小学语文传统文化漫谈 二十四节气 24.大寒 精美课件

主讲老师：XX 1 节 气 概 述 目 录 大寒时节 季 节 特 点 节 气 养 生 典 籍 记 载 节 气 习 俗 壹 贰 叁 肆 伍 2 传/统/中/国/节/日/二/十/四/节/气 节气概述 壹 3 大寒的由来 大寒，是二十四节气中的最后一个节气。 斗指丑；太阳黄经为300°；公历1月20－21日交节。大寒是表示天气寒冷到极点的一个节气。 在我国部分地区，大寒不如小寒冷，但在某些年份和沿海少数地方，全年最低汽温仍然会出现在大寒节气内。小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。 《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大......寒气之逆极，故谓大寒。”这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。大寒是中国二十四节气中的最后一个，过了大寒又立春，即迎来新一年的节气轮回。 大寒的由来 5 我国古代将大寒分为三候 “平气法”划分节气，将大寒分为三候： 俗话说：“花木管时令，鸟鸣报农时”。花草树木、鸟兽飞禽均按照季节活动，因此它们规律性的行动，被看作区分时令节气的重要标志。 一候鸡乳 大寒到来，母鸡就会准备孵蛋，孵化小鸡。 二候鸟厉疾 大寒节气，鹰隼等征鸟正捕食能力极强状态。 三候水泽腹坚 这时的江河湖泊水面结冰的厚度也达到全年之最，， 且冰面坚硬。 6 “花信风候法”划分节气，也将大寒分为三候： 一候瑞香 瑞香花期很早，《本草纲目》里说它“四时不调，冬春之交开花” 二兰花疾 春兰如美人,不采羞自默。时最风露香,蓬艾深不风。 三候山矾 玲珑叶底雪花寒,清昼香熏草木间。移植小轩供宴坐,恍疑身在普陀山。 我国古代将大寒分为三候 俗话说：“花木管时令，鸟鸣报农时”。花草树木、鸟兽飞禽均按照季节活动，因此它们规律性的行动，被看作区分时令节气的重要标志。 7 传/统/中/国/节/日/二/十/四/节/气 季节特点 The quick brown fox jumps over the lazy dog. The quick brown fox jumps over the lazy dog. The quick brown fox jumps over the lazy dog. The quick brown 贰 8 大寒节气，大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，我国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。 气流 大寒时节，中国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃，比小寒高出近1℃。 “小寒大寒，冷成一团”的谚语，说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。 气温 小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。常年大寒节气，中国南方大部分地区雨量仅较前期略有增加，华南大部分地区为5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。华南冬干，越冬作的这段时间耗水量较小，农田水分供求矛盾一般并不突出。在雨雪稀少的情况下，不同地区按照不同的耕作习惯和条件，适时浇灌，对小麦作物生长无疑是大有好处的。 雨水 传/统/中/国/节/日/二/十/四/节/气 节气习俗 The quick brown fox jumps over the lazy dog. The quick brown fox jumps over the lazy dog. The quick brown fox jumps over the lazy dog. The quick brown 叁 12 民间会有一系列活动，归纳起来至少有十大风俗 食糯 喝粥 纵饮 做牙 扫尘 糊窗 蒸供 赶婚 赶集 洗浴 食 糯 大寒节气这天，古人流行吃糯米制作的食物。 喝 粥 腊月逢八日喝粥风俗由来已久，这种粥由米、豆、枣、莲、花生、枸杞、栗子、果仁、桂圆、葡萄干、核桃仁等放一起熬制而成。 纵 饮 指放开宴乐，纵情喝酒。东汉蔡邕《独断》称：“腊者，岁终大祭，纵吏人宴饮也”。 风俗 14 做 牙 亦称“做牙祭”，原本是祭祀土地公公的仪式，俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。做牙有“头牙”和“尾牙”的讲究，头牙在农历的二月二，尾牙则在腊月十六，全家坐一起“食尾牙”。 风俗 除 尘 又称“除陈”,就是大扫除:”家家刷墙，扫除不祥”,把穷运扫除掉;反之，”腊月不除尘，来年招瘟神.”除尘一般放在腊月二十三、二十四进行，即“祭灶”日，除尘时要忌言语，讲究“闷声发财”。 15 糊 窗 “糊窗户，换吉祥。”为了美观，有的人家会剪一些吉祥图案贴在窗户上，故又称“贴窗花”，一般放在腊月二十五进行。 蒸 供 就是准备祭祀用的供品，过去供奉用的糕点、饽饽、馒头都是用面蒸制的，故称。 风俗 赶 婚