 【题型5 羧酸的性质】 【题型6 酯的性质 酯类化合物消耗氢氧化钠的计算】 【题型7 酯的制备实验】 【题型1 醛的结构与性质】 【例1】下列关于醛的说法中正确的是（      ） ①醛的官能团是—COH ②甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛，是居室空气污染的主要来源之一 ③饱和一元脂肪醛的分子组成符合CnH2nO通式 ④乙醛和水能通过分液进行分离，乙醛分子的所有原子都在同一平面上 ⑤丁基有4种形式，则可以推断化学式为C5H10O的醛有4种 ⑥甲醛、乙醛、丙醛组成的混合物中，若氢的质量分数为9%，则氧的质量分数无法计算 ⑦洗涤做过银镜反应的试管可以选用的试剂是氨水 ⑧醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇 ⑨糖尿病患者的尿样中含有葡萄糖，在与新制的氢氧化铜悬浊液共热时，能产生红色沉淀 ⑩凡是能发生银镜反应的物质一定是醛 A．②③⑤⑦ B．③④⑥⑧ C．②⑤⑧⑨ D．③⑤⑧⑨ 【变式1-1】已知柠檬醛的结构简式为，根据所学知识判断下列说法不正确的是 A．能发生银镜反应 B．它可使酸性高锰酸钾溶液褪色 C．1mol柠檬醛最多可与2molH2发生加成反应 D．能发生还原反应 【变式1-2】一种药物中间体X的结构如下图所示。下列关于X的说法正确的是 A．X分子中所有原子可能在同一平面上 B．X能发生消去反应 C．X能与FeCl3发生显色反应 D．1 mol X最多能与3mol H2反应 【变式1-3】β-苯基丙烯醛（结构简式如丁所示）可用于水果保鲜或制作食用香料，合成路线如图所示。下列说法正确的是    A．反应①为加成反应，反应②为消去反应 B．甲与乙互为同系物 C．1mol丁可被1mol新制Cu（OH）2完全氧化 D．1mol丙与足量金属钠反应放出 【题型2 醛的还原性实验】 【例2】向乙醛溶液中加入含Br2的物质的量为1 mol的溴水，观察到溴水褪色。对产生该现象的原因有如下3种猜想：①溴水与乙醛发生取代反应；②由于乙醛分子中有不饱和键，溴水与乙醛发生加成反应；③由于乙醛具有还原性，溴水将乙醛氧化为乙酸。为探究哪一种猜想正确，某研究性学习小组设计了如下2种实验方案。 方案1：检验褪色后溶液的酸碱性。 方案2：测定反应后溶液中的n（Br-）。 下列说法不正确的是 A．检验褪色后溶液的酸碱性不能确定是取代反应还是氧化反应 B．若测得反应后n（Br-）为 0 mol。说明溴水与乙醛发生加成反应 C．若测得反应后n（Br-）为 2 mol。说明溴水与乙醛发生取代反应 D．若溴水能将乙醛氧化为乙酸，则乙醛能使酸性KMnO4溶液褪色 【变式2-1】乙醛的银镜反应实验如下： 步骤1：向试管中加入1mL2%AgNO3溶液，边振荡边滴加2%氨水，观察到有白色沉淀产生并迅速转化为灰褐色。 步骤2：向试管中继续滴加2%氨水，观察到沉淀完全溶解。 步骤3：再向试管中加入1mL10%乙醛溶液，振荡，在60~70℃水浴中加热，观察到试管内壁形成了光亮银镜。 下列说法不正确的是 A．步骤1中观察到的白色沉淀为AgOH B．步骤2中沉淀溶解是因为生成[Ag（NH3）2]+ C．步骤3中产生银镜说明乙醛被还原 D．试管内壁的银镜可以用稀硝酸洗去 【变式2-2】已知Ag+可与NH3结合形成Ag[NH3]。葡萄糖的银镜反应实验如下： 步骤1：向试管中加入lmL2%AgNO3溶液，边振荡边滴加2%氨水，观察到有白色沉淀产生并迅速转化为灰褐色。 步骤2：向试管中继续滴加2%氨水，观察到沉淀完全溶解。 步骤3：再向试管中加入1mL10%葡萄糖溶液，振荡，在60-70℃水浴中加热，观察到试管内壁形成了光亮的银镜（单质银） 下列说法不正确的是 A．步骤1中观察到的白色沉淀为AgOH B．步骤2中沉淀溶解是因为生成了可溶于水的银氨离子化合物 C．步骤3中产生银镜说明葡萄糖具有还原性 D．银氨离子中含有离子键 【变式2-3】某学生做乙醛的还原性实验时（如图），加热至沸腾，未观察到砖红色沉淀，分析其原因最可能是 A．乙醛量不够 B．NaOH量不够 C．硫酸铜量不够 D．加热时间短 【变式2-4】肉桂醛是一种食用香精，它广泛用于牙膏、洗涤剂、糖果以及调味品中，肉桂醛中含有碳碳双键与醛基两种官能团，现要检验它们，做如下实验： 步骤 1：向试管中加入 10%氢氧化钠溶液 2mL，边振荡边滴入 2%硫酸铜溶液 4-6 滴； 步骤 2：向试管中再加入少量肉桂醛，加热充分反应，出现砖红色沉淀； 步骤 3：取实验后试管中的清液少许，加入硫酸酸化，再滴加到溴水中，溶液褪色。 下列说法不正确的是 A．步骤 1 中一定要确保