第 3 单元 第5 章第 4 节 蒸腾作用-【良师教案】2023-2024学年七年级上册生物同步教案（北师大版）

第3 单元　 生物圈中的绿色植物 第 4 节　 蒸腾作用 这节内容在植物的光合作用、呼吸作用、吸收作用之后,在前三节的基础上学习本节内容 更加容易理解。 教材首先演示实验植物的蒸腾失水,让学生从实验现象中感受水的流失,再 用建议活动介绍气孔与植物蒸腾作用的强弱,最后介绍蒸腾作用的意义,这样符合学生的认 知规律。 课后练习中还拓展了探究植物气孔分布的实验,进一步拓展学生思维。 对于学生来说理解蒸腾作用的概念与意义并不困难。 但探究植物气孔的数目与分布,以 及用理论知识来解决实际生活中的难题比较困难。 所以这节课可以很好地锻炼学生的思维 和拓展他们的知识面。 1. 生命观念:①结构与功能观———通过观察植物的蒸腾现象,说出植物蒸腾主要是通过 叶片的气孔完成的。 陆生植物叶片上表皮气孔数目一般比下表皮气孔少,有利于减少水分的 蒸腾。 ②生态观———蒸腾作用促进植物对水的吸收和运输,降低叶面温度,防止叶肉细胞被 灼伤,从而保护植被。 2. 科学思维:①观察与归纳———通过观察叶片的失水实验,理解植物通过气孔散发水分, 归纳蒸腾作用的概念。 ②建模与分析———通过建构蒸腾作用促进水的吸收和运输示意图,分 析蒸腾作用的过程和意义。 3. 探究实践:通过现象观察植物蒸腾失水的演示实验,培养观察能力和分析能力;通过探 究植物气孔的数目和分布的实验,提高发现问题、解决问题的能力。 4. 态度责任:认同生物体结构与功能相适应的观点。 希望学生认识到水对植物、对环境 的重要性,树立节水意识。 分组实验法,讲练结合法。 重点 1. 蒸腾作用的概念和对植物生活的意义。 2. 探究植物气孔的数目与分布。 难点 探究植物气孔的数目与分布。 ·541· {#{QQABQYIEggiIAAIAAAgCUwWyCkEQkBGCCKoGxAAEMAABAQFABAA=}#} 七年级上(北师版) 第一教案　 教学设计案例 教师活动 学生活动 设计意图 一、导入新课 生活实例图片:分享自己买的菜原本装在没 有水的袋子里面,出现有水气的现象。 提出 疑问: 水从何而来? 领会意图,愉快参与。 学生:从菜(植物)里面来。 从生活实例出发, 让学生感兴趣,并 让学生产生疑问, 并给学生树立发 现问题、解决问题 的榜样。 二、进行新课 (一)探究植物的蒸腾失水的现象 课前组织学生准备好实验。 实验步骤:①从一株阔叶植物上,剪下大 体相同的两个枝条。 一个枝条上剪除全 部叶片,另一个枝条上剪掉下部叶片。 ②在两个相同的小试管中加入等量清 水,将两个枝条分别插在两个试管中,管 内水面上再滴上少量的植物油。 ③将两个枝条分别放在透明装置中,盖 好盖子使其不漏气。 ④将实验装置放在有阳光、温暖的地方。 【提问】 (1)塑料袋内壁的水珠是从哪里来的? (2)水珠主要从什么器官散发出来的? (3)是以液态水的形式流出来的还是以 气态水蒸气的形式散发出来的? (4)两个试管的水面上为什么要滴些植 物油? (5)为什么要将实验装置放在温暖有阳 光的地方? (6)根据学生回答,让他们总结: 什么是植物的蒸腾作用? 【过渡】为什么最好在阴雨天或傍晚移栽 花草树木? 移栽后,为什么要遮阳? 为 什么要修剪掉部分枝叶? 学生描述实验过程,分享实验 现象和结论。 学生讨论分析并逐个回答 问题。 (1)水珠是枝条里的水分散发 出来的。 (2)主要从叶片散发出来的。 (3)叶片表面肉眼看不到孔, 说明水分是以较小颗粒的气 态水蒸气的形式散发出来的。 (4)控制变量,避免试管中的 水分蒸发,干扰实验结果。 (5)温暖有阳光的地方利于水 分的蒸发。 (6)蒸腾作用是指植物体内的 水分以水蒸气的形式散失到 体外的过程。 水分散失主要 是通过叶片的气孔来完成的。 叶是蒸腾作用的主要器官。 用刚学的知识加以解释:这些 都是为了减少蒸腾作用,减少 植物体内水分的散失,提高移 栽植物的成活率。 先观察实验装 置,了解蒸腾现 象,得出蒸腾作 用的概念,并通 过对照实验得 出叶是蒸腾作 用的主要器官。 解释身边生活 中的问题,提高 知识运用能力, 培养学习兴趣。 ·641· {#{QQABQYIEggiIAAIAAAgCUwWyCkEQkBGCCKoGxAAEMAABAQFABAA=}#} 第3 单元　 生物圈中的绿色植物 续表 教师活动 学生活动 设计意图 (二)探究植物气孔的数目和分布 多媒体出示多种植物的气孔数目和分 布数据表。 引导认识植物的气孔数目 和分布与其环境相适应。 【过渡】植物蒸腾出的水分究竟是怎 样由根到叶并散失出来呢? 师出示视频。 强调根毛和气孔的作用,归纳出蒸腾 作用的过程:土壤中的水分→根毛→ 根、茎、叶的导管→叶肉细胞→气孔→ 大气 。 学生观察、思考、讨论,了解不同 植物、不同环境下同种植