(课件)上册 第4章 第2节 食物的消化与吸收(知识小测)-【精彩练习】2023-2024学年九年级全一册科学同步评价作业教师用书word+课件PPT（浙教版，浙江专用）

上册·第4章　代谢与平衡 第2节　食物的消化与吸收 第1部分 1 1．牙的结构及龋齿的形成 (1)牙的结构 ①构成牙齿的主体结构是[2]__________； ②人体最坚硬的结构是[1]__________； ③人得了龋齿发生疼痛，是由于________已侵入[3]________而引起 _____________； ④保护牙齿要做到饭后漱口，早晚刷牙。 牙本质 牙釉质 病菌 牙髓 神经发炎 (2)龋齿的形成：龋齿是由__________分解食物中的糖类，产生________物质，从而依次破坏_________________________而引起的。 2．消化系统：由__________和__________组成。食物在由消化腺分泌的__________的作用下消化。 消化道：从上到下有________、______、__________、______、 ________、________和________。 消化腺：包括分布于消化道外的______________________和消化道壁上的_______________。 微生物 酸性 牙釉质、牙本质、牙髓 消化道 消化腺 消化液 口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺、肝脏、胰腺 胃腺和肠腺 3．消化腺及相应消化液的流入部位 4．________是人体最大的消化腺，分泌的胆汁流入________浓缩和贮存。 5．______是消化道中最膨大的部分，位于__________。 消化腺 唾液腺 胃腺 肠腺 胰腺 肝脏 分泌的消化液 ________ ________ ________ ________ ________ 消化液流入部位 ________ ______ ________ ________ ________ 唾液 口腔 胃液 胃 肠液 小肠 胰液 小肠 小肠 肝脏 胆囊 胃 上腹部 胆汁 6．________是消化道中最长的一段，长约_________米。小肠内表面有许多环形________，其上有许多指状的____________，大大增加了小肠消化和吸收的________。小肠绒毛襞只由________________构成，绒毛内分布着丰富的____________和__________，有利于营养物质的 ________和运输。________是消化和吸收的主要场所。 7．消化系统的主要功能：(1)将食物中的大分子物质分解成能被机体利用的_____________；(2)将这些小分子物质吸收到________中；(3)将消化后产生的_____________排出体外。 小肠 5～6 皱襞 小肠绒毛 面积 一层上皮细胞 毛细血管 淋巴管 吸收 小肠 小分子物质 血液 食物残渣 本课结束！ $$ 上册·第4章　代谢与平衡 第2节　食物的消化与吸收 第2部分 1 1．消化分为_____________和____________。物理消化主要是 ______________和_______________。化学消化主要是指食物中的大分子物质在各种__________的作用下被分解成能被机体利用的小分子物质。 2．七大类营养素的消化和吸收 (1)无须经过消化即可被消化道直接吸收的物质： ________________________。 (2)必须经消化才能被吸收的物质：______________________。最终消化 物理消化 化学消化 牙齿的咀嚼 胃肠的蠕动 消化液 水、无机盐、维生素 蛋白质、糖类、脂肪 产物：淀粉―→__________； 蛋白质―→__________；脂肪―→_________________。 (3)不能被消化吸收的物质：_______________ 3．淀粉、蛋白质和脂肪的消化部位和消化过程 注：“√”表示可以被消化；“×”表示不可以被消化。括号内表示被消化后的产物。 消化道消化 淀粉 蛋白质 脂肪 口腔 √(麦芽糖) × ______ 胃 × √(多肽) × 小肠 _____(葡萄糖) √(氨基酸) √(脂肪酸和甘油) × √ 葡萄糖 氨基酸 甘油＋脂肪酸 膳食纤维 4．消化道不同部位对营养物质的吸收不同 (1)口腔和食管：__________。 (2)胃：只吸收___________________，另外还吸收________(非营养物质)。 (3)小肠：_____________________________________以及大部分 _______________________。 (4)大肠：只吸收____________________________。 5．酶：生物的体细胞合成的具有_____________的物质，大多数的酶是 不吸收 少量水和无机盐 酒精 吸收葡萄糖、氨基酸、甘