第2章 第1节 细胞中的元素和化合物(学案)-【成才之路】2023-2024学年高中新教材生物必修第一册同步学习指导（人教版2019）

第２章　 组成细胞的分子 第 １ 节　 细胞中的元素和化合物 课标要求 １. 说出组成细胞的主要元素ꎮ ２. 尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质ꎬ探讨细胞中主要化合物的种类ꎮ ３. 认同生命的物质性ꎮ 核心素养 １. 生命观念———物质与能量观:生物体是由元素和化合物组成的ꎮ ２. 科学思维———归纳与概括:从元素的种类、含量等方面总结组成细胞的元素ꎮ ３. 科学探究———通过对检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的学习形成科学探究的学科 素养ꎮ 知识点一　 组成细胞的元素和化合物 必备知识􀅰夯实双基 　 　 １. 生物界与非生物界的统一性和差异性 (１) 统一性:组成生物体的各种元素在 无机自然界　 中都能找到ꎮ (２)差异性:细胞中各种元素的 相对含量　 与无机环境的大不相同ꎮ ２. 元素的种类和含量 (１)元素 根据各种 元素的含量 → 大量元素: Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ、　 微量元素: Ｆｅ、Ｍｎ、Ｚｎ、　{ (２)含量: Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ　 含量很高ꎮ ３. 组成细胞的化合物 组成细胞 的化合物 种类 无机化合物: 　 　 水　 、 无机盐　 有机化合物:主要有糖类、脂质、 蛋 白质　 、 核酸　 等 含量 最多的化合物是 水　 最多的有机化合物是 蛋白质　 活 学 巧 练 　 　 １. 组成地壳的元素在细胞中都能找到ꎮ ( × ) ２. 细胞中含量很少的元素都是微量元素ꎮ ( × ) ３. 大量元素和微量元素的划分依据是其发 挥生理作用的大小ꎮ ( × ) ４. 沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的化合 物是水ꎮ ( √ ) 深 入 探 讨 　 　 １. 为什么说生物界与无机自然界具有统一 性? 请做一下简要分析ꎮ 从进化的角度分析还 能得出什么结论? 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 012 {#{QQABYYAEggAIABBAAAhCUwXiCkIQkAACAKoGxBAIIAABwBFABAA=}#} ２. 分析一下不同种生物及同一生物体的不 同部位在元素组成上的差异ꎮ 课内探究􀅰名师点睛 　 　 １. 大量元素和微量元素 大量元素:含量占生物体总质量万分之一 以上的元素ꎬ包括 Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ、Ｓ、Ｋ、Ｃａ、Ｍｇ 等ꎮ 微量元素:含量占生物体总质量万分之一 以下的元素ꎬ如 Ｆｅ、Ｍｎ、Ｂ、Ｍｏ、Ｃｕ、Ｚｎ 等ꎮ 知识贴士 微量元素和大量元素谐音记忆法 (１)微量元素:铁( Ｆｅ) 猛(Ｍｎ) 碰(Ｂ) 新 (Ｚｎ)木(Ｍｏ)桶(Ｃｕ)ꎮ (２)大量元素:他(Ｃ)请(Ｈ)杨(Ｏ)丹(Ｎ) 留(Ｓ)人(Ｐ)盖(Ｃａ)美(Ｍｇ)家(Ｋ)ꎮ 拓展 组成细胞的元素如下图所示ꎮ 特别提醒:(１)大量元素和微量元素是依据 自然界中生物的整体情况来划分的ꎬ具体到某 一种生物中元素的含量可能有差别ꎮ (２)大量元素和微量元素都是组成生物体 的必需元素ꎬ但生物体内含有的元素不一定都 是必需元素ꎬ如人体内可能含 Ｐｂꎮ (３)微量元素在生物体内含量很少ꎬ但生理 作用并不小ꎮ 　 　 ２. 组成细胞的化合物 组成细胞的化学元素大多以化合物的形式 存在ꎬ组成细胞的主要化合物及其相对含量如 下所示: 组成细 胞的化 合物 无机化合物 水:占 ７０％ ~ ９０％ 无机盐:占 １％ ~ １. ５％{ 有机化合物 糖类 核酸}占 １％ ~ １. ５％ 脂质:占 １％ ~ ２％ 蛋白质:占 ７％ ~ １０％ ì î í ï ï ï ï ïï ì î í ï ï ï ïï ï ï ï ï 典 例 剖 析 　 　 典例 １ (２０２３􀅰博爱县校级月考)茶叶 生产在中国已有几千年的历史ꎬ下列关于茶叶 的说法ꎬ错误的是 ( Ｄ ) Ａ. 茶叶细胞中含有 Ｃａ、Ｍｇ、Ｓ、Ｋ、Ｐ 等大量 元素 Ｂ. 采摘的新鲜茶叶细胞中含量最多的有机 物是蛋白质 Ｃ. 茶叶细胞和人体细胞所含元素种类大致 相同但含量差异很大 Ｄ. 地壳与新鲜茶叶细胞中含量最多的元素 都是氧ꎬ说明生物界与无机自然界具有统一性 　 　 变式训练❶ 生命的物质基础是组成细 胞的元素和化合物ꎬ如图中序号代表不同的化 合物ꎬ面积不同代表含量不同ꎬ其中Ⅰ和Ⅱ代表 两大类化合物ꎮ 下列叙述正确的是 ( Ｂ ) Ａ. 若 Ｖ 和Ⅵ分别代表蛋白质和脂质ꎬ则Ⅶ 代表核酸 Ｂ. 细胞干重和鲜重中含量最多的化合物分 别是 Ｖ 和Ⅲ Ｃ. 医用的生理盐水和糖溶液中的溶质分别 属于Ⅳ和Ⅴ Ｄ. 上述物质中氧原子含量最高的化合物 是Ⅱ 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋