第1课 从食物采集到食物生产 课件--2023-2024学年高中历史统编版（2019）选择性必修2

四、村落、城镇与居住环境 住 三、商业贸易与日常生活 商 一、食物生产与社会生活 农 二、生产工具与劳作方式 工 五、交通与社会变迁 行 六、医疗与公共卫生 医 《经济与社会生活》 经济：是对社会物质的管理,人们的经济活动包括人类社会的生产、储蓄、交换、分配等活动。 社会生活：有广义和狭义之分。广义上的社会生活包括整个社会物质的和精神的活动;狭义上的社会生活是人们的物质生产活动和消费活动。 01 03 04 02 第一课：从食物采集到食物生产 第二课：新航路开辟后的食物物种交流 第三课：现代食物的生产、储备与食品安全 选择性必修二经济与社会生活：第一单元 食物生产与社会生活 ③了解新航路开辟后食物物种交流及其历史影响 新航路开辟促进世界各地联系，物种的世界性交流与传播对人类社会发展产生了极其重要的影响。 ④了解人类在食物生产、储备等方面的进步。 食物生产、储备等新技术的应用与推广对人们的生活产生了一定影响 古代农业和畜牧业的产生 近代食物物种的世界性交流 现代食物生产与食品安全 ②知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响 农业革命在世界许多地方独立发生，形成各自不同的文明特征。 ①知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义 人类社会第一次革命性变化，是人类走向农业文明的重要环节 2 第1课 从食物采集到食物生产 统编版高中必修二经济与社会生活 【课程标准】 1.知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义； 2.知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响。 人是大自然的产物。 人类在产生之初,以采集和渔猎为生。 大约1万年前,农业出现,人类从食物采集者转变为食物生产者。相对稳定的食物供应促进了人口的增长,也使人类有条件从事各种物质文化创造活动。物质生活的生产方式都是一定的生产力与生产关系的统一。随着生产力的发展,产品有了剩余,私有制、阶级和国家出现,人类进入文明社会。 亚洲、非洲、欧洲和美洲的农业各具特色,孕育出各自不同的古代文明。 一、第一课课文构成 2023/11/3 4 本课目录 一、人类早期的生产与生活 二、不同地区的食物生产与社会生活 三、生产关系的变化 重点：农业革命的意义； 古代不同地区食物生产的特点 难点：农业革命的原因与影响 【课程标准】 1.知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义； 2.知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响。 01 人类早期的生产与生活 食物来源 取暖方式 居住方式 …… 2023/11/3 8 长沙市第十一中学 龚宇 距今约一万八千年山顶洞人生活想象图 渔猎 人工取火 使用骨针 石器钻孔技术 装饰 磨制石器 8 1.人类早期的生产与生活有何特点？ 一、人类早期的生产与生活 材料一：旧石器时代晚期狩猎虽然占主要地位，但因动物的活动受季节的影响很大，不能完全满足人类生活的需要，因而采集和捕鱼在人类经济生活中占有相当重要的比重。 —林耀华《原始社会史》 材料二：1930年法国地质学家德日进曾将周口店第一地点的“有色骨骼和鹿角”带到巴黎博物馆,请该馆矿物研究室的人员对标本进行了化学分析，结果表明，这些骨、角标本上的黑色物质并非有色金属的污染，而是燃烧的结果。 —中国国家博物馆官网 材料三：在人类的早期社会中，女性作为母亲，作为年轻后代的唯一确切知道的亲长，享有高度的敬重和威望，这种敬重和威望竟达到了女性的完全的统治。 --巴霍芬《母权论》 2、取暖方式：学会使用火 3、女性地位较高 4、居住方式：过迁徙群居生活 1、食物来源：以采集渔猎为主 9 思考： 两段材料对远古人类生活和农业起源的描述有何不同？ 古者民茹草饮水,采树木之实,食蠃蠪（bang）之肉,时多疾病毒伤之害。于是神农乃始教民播种五谷,相土地宜燥湿肥硗（qiao）高下,尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所辟就。 ——《淮南子·修务训》 古之人民皆食禽兽肉，至于神农，人民众多，禽兽不足，于是神农因天之时，分地之利，制耒耜，教民农耕。 ——班固《白虎通义·号》 人口增长 疾病毒伤之害 10 农业革命：在距今大约1.1万年后一个冰期结束，气候渐趋变暖，人类历史上发生