内容正文:
课题
第8课《花点心》
课型
设计应用
教
学
目
标
知识
与技能
1.简单了解“点心”文化,和有关花点心的种类、制作方法、选用的材料等方面的知识。
2.学习运用一定的立体造型的制作技法和色彩搭配的方法,制作出自己喜欢的花点心。
过程
与方法
通过生动有趣的教学活动,引导体会和发现生活中的美。培养学生的观察力,运用泥塑造型方法进行花点心的制作。学生在学习过程中获得丰富的视觉、触觉体验,激发他们的创新意识。
情感、态度
和价值观
引导学生感受创造的乐趣。鼓励学生独立构思,学习与人交往与合作,增加同学之间的亲和力,增强自信心。
教学重点
通过欣赏各色造型美观、色彩漂亮的花点心,了解有关浅显的点心文化。通过观摩和动手实践,学习运用各种方法制作出既美观又新颖的花点心。
教学难点
造型美观,设计有新意。
教具
PPT课件
教 学 过 程
二次备课
一、引入谈话
在我们的生活中许多食品不光味道好,造型也很美观诱人,你能说说你曾吃过哪些好吃又好看的食物吗?说说它们的形状和颜色。美食是一种文化,它能给我们带来美的享受!
二、讲授新课
1.板书课题:花点心。
今天我们就一起进入造型美观的“花点心”世界。
2.欣赏图片,初步感知(课件)。
(1)观察思考。
出示图片:简介西式糕点和中国传统点心。不同的节日、活动会用一些具有特色的点心,如生日蛋糕、寿桃、月饼、年糕、陕北花馍……
提问:请你仔细观察,图片中上的花点心是什么形状的?
(2)分析外形特点。
出示图片:各种平面造型的花点心,如基本图形、动植物外形的饼干……
各种立体造型的花点心,圆柱、正方体、球体等造型的蛋糕、花卷……
3.研究设计方法。
(1)探究外形
制作方法。
提问:用什么办法能设计制作出这样多造型各异的点心?
分两组探究:“巧手小竞赛”。
第一组:请你们用最短的时间把彩泥做成不同的扁片儿。
第二组:请你们用最短的时间把彩泥做成不同的球、条、块。
教师小结归纳。
板书:揉、压、捏、卷、搓。
(2)探究美化
装饰的方法。提问:大家看看自己刚刚制作的彩泥造型,它们够不够美观漂亮? 跟刚才我们欣赏的那些花点心造型比,还缺少点什么?
添加装饰能够使花点心更加诱人。
请你们看看书,找一找书上的花点心都添加了哪些装饰?用了什么方法和工具?
(3)根据学生的汇报示范制作。搓条、盘卷花纹。
利用工具(笔帽、笔尖、尺子····)刻印花纹。
(4)“眼力大比拼”。
出示图片:学生作品欣赏。
提问:你能看出它们是用什么方法制作的?它们使用了哪些漂亮的颜色?
三、作业要求:
利用多种方法制作出造型美 作观新颖的花点心。
四、评价
学生介绍自己设计制作的 品花点心。(自评) 或说说你做的花点心打算在什么活动或节日送给谁。
板
书
设
计
第8课《花点心》
外形 色彩 装饰
制作方法:
搓(面条)、揉(汤圆)
压(饼干)、捏(饺子)
刻(花纹)
教
学
反
思
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