第三章 物态变化—2023-2024学年人教版物理八年级上册

第三章 物态变化 【单元学习目标】 1.能区别固、液、气三种物态。 2.能描述固、液、气三种物态的基本特征。 3.能说出生活环境中常见的温度值。 4.了解液体温度计的工作原理，会用温度计测量温度。 5.尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的熔点和沸点联系起来。 6.能用水的三态变化解释自然界中的一些水循环现象. 7.有节约用水的意识。 【单元思维导图】 【单元知识梳理】 一、温度及其测量 摄氏温度 规定：把标准大气压下冰水混合物的温度定位0℃，沸水的温度定为100℃。 常见温度估测：人体感觉舒适温度26℃左右；人的正常体温37℃左右；洗澡水温度40℃左右 温度计 温度测量 原理：液体的热胀冷缩。 使用前：观察量程和分度值。 使用时：温度计的玻璃泡应全部浸入被测液体中，不要碰到容器壁和容器底。玻璃泡浸入以后要等示数稳定以后再读数，搅拌要用玻璃棒，不能用温度计代替。 读数时：读书时温度计不能离开被测物体（除体温计），视线应与液柱的页面相平，注意是零上温度还是零下温度。 二、物态变化 1、物态变化 （1）物质的三态 ①物质所处的状态简称物态。 ②物质常见的三种状态:固态、液态、气态。 ③同一种物质的三种状态在一定条件下可以相互转化。 （2）物态变化的定义 物质各种状态间的变化叫做物态变化。 2、熔化和凝固 （1）熔化和凝固定义 固态变为液态为熔化，例如：冰雪消融、吃雪糕解暑、饮料中的冰块逐渐变小； 液态变为固态为凝固，例如：水结冰、刚从冰箱拿出的冰棍“粘住”舌头，冰挂的形成。 （2）熔点和凝固点 ①晶体和非晶态 分类 概念 特点 常见物质 晶体 有确定的熔化温 度的固体 在熔化过程中，尽管外界不断加热，但其温度保持不变 海波、冰、萘、各类金属、钻石、食盐等 非晶体 没有确定的熔化温度的固体 在熔化过程中，继续加热，其温度不断升高 玻璃、石蜡、松香、沥青等 ②熔点、凝固点的概念 熔点：晶体熔化时的温度；凝固点：液体凝固成晶体的温度 特别提醒：同种物质的凝固点和熔点相同 ③晶体熔化和液体凝固的条件 晶体熔化的条件：温度达到熔点，继续吸热； 液体凝固成晶体条件：温度达到凝固点，继续放热。 3、汽化和液化 （1）汽化和液化的定义 液态变为气态为汽化，汽化的两种方式为蒸发和沸腾，实例：洒水的地面变干、湿衣服变干、清晨雾的消失、游泳后上岸感觉冷。 气态变为液态为液化，液化的两种方式为加压和降温，实例： 露、雾的形成，各种“白气”，从冰箱取出的易拉罐“流汗”，冬天戴眼镜进人室内时眼镜片变模糊。 （2）蒸发和沸腾 ①蒸发的定义：在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发，蒸发只发生在液体的表面 液体温度 ②影响液体蒸发快慢的因素 液体表面积 液体表面空气流速 ③蒸发的应用：液体在蒸发过程中，要从周围的物体(或自身)吸收热量，使周围物体(或自身)的温度降低，即蒸发吸热，具有致冷作用，例如：路面洒水降温。 ④沸腾的定义：在一定温度下液体的内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 ⑤沸点的特点：液体在沸腾的过程中虽然继续吸热，但但温度却保持不变，这个温度叫作沸点，液体的沸点和气压有关，气压越低，沸点越低；气压越高，沸点越高。 温度达到沸点 ⑥液体沸腾的条件 缺一不可 继续吸热 4、升华和凝华 （1）升华和凝华的定义 物质由固体直接变为气态为升华，例如：樟脑球变小、白炽灯中的钨丝变细、冬天冰冻的衣服变干。 物质由气态直接变成固体为凝华，例如：霜、雾凇、玻璃上的冰花 （2）升华的应用 人工降雨、贮藏食物、医学手术等 【单元教学建议】 1. 本章内容与生活中的自然现象联系非常紧密,教学过程中要有意识地让学生运用所学的物态变化知识，思考有关现象的物理原理，分析现象，解释过程，注重每一个过程中物质是吸热还是放热,把物理知识学活,力求融会贯通。 2.要让学生在学习过程中,把学习知识与增强环保意识、培养节水观念结合起来,做到学以致用， 3.在前面的章节里，用波形图来研究声音的特性、噪声与乐音的物理区别等。这章又用温度—时间曲线来研究熔化和凝固过程,物理图线能够直观地反映物质变化的过程.用图线描述物理过程,探究物理规律,是物理学中一种重要的研究方法，本章在教学中应重视这种研究方法,为以后数学图象在物理学中的应用和分析打下基础， 4.本章内容较多，教师可在章末和学生一起归纳总结,如自然界中的雨、雾、露、霜、雪等自然现象,是什么物态变化，让学生进一步加深对知识点的理解， 5.做教材中的实验时，教师可引导学生不盲从书本,大胆创新,鼓励学生对实验装置和方法进行改