12.2化学元素与人体健康 -2022-2023学年九年级化学人教版下册

人教版九年级下12.2化学元素与人体健康 一、选择题 1. 鱼肉中含有人体所需的多种营养物质，其中主要用于机体生长及修补组织的是 A．蛋白质 B．糖类 C．维生素 D．无机盐 2. 健康生活离不开化学，下列说法正确的是 A．甲醛溶液可用于海产品保鲜 B．食用加铁酱油可预防贫血 C．霉变食物加热即可食用 D．蛋白质是人体所需能量的主要来源 3. 为了预防贫血，应给人体补充的元素是 A．钙 B．铁 C．氟 D．碘 4. 下列做法符合“绿色、舒适、安全、健康”理念的是 A．焚烧秸秆，增肥增产 B．随手关灯，低碳节能 C．煤气泄漏，开灯检查 D．海鲜防腐，甲醛浸泡 5. 下列说法正确的是 A．甲醛的水溶液可用于海产品保鲜 B．钙、铁、铅都是人体必需的微量元素 C．用水可以区分硝酸铵和氢氧化钠两种固体 D．煤炉上放一壶水，可以防止CO中毒 6. 最近国家连续下发文件，从制度上确保校园的食品安全，下列行为符合食品安全要求的是 A．种植蔬菜时大量施用农药和化肥 B．食品中添加大量防腐剂以延长其保质期 C．在食品密封包装时充入氮气 D．为了防止鱼、虾变质，用甲醛溶液浸泡 7. 下列说法正确的是 A．铵盐与碱反应放出氨气，据此可以检验铵态氮肥 B．人体由多种元素组成，其中碘、铁为常量元素 C．将石灰乳和硫酸铜在铁桶中混合配制农药波尔多液 D．氢氧化钠不慎沾到皮肤上，要用大量的水冲洗，再涂上硫酸溶液 8. 根据所掌握知识判断下列操作达不到目的是 A．用硝酸银溶液可以鉴别海水、蒸馏水 B．相互刻画可以区分铜片和黄铜片 C．除去二氧化碳中的少量一氧化碳，可将一氧化碳燃烧掉 D．如误食了重金属盐，在送医院前可通过喝生蛋清或牛奶的办法自救。 9. 人体中化学元素的含量影响人体健康。下列有关说法正确的是 A．缺锌会导致智力低下，严重时会得佝偻病 B．钙是人体必需的微量元素，缺钙会导致骨质疏松 C．从健康的角度看，烹饪食物时，用铁锅比用铝锅好 D．人体缺少铁元素，会导致贫血，因此要大量补铁这种物质 10. 化学与人体健康息息相关。下列有关人体健康和营养的说法中正确的是 A．人体缺锌会引起甲状腺肿大 B．青少年每天都要补充一定量的蛋白质来满足身体生长发育的需要 C．糖类、维生素、油脂都能为人体提供能量 D．亚硝酸钠不仅能防腐，还能使肉类食品色泽鲜艳，所以腌制香肠时可以加入大量的亚硝酸钠 11. 化学与人体健康的关系十分密切。下列做法中，不会危害人体健康的是 A．服用兴奋剂以提高运动成绩 B．将陈旧的大米抛光，加入香精 C．在馒头发酵剂中加入小苏打 D．用化工染料苏丹红为辣椒酱增色 12. 归纳和推理是重要的思维方式，下列说法合理的是 A．可燃物燃烧需要温度达到着火点，因此降低温度至可燃物着火点以下可以灭火 B．洗涤剂通过乳化作用去除油污，因此去除油污的原理都是利用乳化作用 C．甲醛能与蛋白质反应，起到防腐作用，因此甲醛水溶液可用于浸泡海鲜产品 D．催化剂在反应前后质量不变，因此反应前后质量不变的物质一定是催化剂 二、填空题 13. 下列是一些与人类的生产、生活密切相关的物质。 A．75%的酒精溶液；B．氢氧化钙；C．氯化钠；D．碳酸氢钠。请选择适当的物质，用其字母序号填空。 (1)日常生活中，_____可用作食品调味。 (2)农业上，_____可用于改良酸性土壤。 (3)医院常用_____消毒杀菌。 (4)制作馒头过程中加入适量的_____使蒸好的馒头疏松多孔。 14. 生活与化学息息相关 (1)用洗洁精可除去餐具上的油污，说明洗洁精具有______作用。 (2)人体若缺少______，婴幼儿会引发佝偻病，青少年易引起骨质疏松。（填序号） ①碘元素       ②钙元素       ③锌元素     ④维生素A (3)一次性医用口罩的鼻梁夹大多选用金属铝或铁，铝、铁能压成条，说明具有的性质是______（填序号）。 ①导热性             ②延展性               ③导电性 (4)在新型冠状病毒肺炎疫情期间，公共场所需要经常进行消毒。75%的医用酒精和84消毒液能有效消灭病毒。酒精（C2H5OH）属于______（填“有机物”或“无机物”），84消毒液属于含氯消毒剂，这里的氯是指______（填“元素”“原子”或“分子”）；84消毒液中的有效成分为次氯酸钠（NaClO），已知：84消毒液的消毒原理是：，则X的化学式为______。 15. 根据图文回答问题。 (1)烹调食物所用燃料天然气的主要成分是___________（填化学式），观察到火焰呈黄色或橙色时，需将灶具的空气进风口调___________（填“大”或“小”）。 (2)清蒸