第四章《生物大分子》测试卷—2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3

第四章《生物大分子》测试卷 一、单选题 1．糖类、油脂和蛋白质是人类所需的重要营养物质。下列叙述正确的是 A．葡萄糖和麦芽糖互为同分异构体 B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C．油脂是高分子化合物 D．鸡蛋清遇醋酸铅溶液发生盐析 2．ADP的结构简式如图所示，下列说法错误的是    A．1mol ADP与足量NaOH溶液反应时消耗3mol NaOH B．框内所有原子共面 C．核磁共振氢谱共有12个吸收峰 D．ADP一定条件下可发生氧化、消去、取代、加成反应 3．中科院天津工业生物技术研究所科研团队在实验室首次实现了以CO2为原料人工合成淀粉，其合成路线如图所示。设NA为阿伏加德罗常数的值，下列说法正确的是    A．标准状况下，22.4LCH3OH中含有的中子数为14NA B．1molCH3OH中共面的原子数目最多为4NA C．30gHCHO和DHA混合物中含有的C原子数目为2NA D．1mol淀粉与足量乙酸发生酯化反应，消耗CH3COOH分子的数目为3NA 4．下列实验中，没有颜色变化的是 A．葡萄糖溶液与新制Cu(OH)2悬浊液混合加热 B．硫化氢和二氧化硫混合通入水中 C．碘水中加入四氯化碳 D．淀粉溶液中加入稀硫酸 5．化学与生活密切相关。下列说法错误的是 A．医疗上常用体积分数为75%的乙醇溶液作消毒剂 B．疫苗一般应冷藏存放，以避免蛋白质变性 C．古代的蜡是高级脂肪酸酯，属于高分子聚合物 D．淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖 6．下列说法不正确的是 A．发生爆炸的天津滨海仓库存放的电石、氰化钠和硝酸铵等危险化学品均属于电解质 B．在一定条件下，乙酸、氨基乙酸、蛋白质均能与NaOH发生反应 C．的系统命名为：2﹣甲基﹣2﹣乙基丙烷，其一氯代物有5种 D．1mol化合物()跟足量NaOH溶液反应最多耗4molNaOH 7．由实验操作和现象，可得出相应正确结论的是 实验操作 现象 结论 A 向NaBr溶液中滴加过量氯水，再加入淀粉KI溶液 先变橙色，后变蓝色 氧化性： Cl2>Br2>I2 B 将铁锈溶于浓盐酸，再滴加酸性高锰酸钾溶液 高锰酸钾溶液的紫色褪去 铁锈中含有二价铁 C 向铬酸钾溶液中缓慢滴加硫酸 黄色变为橙红色 +H2O2 +2H+，增大氢离子浓度，平衡向生成和的方向移动 D 向蔗糖溶液中滴加稀硫酸，水浴加热，再加入新制Cu(OH)2悬浊液 无砖红色沉淀 蔗糖未发生水解 A．A B．B C．C D．D 8．下列说法不正确的是 A．用茚三酮溶液可以鉴别甘氨酸与醋酸 B．用纸层析法分离铁离子与铜离子时，蓝色斑点在棕色斑点的下方，说明铜离子在固定相中分配得更多 C．过滤、结晶、灼烧、萃取、分液和蒸馏等都是常用的分离有机混合物的方法 D．如果不慎将苯酚沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤，再用水冲洗 9．化学创造美好生活。下列与化学有关活动的说法错误的是 选项 活动 化学原理 A 铁制大门常常涂刷有‘银粉’(铝粉) 铝易生成致密的氧化铝薄膜 B 利用海藻制取碘单质 海藻灰中的碘离子具有还原性 C 误服CuSO4溶液后饮用大量豆浆 重金属盐能使蛋白质变性 D 用NaOH溶液刻蚀玻璃 NaOH溶液与二氧化硅反应 A．A B．B C．C D．D 10．下列关于蛋白质的说法不正确的是 A．鸡蛋清富含蛋白质 B．蛋白质是一种重要的营养物质 C．蛋白质由C、H、O、N等元素组成 D．蛋白质被灼烧时无特殊气味 11．春秋末期的《考工记》中载有“涑帛”的方法，即用“灰”(草木灰)和“蜃”(贝壳灰)混合加水所得液体来洗涤丝帛。下列说法错误的是 A．将“灰”加入水中搅拌，过滤出的滤液呈碱性 B．将“蜃”与水混合时，发生化合反应 C．“灰”和“蜃”混合加水所得溶液中含有KOH D．“帛”的主要成分是纤维素，属于糖类物质 12．设NA为阿伏加德罗常数的值，下列说法正确的是 A．18.0 g葡萄糖和果糖的混合物中含有氢原子的数目为1.2 NA B．pH=13的NaOH溶液中所含OH-的数目为0.1 NA C．11.2 L O2(标准状况)与足量SO2混合反应后转移电子的数目为2 NA D．0.1 mol Fe与足量Cl2完全反应转移电子的数目为0.2 NA 13．下列我国科技成果所涉及物质的应用中，具体操作或过程不涉及化学变化的是 A．利用阳光将二氧化碳转化为淀粉 B．利用模拟月壤研究从钛铁矿(FeTiO3) 中提取铁 C．利用雷达探测巡视表面土壤厚度、冰层结构 D．利用深海锂电池为“奋斗者”号控制系统提供电能 14．下列叙述正确的是 A．乙烷中含乙烯杂质可以加入氢气反应除去 B．C4H9Br的同分异构体有4种 C．淀粉溶液中加入KI溶液，液体变蓝色 D．蔗糖溶