3.1激素与内分泌系统课件2023-2024学年高二上学期生物人教版2019选择性必修1

第1节 激素与内分泌系统 第3章 体液调节 1 神经-体液-免疫调节网络 1. 给狗喂食，狗会分泌唾液，分泌唾液的反射是非条件反射，食物是非条件刺激 2.给狗听铃声而不给它喂食物，狗不会分泌唾液，此时铃声与分泌唾液无关，属于无关刺激 3.每次给狗喂食前先让狗听到铃声，然后再立即喂食。重复此方式若干次。 4. 一段时间后，当铃声单独出现，狗也会分泌唾液。此时，铃声已转化为食物（非条件刺激）的信号，称为条件刺激，条件反射就建立了 巴甫洛夫的“另一条狗” 事实：早在19世纪，法国实验生理学家克劳德博尔纳和俄国巴甫洛夫实验室的生理学家道林斯基就曾发现酸性食糜进入狗的小肠，会引起胰腺分泌胰液，胰液(含消化酶)经导管流向十二指肠，促进食物消化。 资料一：道林斯基实验 问题1：食物到达小肠的信号，是如何传递给胰腺呢？如果你是道林斯基怎么解释呢？ 巴甫洛夫的实验 1.单独刺激狗的迷走神经（脑神经），胰腺分泌胰液 2.稀盐酸放进狗的小肠，引起胰腺分泌胰液 近代消化生理学的奠基人，诺贝尔奖获得者 问题2：用稀盐酸的目的是什么？ 问题3：稀盐酸引起胰腺分泌胰液是反射吗？如果是，请写出反射弧。 问题4：如何证明是通过这条反射弧调节胰腺分泌胰液？。 HCl HCl ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 稀盐酸 感受器 （小肠神经） 传入神经 神经 中枢 传出神经 效应器 （……胰腺） 胰液 模拟胃酸 你同意吗？ 巴甫洛夫的实验 3.切断迷走神经后，盐酸放进狗的小肠。 引起胰腺分泌胰液 如果你是巴甫洛夫怎么解释呢？ 巴甫洛夫的结论：神经有直接的调节作用 （顽固性神经反射） 阅读课本P45，沃泰默的实验，思考与讨论以下问题： 问题1：沃泰默进行了哪些实验？这些实验自变量和因变量分别是什么？相互对照分别可以得出怎样的结论？ 问题2：沃泰默是如何解释实验结果的？你同意吗？ 沃泰默的实验 ① ② ③ 组别 自变量 因变量 结论 沃泰默的实验 问题1：沃泰默进行了哪些实验？这些实验自变量和因变量分别是什么？相互对照分别可以得出怎样的结论？ ①稀盐酸 注入 狗的上段小肠肠腔 结果 分泌胰液 ②稀盐酸 注入 狗的血液中 结果 不分泌胰液 ③稀盐酸 注入 狗的上段小肠肠腔 （切除神经只留血管） 结果 分泌胰液 组别 自变量 因变量 结论 ①和② ①和③ 盐酸刺激的部位 通向该段小肠的神经的有无 胰腺是否分泌胰液 只有用盐酸刺激小肠时，胰腺才能分泌胰液 胰腺分泌胰液可以不受神经调节 能说明神经调节对胰腺分泌胰液不起作用吗？ 问题2：沃泰默是如何解释实验结果的？你同意吗？ 沃泰默的解释：这是一个非常顽固的反射，之所以说它顽固，是由于小肠上微小神经难以剔除 巴甫洛夫的结论：神经有直接的调节作用 （顽固性神经反射） 年轻科学家斯他林和贝利斯大胆质疑 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 受体 胰腺 开始释放胰液 现在这只是一种假设 你知道怎么证明吗 另辟蹊径的斯他林和贝利斯 胰腺分泌胰液不是神经反射，而是在稀盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌。 提出假设 通过以下问题设计实验： ①若是化学调节，如何排除神经的干扰？ ②如果小肠黏膜受稀盐酸刺激产生了化学物质，如何设法提取该物质？ ③根据假设，提取的物质通过什么途径作用于胰腺？ 如果你是斯他林和贝利斯何设计实验验证假说 12 实验验证 稀盐酸 小肠黏膜 提取液 血液（静脉） 注射 结果 胰腺分泌胰液 研磨 得出结论 小肠黏膜能产生某种物质,促进胰腺分泌胰液,把这种物质称为促胰液素 （产生场所和作用是什么？） 人类发现的第一种激素 斯他林和贝利斯的实验： 问题1：斯他林和贝利斯的对照实验是什么？ 问题2：与沃泰默实验相比，斯他林和贝利斯实验的巧妙之处在哪里？ 问题3：斯他林和贝利斯的实验能否说明该调节不存在神经调节？ ②稀盐酸 注入 狗的血液中 结果 不分泌胰液 彻底排除了神经调节对实验结果的干扰 不能。该实验只能说明有激素调节的存在，但由于通向小肠的神经被切除，无法判断该过程中是否有神经调节。 1.单独刺激狗的迷走神经（脑神经），胰腺分泌胰液(巴甫洛夫) ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 受体 胰腺 开始释放胰液 促胰液素 胰液 分泌部位： 。 作用： 。 小肠黏膜 促进胰腺分泌胰液 内分泌器官 内分泌细胞 分泌 激素 血液运输 靶器官或靶细胞 作出 反应 激素调节：由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的