第3章 第2节 熔化和凝固（配套课件）-【鸿鹄志·名师测控】2023-2024学年八年级上册物理（人教版）

第三章 物态变化 第2节 熔化和凝固 情景导入 1. 回收的废旧钢铁在高温的炼钢炉里被重新冶炼成炽热的铁水(图甲)，冰雪在温暖阳光的照射下逐渐消融(图乙)，寒冷的北方常常滴水成冰(图丙)，在－42 ℃的极寒天气里，沸水可以“泼水成冰(冰雾)”(图丁)。那么，具备了什么条件，固体物质才能熔化、液体物质才能凝固呢？ 图甲 图乙 图丙 图丁 2. 把水放入冰箱的冷冻室里，水就会变成冰；把冰加入饮料中，冰在饮料中逐渐化成水。点燃的生日蜡烛的火焰旁边，固态的蜡不断地变成液态的蜡，一部分流下来的蜡液很快又变成了固态的蜡。路桥施工人员把固态的沥青加热成液态，再把液态的沥青浇在路面上，很快又变成固态。随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。 合作探究 物态变化 多媒体展示 冰 雪 雨 霜 交流讨论 (1)图片中的冰、雪、霜是什么物态？ (2)雨水是什么物态？ (3)水蒸气是什么物态？ 固态 液态 气态 归纳总结 (1)物质通常有三种状态，即固态、液态和气态。如冰、水、水蒸气就是水这种物质的三种状态。 (2)物质各种状态之间的变化叫物态变化。 熔化和凝固 (1)熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。例如：冰熔化为水、蜡烛熔化为蜡液等。 (2)凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等。 多媒体展示 提出问题 (1) 熔化和凝固是在什么条件下发生的？ (2) 熔化和凝固的过程有什么特点？ (3) 不同物质熔化和凝固的规律一样吗？ 演示实验 (1)提出问题：物质熔化时需要什么条件？不同物质在由固态变成液态的过程中，温度的变化规律相同吗？ (2)猜想与假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能是不断上升的。 (3)制定计划与设计实验： ①实验器材：铁架台、酒精灯、温度计、石棉网、烧杯、试管、计时器、海波、石蜡、水等。 ②进行实验： a．四个同学为一组，选出一名同学作为组长，负责本组探究性学习，教师课前要对组长进行指导，交代实验中可能会遇到的一些问题和注意事项，确保实验能顺利进行。每一组分成两个小组，分别探究两种不同固体的熔化。 b．组装实验装置：把海波和石蜡分别装入两个试管中，并插入温度计，再把试管按图示装置固定。往烧杯里倒入冷水，使水位高于装固体颗粒的那部分试管(图中只画了一套装置，另一套装置完全相同)。用两个酒精灯分别给两个烧杯加热，观察两试管内固体熔化情况，并每隔一段时间记录一次温度计示数，直到固体完全熔化。 c．第1小组探究海波熔化时温度的变化规律，要求从40 ℃开始计时，每隔0.5 min读取一次温度值并观察物质状态，把数据填入记录表一，并在坐标纸上描出对应的点。 表一　海波熔化时温度、状态随时间变化情况记录表 时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 温度/℃ 40 状态 d．第2小组探究石蜡熔化时温度的变化规律，要求从50 ℃开始计时，每隔1 min读取一次温度值并观察物质状态，把数据填入记录表二，并在坐标纸上描出对应的点。 表二　石蜡熔化时温度、状态随时间变化情况记录表 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 温度/℃ 50 状态 ③实验要求：要求学生做好观察记录。 ④观察： a.海波及石蜡加热时，温度计的示数变化； b.不同温度下它们的状态； c.熔化时它们的状态及温度。 ⑤记录：做好实验中的数据记录。 点击图片 进行播放 海波的熔化实验 点击图片 进行播放 石蜡的熔化实验 交流讨论 海波及石蜡两种固体熔化时温度、状态的变化一样吗？ 各小组将描在坐标纸上的点连成一条曲线。根据图象分析固体熔化时温度的变化规律。回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错误？ 进行论证的依据充分吗？ 实验结果可靠吗？ 材料拓展 融雪性洪水 融雪性洪水是指由于前期时段降雪量较大，随后气温回升又很快，加速了积雪熔化的速度， 从而造成的洪水。和普通洪水不 同的是，融雪性洪水当中会夹杂 大量的冰凌和融冰，所到之处， 带来的破坏性也极大。 熔点和凝固点 根据上面实验记录的数据，画出海波和石蜡的熔化曲线，分析两种不同固体的熔化曲线。 多媒体展示 交流讨论 (1)两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？ (2)每段曲线对应的一段时间内，海波与石蜡各是什么状态？温度怎样变化？吸热、放热情况如何？ 海波经过缓慢加热，温度