8.2.3 酯油脂 巩固提升练 2023-2024学年高一下学期化学苏教版（2019）必修第二册

8.2.3《酯油脂》巩固提升练-苏教版高中化学必修第二册 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、单选题 1．“失蜡法”是我国古代青铜器的铸造方法之一，常用蜂蜡和牛油做出铜器的粗模，用石灰、炭末泥填充泥芯和敷成外范。加热烘烤后，蜡模熔融而去，形成空壳，再往空壳内浇灌铜液。下列说法错误的是（  ） A．蜂蜡中含有酯类和糖类，与石蜡所含有机物种类相同 B．牛油中含有硬脂酸甘油酯 C．炭末泥可耐铜液的高温 D．“失蜡法”中蜡模熔融而去，故可循环利用 2．下列说法不正确的是 A．分子式为C15H16O2的部分同分异体中可能含有联苯结构单元 B．1.0 mol的最多能与含5.0 mol NaOH的水溶液完全反应 C．乳酸薄荷醇醋()能发生水解、氧化、消去反应 D．CH3COOCH2CH3与CH3CH2COOCH3互为同分异构体，1H－NMR谱显示两者均有三种不同的氢原子且三种氢原子的比例相同，故不能用1H－NMR来鉴别 3．下列有关“化学与生活”的叙述不正确的是 A．春节燃放烟花爆竹时，火药中的硫磺经充分燃烧生成三氧化硫 B．家庭用“84”消毒液与洁厕灵不能同时混合使用，否则会发生中毒事故 C．用硬度较大的地下水洗衣时，肥皂去污能力减弱 D．服用过量阿司匹林出现中毒反应时，可用NaHCO3解毒 4．下列离子方程式书写正确的是 A．通入水中制氯水： B．乙酸乙酯与溶液共热： C．溶液与过量溶液反应： D．溶液中通入少量： 5．紫花前胡醇  可从中药材当归和白芷中提取得到，能提高人体免疫力。有关该化合物，下列叙述错误的是 A．分子式为 B．不能使酸性重铬酸钾溶液变色 C．既能与钠反应，也能与氢氧化钠反应 D．不能被氧气在催化剂的作用下氧化成醛 6．纪录片《舌尖上的中国》展示了中华饮食文化的博大精深。下列烹饪用品的调味成分属于酯类的是(　　) A．食盐 B．大豆油 C．陈醋 D．蔗糖 7．酯在碱性条件下水解（RCOOR′+NaOH→RCOONa+R′OH），该反应属于（　　） A．消去反应 B．加成反应 C．聚合反应 D．取代反应 8．乙酸和乙醇在浓H2SO4存在的条件下加热发生酯化反应，现有下列两种有机物：CH3CO18OH和CH3CH2OH，在一定条件下反应生成酯，则生成酯的相对分子质量为 A．88 B．90 C．92 D．86 9．下列反应中，不能产生乙酸的是 A．乙醛催化氧化 B．乙酸钠与盐酸作用 C．乙酸乙酯在酸性条件下水解 D．乙酸乙酯在碱性条件下水解 10．实现转化为的，可行的方法是 ①与足量NaOH溶液共热，再通入足量CO2气体 ②与稀硫酸共热后，再加入足量NaOH溶液 ③该物质的溶液中加入足量的稀硫酸加热 ④与稀硫酸共热后，再加入足量的 NaHCO3溶液 A．①② B．②③ C．③④ D．①④ 二、填空题 11．实验中加入乙醇的目的是 。 12．I．现有5种有机物：①乙烯 ②乙醇 ③苯 ④乙酸 ⑤乙酸乙酯 ⑥乙醛。 (1)请分别写出其中含有下列官能团的有机物的结构简式： ① ，        ②-CHO 。 (2)在上述5种有机物中(填写序号)：能发生水解反应的是 ；具有酸性且能发生酯化反应的是 ；写出乙烯加聚生成聚乙烯的化学方程式： 。 II．有下列各组物质：①和；②石墨和足球烯；③CH3-CH2-CH2-CH3和CH3-CH(CH3)CH3 ④正丁烷和异庚烷；   ⑤和。用序号填空： (3) 组两者互为同位素。 (4) 组两者互为同素异形体。 (5) 组两者属于同系物。 (6) 组两者互为同分异构体。 (7) 组两者是同一物质。 13．想要使制作的肥皂具有颜色或者香味你有什么好的办法呢 。 14．酯的物理性质 酯的密度一般比水小，碳原子较少的酯类为液态，具有 气味，不溶于水，易溶于有机溶剂。 15．阿司匹林是人们经常使用的一种解热、镇痛和消炎药物，其学名为乙酰水杨酸，结构简式为。 (1)阿司匹林溶于水后显弱酸性，这与其分子中所含的 官能团有关。 (2)阿司匹林在沸水中容易水解生成水杨酸()和乙酸，由此推测阿司匹林分子中发生转化的是 官能团，推测的思路是 。 16． (1)CH4与Cl2发生反应的条件是 ；实验中可观察到量筒内液面 ，量筒内壁出现油状液滴，其中 是工业上重要的溶剂；饱和食盐水中有少量固体析出，用饱和食盐水而不用水的原因是 。 (2)在浓硫酸作用