2.1 第4节 细胞的生活（新教案）-【鸿鹄志·名师测控】2023-2024学年七年级上册生物（人教版）

第四节　细胞的生活 本课是在学习了细胞结构的基础上，进一步阐述细胞的生活。学生通过学习能明白细胞是具有生命力的，细胞膜能控制物质的进出，细胞内还有能量转换器。因此，本课内容为后面的学习作好了铺垫，打下了基础。 学生对细胞的结构已有一定的了解和认识，对动植物细胞的区别也已掌握，但对细胞中有哪些物质，这些物质是如何进出细胞的，及细胞是如何完成各项生命活动的却不尽了解。本课要求学生对细胞的认识上升到对细胞的生活有一个基本了解，并进一步理解“细胞是生物体结构和功能的基本单位”。 生命观念 细胞是物质与能量的有机统一体。 科学思维 1.说出细胞中含有的物质的种类。 2.阐述细胞膜的功能：形成稳定的内部环境、控制物质进出的功能。 3.描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。 4.描述细胞核在生物的发育、遗传和细胞生命活动中的重要作用。 探究实践 1.品尝花生、用花生在白纸上印油迹，说明细胞中有多种物质。 2.花生燃烧释放热量，说明细胞中储存能量。 3.观察鸡卵的卵黄膜破裂前后卵黄形态变化，理解细胞膜、细胞质的作用。 态度责任 解释炒苋菜(颜色深的蔬菜)前后颜色变化的原因。 教学重点：细胞含有的物质，以及细胞膜控制物质进出；描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用；细胞核在遗传中的重要功能。 教学难点：细胞核在遗传中的重要功能。 教学课件等。 一、导入新课 我们已经学习了植物细胞和动物细胞的结构，它们有何相同点和不同点呢？构成植物体和动物体结构和功能的基本单位是细胞，不知不觉间，我们身体的细胞都在进行着生命活动，有的在生长，有的在衰老，有的在凋亡，细胞每时每刻都在进行着生命活动。这节课，让我们一起走进细胞，探究细胞的生活吧！ 二、探究新知 探究一　细胞的生活需要物质和能量 1.教师提问：什么是物质？ 学生根据视频及日常生活中自己听闻的相关信息回答问题。 教师演示蔗糖在水中溶解的过程：在一杯温开水中加入一勺蔗糖，等蔗糖溶解后让学生品尝一口。引导学生思考：为什么蔗糖在水中消失了？ 学生观看蔗糖在水中溶解的过程，品尝味道后，小组进行讨论分析，并试着推测。 教师讲解：科学研究证明，水、蔗糖以及其他许多物质，都是由分子构成的。分子是构成物质的一种基本微粒，分子与分子之间存在空隙，蔗糖在水中溶解，其实就是一个个蔗糖分子分散开来，挤进水分子之间的空隙中。(讲解时多媒体播放演示“蔗糖分子分散挤进水分子空隙”的过程) 2.跨学科综合实践活动： (1)品尝花生，用花生在白纸上印油迹，说明细胞中有多种物质。 (2)花生燃烧释放热量，说明细胞中储存能量。 学生分小组讨论各实验中有哪些物质。 教师总结：细胞中的物质有两大类：一类是分子比较小的，如水、无机盐和氧等简单的物质，这类物质一般不含碳，统称为无机物；另一类是分子比较大的，如糖类、脂质、蛋白质和核酸等复杂的物质，一般含有碳，统称为有机物。 3.教师提问：细胞需要的物质怎么进入细胞？ 多媒体播放“菠菜在清水中浸泡，清水不变绿，被煮熟后清水变绿”和“物质进出细胞的示意图”的视频，学生观看视频思考： (1)菠菜在清水中不变绿，被煮熟后清水变绿，这是什么原因？ (2)细胞膜怎样控制物质进出？ 学生观看后进行讨论回答。 教师讲解：细胞的生活需要水和其他多种营养物质，这些物质进入细胞，都要经过细胞的边界——细胞膜。细胞膜将细胞的内部与外部环境分隔开来，使细胞拥有一个比较稳定的内部环境，但是它并没有将细胞封闭起来。细胞膜有适于运输物质的结构，能够让细胞生活需要的物质进入细胞，而把有些物质挡在细胞外面。细胞在生活过程中会产生一些不需要的或有害的物质，这些物质也要通过细胞膜排出。可见，细胞膜能够控制物质的进出。 跨学科综合实践活动：观察鸡卵的卵黄膜破裂前后卵黄形态变化，进一步理解细胞膜、细胞质的功能。 4.教师过渡：细胞生活需要的能量是从哪里来的呢？要分析这个问题，我们先来分析生活中有关能量的来源，请同学们举些例子。 学生思考后回答。 提示：例如：汽车需要加油，汽油、柴油能给汽车提供能量；我们每天都要吃食物，食物能给我们的活动提供能量。 教师讲解：能量有不同的存在形式，比如，汽油、柴油、食物等有机物中的能量属于化学能；阳光的能量属于光能；物质燃烧时放出的热量是热能。 教师多媒体播放“蜡烛燃烧”的实验，并提问：能量可以由一种形式转变成另一种形式吗？ 学生思考后回答，教师讲解：蜡烛燃烧时，蜡烛中的化学能就转变成光能和热能。 教师进一步提问：(1)植物有而动物没有的能量转换器是哪个？ (2)植物和动物都有的能量转换器是哪个？ 学生阅读教材后回答：(1)叶绿体。 (2)线粒体。 教师讲解：细胞中也能进行能量转换。植物叶片细胞含有叶绿体，叶绿体中的色素能够吸收光能。叶绿体可将光能转变