5.3植物生长调节剂的应用课件2023-2024学年高二上学期生物人教版选择性必修1

第3节 植物生长调节剂的应用 1.植物生长调节剂的类型和作用 2.比较植物生长调节剂与植物激素 3.植物生长调节剂的施用 4.探究植物生长调节剂的应用 在玫瑰葡萄种植过程中,合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质,可以提高葡萄结果率和单果质量,提高果实无核化程度。但如果施用不合理,可能会造成果实空心等问题。 问题探讨 葡萄植株里有自身合成的植物激素,为什么还要施用人工合成的植物激素类似物呢? 仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育,不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。 (植物体内的激素含量非常少,提取困难) 一、植物生长调节剂的类型和作用 1.概念 由人工合成的,对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。 不属于 植物生长调节剂属于植物激素吗? 2.优点 原料广泛 容易合成 效果稳定 与植物激素相比,为什么植物生长调节剂效果稳定? 可能因为植物体内没有相应的分解它们的酶。即可能与分子结构有关 一、植物生长调节剂的类型和作用 3.类型 分子结构和生理效应与植物激素类似 如:吲哚丁酸 类似 分子结构与植物激素完全不同,但具有与植物激素类似的生理效应,如:α - 萘乙酸(NAA)、矮壮素等 分子结构 生理效应 不同 吲哚乙酸(IAA) 分子结构相似 分子结构和生理效应与植物激素类似 α-萘乙酸(NAA) 矮壮素 分子结构不同 分子结构与植物激素完全不同,但具有与植物激素类似的生理效应 植物激素 植物生长调节剂 来源 植物一定部位产生 人工化学合成 生理作用 对植物生长发育进行调节 作用后是否被酶解 作用效果 短暂,只发挥一次作用 持久稳定 实 例 乙烯、生长素、细胞分裂素、赤霉素和脱落酸等 乙烯利、NAA、青鲜素、膨大素等 被相应的酶分解失活 植物体内不存在相应的分解酶, 一、植物生长调节剂的类型和作用 4.比较 二、评述植物生长调节剂在生产中的作用 事例1:在用传统方法生产啤酒时, 大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽,实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦,可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。 事例2:对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂(也叫膨大素),会使水果长势加快、个头变大,加快水果成熟,使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比,口感较差,汁水较少,甜味不足,而且不宜长时间储存。 有研究发现膨大剂可能对人体有危害,主要是神经系统,造成儿童脑炎、发育不良、痴呆等。 8 事例3:在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如,可以延长马铃薯、大蒜、洋葱储藏期的青鲜素(抑制发芽)可能有副作用。 二、评述植物生长调节剂在生产中的作用 中国科学院植物生理研究所用荔枝为原料研究表明,残留期为1~2个月。 在我国,植物生长调剂属于农药管理范围。 青鲜素,又名抑芽丹、马来酰肼,通过阻止核酸的合成,最终使细胞生长受阻,主要用于抑制芽的生长和茎的伸长,延长储藏期。 青鲜素在土表和植物茎、叶表面不易分解,残留毒性可能会使原癌基因和抑癌基因发生突变,导致正常细胞生长和分裂失控而变成癌细胞。因此对于用作生食的作物不宜使用,在收获后不需储藏的块茎作物上,也不可喷洒青鲜素。 (4)一些菜农和果农为了追求高额利润,滥用植物生长调节剂。在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康,例如,可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素(抑制发芽)就可能有致癌作用。 (1)植物体内合成的生长素、细胞分裂素、赤霉素、脱落酸、乙烯等激素共有的 特点有_ _。 都是植物体自身合成的对植物生长发育有显著影响的微量有机物,都能从产生部位运送到作用部位,且一经靶细胞识别并起作用后就会被灭活等 (2)资料(1)说明生长素类调节剂的作用特点是_ _; 资料(2)说明乙烯利的主要作用是_。 低浓度的生长素类调节剂促进生根,高浓度的生长素类调节剂抑制生根甚至杀死植物 促进果实成熟 (3)资料(3)中,芦苇纤维长度增加的原因是赤霉素具有_的作用。 促进细胞伸长 二、评述植物生长调节剂在生产中的作用 事例4:用一定浓度的生长素类调节剂培育无子果实 以果实(如草莓、番茄等)为农产品的作物由于某种因素影响了受粉,则可通过喷施一定浓度的生长素类似物进行补救 以种子(向日葵、油菜等)为农产品的作物不能通过上述方法补救。 (生长素不能提高种子的量,种子是受精卵,必须要受粉才能形成) 注意事项: 二、评述植物生长调节剂在生产中的作用 应用的好处及负面影响 植物生长调节剂应用领域广,对于提高作物产量、改善产品品质等,都起到很好的作用。 01 能延长或终止种子、芽及块茎的休眠 调节花的雌雄比例 促进或阻止开花 诱导或控制果实脱落 控制植株高度、形状 作用 施用植物生长调节剂还能减轻人工劳动,如减少园林植物的修剪次数。 02 ①使用不当,会影响