第二章第一节第1课时胶体课件2023-2024学年上学期高一化学鲁科版（2019）必修第一册

鲁科版 必修一 第二章 第一节 元素与物质的分类 一种重要的混合物 ——胶体 1、概念 分散系： 把一种（或多种）物质分散在 另一种物质中所形成的混合物。 分散质and分散剂 NaCl H2O 一、分散系及其分类 想一想：它们的分散剂状态有什么区别？ 雾、有色玻璃、豆浆、盐水、 豆腐 气态分散系 液态分散系 固态分散系 还有其他的分类方法吗？ 分散质粒子的直径d： (<1nm 1 ～100nm >100nm) 　　　溶液　　　 胶体　　　浊液 按分散质粒子的直径大小分 二、胶体及其性质 想一想：它们哪些是胶体？ 雾、有色玻璃、盐水、豆浆、豆腐 请用你手中的激光笔检验药品篮中的药品，哪些从侧面可以看到光亮的“通路” ？ 这些药品可以用肉眼辨别吗？ 探究实验： 性质一：丁达尔效应 丁达尔效应的原因 当光束通过胶体时，看到的光柱是被胶体粒子散射的现象，并不是胶体粒子本身发光， 可见光的波长在400--700nm之间，胶体粒子的直径在1--100nm，小于可见光的波长，能使光波发生散射。溶液也发生光散射，但由于溶液中粒子的直径小于1nm，散射极其微弱。所以，光束通过胶体时产生丁达尔效应。而通过溶液则没有。 资料卡片 丁达尔效应：光束通过胶体时出现一条明亮的光路的 现象。（用来鉴别溶液和胶体的物理方法） 想一想：它们哪些是胶体 雾、 有色玻璃、盐水、豆浆、豆腐 气溶胶 固溶胶 液溶胶 气 溶 胶 雪地炊烟 明湖大雾 液 溶 胶 固 溶 胶 烟水晶 有色玻璃 利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体里分离的操作，叫做渗析。 其原理为胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。 盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中 应用：胶体净化、提纯使胶体和溶液分离 学生活动：阅读课本图2-1-7 ？ 资料卡片：胶体中含有胶粒，因为胶粒的大小介于 1～100nm 之间，而分子原子离子的直径一般小于1nm,故每一个胶粒必然是由许多分子或原子聚集而成的。 液溶胶的的胶核，具有很大表面积，可以充当吸附剂，例如，Fe(OH)3胶核会从溶液里吸附离子，从而使得胶粒带电。 聚沉的方法： ①加热 ②加酸、碱、盐溶液 ③加胶粒带相反电荷的胶体 例：红蓝墨水不能混用 性质三：胶体的聚沉 例：煮鸡蛋 例：明矾净水、 江河入海处口形成三角洲 溶液、胶体、浊液哪种最稳定？ 已知：卤水中含有多重离子，你能解释为什么能用卤水点豆腐吗？ 性质四：胶体的电泳 粒子胶体的胶粒：带电荷 如： Fe(OH)3 胶体带正电 土壤胶粒带负电 分子胶体的胶粒：不带电 如：稀豆浆、鸡蛋清 应用： 工业静电除尘 1.为何要用蒸馏水而非自来水？ 2.煮沸到溶液呈现红褐色继续加热，会如何？ 3.能否用玻璃棒搅拌，原因？ 4.怎样确定制备出了胶体？ 5.如果向氢氧化铁胶体里逐滴加入稀硫酸会有什么现象？ 6.制备的胶体中存在杂质吗？怎样除去？ 【思考问题】 Fe(OH)3胶体的制备 1.为何要用蒸馏水而非自来水？ 2.煮沸到溶液呈现红褐色继续加热，会如何？ 3.如果向氢氧化铁胶体里逐滴加入稀硫酸会有什么现象？ 4.能否用玻璃棒搅拌，原因？ 【思考问题】 自然界的丁达尔现象 2分钟速看： 速看课本第35页最后一段 $$