专题6 生命活动的物质基础—糖类、油脂、蛋白质 单元检测题 2023-2024学年高二下学期化学苏教版（2019）选择性必修3

专题6《生命活动的物质基础—糖类、油脂、蛋白质》单元检测题 一、单选题 1．下列物质对应的化学式不正确的是 A．金刚砂： B．蔗糖： C．胆矾： D．蚁酸： 2．将DNA分子完全水解后得到的化学物质是 A．核苷酸、五碳糖、碱基 B．核苷酸、磷酸、碱基 C．脱氧核糖、磷酸、碱基 D．核糖、磷酸、碱基 3．关于生活中的有机物，下列说法错误的是（    ） A．常用乙烯催熟水果 B．食醋可用于清除水垢 C．汽油和油脂都是烃类 D．淀粉用于生产葡萄糖和酒精 4．下列贡献与中国科学家无关的是 A．创立侯氏制碱法 B．发现青蒿素 C．合成结晶牛胰岛素 D．发明元素周期表 5．下列有关核酸的叙述中，正确的是 A．除病毒外，一切生物都有核酸存在 B．核酸分子均呈双螺旋结构 C．核酸是生物的遗传物质 D．组成核酸的基本单元是脱氧核苷酸 6．下列说法不正确的是 A．酰胺在酸或碱存在并加热条件下可以发生水解反应 B．由于羧基与水可形成分子间氢键，因此高级脂肪酸是易溶于水的固体 C．液态油通过催化加氢可转化为半固态的脂肪 D．醚类物质被广泛用作溶剂，有的醚可被用作麻醉剂 7．下列实验操作、现象与结论都正确的是 选项 操作 现象 结论 A 往溴水中滴加植物油，振荡 溶液褪色 溴水与植物油发生取代反应 B 将浓硫酸滴到蔗糖表面 固体变黑膨胀 浓硫酸有吸水性和强氧化性 C 在葡萄糖溶液中加入适量新制氢氧化铜悬浊液，加热 产生砖红色沉 葡萄糖具有还原性 D 加热浸透石蜡油的矿物棉，将产生的气体通入酸性高锰酸钾溶液 紫色溶液逐渐变浅 产生的气体一定含有乙烯 A．A B．B C．C D．D 8．从日常生活到科技前沿，化学无处不在。下列说法错误的是 A．室内空气中的甲醛可用氨基化合物除去 B．滑雪速滑服的主要成分聚氨酯属于有机高分子化合物 C．将重质油裂化为轻质油作为燃料有利于实现碳中和 D．核酸检测是确认病毒类型的有效手段，核酸是一类含磷的高分子化合物 9．2022年北京冬奥会成功举办，展现了我国化学科学的迅猛发展，下列说法错误的是 A．开幕式专用演出服采用石墨烯智能发热材料，石墨烯属于新型无机非金属材料 B．速滑竞赛服使用了蜂窝样式的聚氨酯材料，属于天然有机高分子材料 C．滑雪板板心木质材料的主要成分为纤维素，属于天然有机高分子化合物 D．首钢单板滑雪大跳台的主体结构采用高强钢和耐火耐候钢，属于合金材料 10．化学在生产和生活中有着重要的应用，下列说法不正确的是 A．人造棉、人造丝的主要成分都是纤维素 B．汽车车身采用的镀锌钢板是利用牺牲阳极的阴极保护法来提高车身的抗锈、抗腐蚀能力 C．“温室效应”的形成主要与氮氧化物有关 D．能够改善食品的色、香、味，并有防腐、保鲜作用的食品添加剂，须限量使用 11．化学与生产生活密切相关。下列说法错误的是 A．浸泡生物标本的福尔马林是甲醛的水溶液 B．可用聚乙烯做食品包装袋 C．油脂的皂化反应是高分子化合物降解过程 D．洗手液中含有微量的苯酚用以杀菌消毒 12．下列说法不正确的是 A．碘水可检验淀粉是否已完全水解 B．脱脂棉的主要成分为纤维素，完全水解能得到葡萄糖 C．葡萄糖与银氨溶液混合后水浴加热，可看到光亮的银镜 D．在含氢氧化钠的氢氧化铜悬浊液中加入淀粉溶液，加热后产生砖红色沉淀 13．下列说法正确的是 A．咳嗽形成的飞沫气溶胶属于胶体分散系 B．“城市空气质量日报”报道的内容包括CO2、NO、SO2、可吸入颗粒物等 C．口罩熔喷布的原料聚丙烯属于天然有机高分子 D．蚕丝、羊毛和棉花的主要成分都是蛋白质 14．化学创造更美好的生活。下列物质的应用与原理解释错误的是 选项 应用 化学原理 A NH3用作制冷剂 氨气极易液化 B 干冰用于人工降雨 干冰升华吸热使水蒸气凝结 C 金属镁在军事上用作信号弹 镁燃烧发出大量的热 D 免洗手消毒液(含乙醇)杀菌消毒 乙醇能使新冠病毒中的蛋白质变性 A．A B．B C．C D．D 15．2022北京冬奥会中使用了很多高新材料，如冬奥会颁奖礼服内胆使用了第二代石墨烯发热材料；速滑竞赛服使用了高性能合成纤维和聚酯材料；火炬“飞扬”使用了新型碳纤维树脂复合材料。下列有关材料的说法错误的是 A．石墨烯、金刚石、石墨互为同素异形体 B．合成纤维与碳纤维均属于有机高分子材料 C．聚酯是由多元醇和多元酸缩聚而得的高分子聚合物 D．一般树脂材料耐火性较差，但“飞扬”的新型碳纤维树脂复合材料具有较高的耐火性 二、填空题 16．请用线段连接有对应关系的相邻两列间的点(每个点只能连接1次) 。 物质 性质或用途 乙烯 制取肥皂 聚乙烯 配制消毒剂 乙醇 作水果的催熟剂 糖 提供生命活动的能量