第1课从食物采集到食物生产课件--2023-2024学年高中历史统编版（2019）选择性必修二

经济与社会生活封面 《经济与社会生活》 经济：“是对社会物质的管理，人们的经济活动包括人类的生产、储蓄、交换、分配等活动。” 社会生活：“广义上包括整个社会物质的和精神的活动；狭义的是人们物质生产活动和消费活动。” --摘自《普通高中历史课程标准》 ①经济活动是社会生活的一部分 ②经济活动是社会生活的基础 ③影响人类社会生活的还有社会政治、 文化、心理、环境等因素 关系 选择性必修2 经济与社会生活 第四单元 村落、城镇与居住环境 住 第三单元 商业贸易与日常生活 商 第一单元 食物生产与社会生活 农 第二单元 生产工具与劳作方式 工 第五单元 交通与社会变迁 行 第六单元 医疗与公共卫生 医 第一产业 第二产业 第三产业 唯物史观(历史唯物主义)： 用唯物辩证法和辩证唯物主义研究人类社会的历史。人类社会大厦的三层楼：生产力、生产关系（经济基础）、上层建筑。 主要观点有： ①历史发展是有其特定规律的，即生产力决定生产关系，生产关系对生产力有反作用，生产关系一定要适应生产力的发展。伴随着生产力的发展，人类社会从原始社会，奴隶社会，封建社会，资本主义社会，社会主义社会，最终走向共产主义社会。社会生产力的发展水平，决定人类社会的进程，社会生产力是推动社会历史前进的根本动力。 ②一定的社会形态是一定的经济基础和一定的上层建筑的统一，经济基础的性质决定上层建筑的变更。上层建筑又服务和反作用于经济基础。 ③社会存在决定社会意识，社会意识对社会存在具有能动的反作用； ④在阶级社会中，社会基本矛盾表现为不同阶层的人不同利益诉求的博弈，阶级斗争是阶级社会发展的直接动力；阶级斗争可能会引发社会革命，夺取国家政权。 ⑤人民群众创造历史，不是少数英雄创造历史； …… 本册必须具备的史学知识： ②劳动者（决定因素） ①生产工具（标志水平） ③劳动对象（经济结构） 生产力: 人类改造自然的能力； 生产方式分生产力和生产关系；生产力决定生产关系，生产关系对生产力有反作用。生产工具决定着生产力的发展水平。 生产关系： 生产过程中形成的人与人之间的关系；（经济基础） ①生产资料所有制 ②产品分配方式 ③人的地位和关系（劳作方式、阶级结构） 生产方式 决定 反作用 上层建筑：建立在一定经济基础上的社会意识形态以及与之相适应的政治法律制度和设施等的总和。 决定 反作用 第一单元 食物生产与社会生活 农业出现 生产力发展 食物采集到生产 文明社会 古代农业文明各具特色 食物物种交流 新航路开辟 农业现代化 工业科技革命 5 导入新课：今天早餐你吃了什么？ 三明治 汉 堡 包 子 油 条 面 条 你知道这些食物的原材料都原产自哪里吗？ 第1课 从食物采集到食物生产 【课程标准】1.知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义； 2.知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响。 一、从采集到生产：人类早期的生产与生活 史前人类壁画 ☆ 问题：根据教材，找到人类从食物采集过渡到食物生产的标志与时间？ 距今约1万年前，原始农业出现 食物采集者 食物生产者 170万年 新石器时代（农业革命） 5000年 旧石器时代 一、从采集到生产：人类早期的生产与生活 1.食物采集、渔猎阶段（旧石器时代） 思考：此时期社会生产特点？ 生产力低下 有何表现？ 食物 工具 生产方式 生活 方式 自然界现成的动植物：①植物：植物的果实和茎叶 ②动物：捕捞鱼虾或猎取动物 木、骨、石等材料制作 采集、渔猎 已经学会用火：用火取暖、烧烤食物 迁徙 群居 女性地位高，为群居人们提供大部分食物（母系氏族社会） 思考：食物采光了怎么办？ 思考：怎么吃食物？ 思考：如此落后的生产工具，单凭一个人能生存下去吗？ 思考：采集、渔猎的生产方式，凸显什么的重要性？ 劳动力是如何产生的？ 回忆：结合史纲上，回忆此时期的中国有哪些代表猿人？ 代表【史纲上】： ①距今约170万年：元谋人（铲形门齿化石） ②距今约70万-20万年：北京人 思考：结合左表，概括此阶段的特点？ 生产力低下 人被动从属自然 蒙昧时代 女性地位高 一、从采集到生产：人类早期的生产与生活 2.食物生产阶段（新石器时代） 【思考点】P3：与食物采集者相比，食物生产者的生活发生了哪些变化？ 生产方式：采集捕猎 生产工具：木、骨、石 居住方式：迁徙、群居 文明程度：蒙昧时代 农耕、畜牧 磨制工具 定居、聚落 文明时代 思考：为何会发生这些变化？ 大约1万年前，农业（农耕、畜牧）出现 有了稳定的食物来源 思考：概括此阶段的特点？ 生产力发展 人主动改造