小学语文传统文化漫谈 二十四节气 21.大雪 精美课件

中/国/传/统/二/十/四/节/气/大/雪 目录/contents 一、大雪起始 二、气象变化 三、物候现象 四、传统习俗 五、文学创作 六、起居养生 中/国/传/统/二/十/四/节/气/大/雪 大雪起始 PART 01 节气介绍 Greater Snow 代表寓意 降雪量增多，地面可能积雪 公历时间 每年公历12月6日-12月8日交节 “大雪”来源 节气意义上的“大雪”与天气预报中描述降雪量的“大雪”无必然联系。 大雪节气是一个气候概念，它代表的是大雪节气期间的气候特征。 因为“雪”是水汽遇冷的产物，代表寒冷与降水。 “大雪”名称是个比喻，反映的是这个节气期间气候变化，寒流活跃气温下降、降水增多。 而天气预报中的“大雪”是指降雪强度较大的雪。 气象学上规定：下雪时能见度很差，水平能见距离小于500米，地面积雪深度等于或大于5厘米，或24小时内降雪量达5.0～9.9毫米之间的降雪称为大雪。 节气意义 1.大雪是反映气候特征的一个节气，气候要素包括降水、气温、光照等，其中降水是气候一个重要要素。 2.气象上将雨、雪、雹等从天空下降到地面的水汽凝结物，都称为“降水”。节气大雪的到来，意味着天气越来越冷，降水量增多。 气象变化 Meteorological ChangeMeteorological ChangeMeteorological ChangeMeteorological Change Change Change PART 02 中/国/传/统/二/十/四/节/气/大/雪 气象变化 “大雪”是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。 大雪时节，中国大部分地区已进入冬季，最低温度都降到了0℃或以下， 在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。此时，黄河流域一带已渐有积雪， 而在更北的地方，则大雪纷飞了。实际上，黄河中下游及其附近地区全年雪最大、大雪最多的节气，既不是“小雪大雪”， 更不是“小寒大寒”（因为那时气温更低、大气中水汽更少），而是在2月下旬的雨水节气。 气象变化 在南方，特别是广州及珠三角一带，却依然草木葱茏，与北方的气候相差很大，南方地区冬季气候温和而少雨雪，虽然少雨雪却多雾，一般12月是雾日最多的月份。雾通常出现在夜间无云或少云的清晨，气象学称之为辐射雾。 大雪节气最常见的就是降温。据统计，中国强冷空气最多的月份是在11月，强冷空气过后，北方大部分地区12月的平均温度约在-20℃至-5℃之间，南方也会出现霜冻，强冷空气往往能够带来降雪或暴雪。 物候现象 PART 03 中/国/传/统/二/十/四/节/气/大/雪 大雪三候 一候鹖鴠不鸣 二候虎始交 三候荔挺出 大雪三候 含 义 是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了； 此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为； “荔”为马兰草即马兰花，据说也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。 传统习俗 PART 04 中/国/传/统/二/十/四/节/气/大/雪 大雪习俗 腌肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗。老南京有句俗话，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。 此时，家家户户门口，窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌制品，形成一道亮丽的风景。如果此时恰逢天降大雪，人们都会热衷于在冰天雪地里打雪仗、赏雪景，其乐融融。 大雪腌肉 老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。 将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的 禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头， 十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。 大雪封河 “小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。 到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。 文学创作 PART 05 中/国/传/统/二/十/四/节/气/大/雪 大雪的谚语 大雪节气的寒、暖、风、雪等异常天气现象的出现，均对未来的天气有影响，有关这方面的气象谚语有 大雪不冻倒春寒（桂） 大雪河封住，冬至不行船（黑） 大雪晴天，立春雪多（冀） 大雪不寒明年旱（冀） 大雪下雪，来年雨不缺（皖） 寒风迎大雪，三九天气暖（冀） 大雪节气的雪多、雪大均预兆来年丰收。 大雪兆丰年，无雪要遭殃（苏、浙、鲁、湘、粤） 今年的雪水大，明年的麦子好（甘） 大雪纷纷是丰年（川）　 大雪的谚语 先下大片无大雪，先下小雪有大片（豫） 先下大片无大雪，先下小雪有大片（豫）