内容正文:
第35讲 认识有机化合物
目标要求
核心素养
1.能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。
2.了解常见有机化合物的结构。了解有机化合物分子中的官能团,能正确地表示它们的结构。
3.了解确定有机化合物结构的化学方法和物理方法(如质谱、红外光谱、核磁共振氢谱等)。
4.能正确书写有机化合物的同分异构体(不包括手性异构体)。
5.能够正确命名简单的有机化合物。
1.宏观辨识与微观探析:能从不同层次认识有机化合物的多样性,能按不同的标准对有机化合物进行分类,并认识有机物的组成、结构、性质和变化,形成“结构决定性质”的观念。能从宏观和微观相结合的视角分析与解决实际问题。
2.证据推理与模型认知:可以通过分析、推理等方法认识有机物的本质特征、构成要素及其相互关系,建立模型。能运用模型解释化学现象,揭示现象的本质和规律。
考点一 有机物的官能团和分类
授课提示:对应学生用书第323页
1.根据元素组成分类
有机化合物
2.按碳的骨架分类
3.按官能团分类
(1)官能团:决定化合物特殊性质的原子或原子团。
(2)有机物的主要类别、官能团和典型代表物
类别
官能团
典型代表物的名称、结构简式
烷烃
—
甲烷CH4
烯烃
(碳碳双键)
乙烯H2C===CH2
炔烃
—C≡C—(碳碳三键)
乙炔HC≡CH
芳香烃
—
苯
卤代烃
—X(X表示卤素原子)
溴乙烷C2H5Br
醇
—OH(羟基)
乙醇C2H5OH
酚
苯酚
醚
(醚键)
乙醚CH3CH2OCH2CH3
醛
(醛基)
乙醛CH3CHO
酮
(羰基)
丙酮CH3COCH3
羧酸
(羧基)
乙酸CH3COOH
酯
(酯基)
乙酸乙酯
CH3COOCH2CH3
氨基酸
—NH2(氨基)和—COOH(羧基)
甘氨酸
教材挖掘 1.求异思维:请列举含醛基但不属于醛类的有机物类别________________________________________________________________________。
提示:HCOOH(羧酸类)、HCOOCH3(酯类)、
CH2OH(CHOH)4CHO(糖类)。
2.错点提醒:写出下列官能团的名称。
(1) ________。
(2)—Br________。
(3) ________。
(4)—COO—________。
提示:(1)碳碳双键 (2)溴原子 (3)醚键 (4)酯基
诊断辨析
(1)含有苯环的有机物属于芳香烃。(×)
(2)官能团相同的物质一定是同一类物质。(×)
(3)含有羟基的物质只有醇或酚。(×)
(4)含有醛基的有机物一定属于醛类。(×)
(5)醛基的结构简式为“—COH”。(×)
(6) 含有醚键和醛基。(×)
题组一 官能团的识别
1.(1) 中含氧官能团名称是________。
(2)中含氧官能团的名称是______。
(3)HCCl3的类别是________,中的官能团名称是________。
(4) 中显酸性的官能团是________(填名称)。
(5) 中含有的官能团名称是__________。
答案:(1)(醇)羟基
(2)(酚)羟基、酯基
(3)卤代烃 醛基
(4)羧基
(5)碳碳双键、酯基、羰基
题组二 有机物的分类
2.按官能团的不同,可以对有机物进行分类,请指出下列有机物的种类,填在横线上。
(1)CH3CH2CH2OH________。
(2) ________。
(3________。
(4) ________。
(5) ________。
(6) ________。
(7) ________。
(8) ________。
答案:(1)醇 (2)酚 (3)芳香烃(或苯的同系物)
(4)酯 (5)卤代烃 (6)烯烃 (7)羧酸 (8)醛
考点二 有机物的命名
授课提示:对应学生用书第325页
1.烷烃的命名
(1)习惯命名法
(2)系统命名法
→选最长的碳链为主链
↓
→从靠近支链最近的一端开始
↓
→先简后繁,相同基合并
例
系统命名为2,5二甲基3乙基己烷。
2.烯烃和炔烃的命名
例系统命名为3甲基1丁烯。
3.苯的同系物的命名
结构简式
习惯命名
系统命名
邻二甲苯
1,2二甲苯
间二甲苯
1,3二甲苯
对二甲苯
1,4二甲苯
例系统命名为1,2二甲基4乙基苯。
4.烃的含氧衍生物的命名
(1)醇、醛、羧酸的命名
选主链
将含有官能团(—OH、—CHO、—COOH)的最长碳链作为主链,称为“某醇”“某醛”或“某酸”
编序号
从距离官能团最近的一端对主链上的碳原子进行编号
写名称
将支