第18章 生物圈中的微生物教案2023--2024学年北师大版生物八年级上册

(3) 教学重点、难点: 描述细菌、酵母菌的形态、结构特点及生殖方式 二、学情分析 八年级的学生对微生物只是有一个模糊的概念,真正准确认识的学生并不多。而本节知识涉及的几乎都是微观生物,对于学生的掌握理解有一定的难度。因此,在实际教学中,通过直观的图片演示,在学生已有生活经验、知识的基础上,可以纠正、加强他们的认识。 3、 教学准备: 制作相关多媒体课件;彩色挂图。 四、教法 本节课结合多媒体直观教学(特别是图片),通过问题衔接知识点,由教师引导,学生归纳,小组合作交流,体现教师的引导作用和学生的学习主体地位。 五、教学过程: 1.情境导入,激发动机:联系生活实际,展示部分生活中比较常见、常接触的微生物现象。以提出问题的方式,充分调动学生已有的生活经验、经历,激发学习的兴趣,引入教学主题。 2.启发引导,直击主题(预计耗时10分钟) (1)在教师的启发下,通过学生阅读教材,引导学生归纳出“什么是微生物”,即生物圈中,个体微小、结构简单的低等生物。提示学生三个关于微生物的要点,突出重点。同时用多媒体展示我们身边的微生物,让学生理解微生物的特点。 通过比较不同的图片,提出微生物的分类。按细胞结构特点,分别展示单细胞微生物、多细胞微生物、无细胞结构微生物。 (2) 通过图片对比,把微生物按照形态结构分类:细菌、真菌和病毒。通过一首《细菌的自白》的小诗切入主题,让学生带着问题进行小组合作,完成教学目标。在小组同学的共同努力下,完成细菌的形态、结构和生殖方式的学习。 (3) 通过提问:“在做面食的时候,加入酵母菌后,蒸出的面包为什么有许多孔洞呢?”向大家展示酵母菌发酵的小实验,从而进一步说明酵母菌是一种单细胞的腐生性微生物。学生通过自主学习理解酵母菌的形态结构,通过播放酵母菌生殖的视频,了解酵母菌在环境适宜的情况下,进行出芽生殖,而在环境恶劣的情况下,进行孢子生殖。 3、巩固知识,实际应用(预计耗时3分钟) 总结本堂课教学重点,通过表格进行比较细菌和酵母菌结构上、生殖方式上和营养方式上的异同点。对本节课的知识进行测试,加以巩固。 4、 感想和收获,并对学生进行情感教育。 微生物与人类的关系 教学内容分析: “微生物与人类的关系”是北师大版《生物学》八年级上册第18章第2节的内容。微生物与人类的关系非常密切,尽管有些微生物会使人患病,但大多数微生物有益于人类。本节教材从微生物与食品、微生物与疾病、微生物与医药、微生物的应用前景几个方面,举例说明微生物与人类的关系,并通过“自制泡菜”活动,使学生体验微生物与人类的密切关系。 学情分析: 八年级学生对微生物有一定的了解,但知道的大都是微生物对人类负面影响的比较多一些。为此,本课主要引导学生分析生活中的实例,在分析实例中体验微生物与人类的密切关系。 教学策略: 微生物与食品的关系是本节的一个教学重点,可先让学生列举可以直接食用的微生物食品,然后列举应用微生物进行食品加工方面的实例,如酵母菌与发酵、醋酸菌与酿醋、乳酸菌与制作酸奶等,再通过制作泡菜活动初步理解应用微生物制作食品的一般原理。关于微生物导致食品腐败或霉烂的知识,组织学生分小组讨论,教师则做相应的归纳和补充。 微生物与疾病的关系是本节的又一个重点,课件展示有关疾病的资料如艾滋病、菌痢。让同学们讨论,教师则启发学生从微生物代谢的角度,分析相关微生物的致病原因,区分传染性、非传染性和中毒性疾病,并组织学生讨论预防这些疾病与养成良好卫生习惯的关系。 微生物与医药是本节的一个难点,可以让学生提前一周搜集有关抗生素方面的资料。课堂上教师最后归纳抗生素的由两类微生物产生。 教学目标: 知识目标: 1、举例说明微生物与食品、微生物与疾病、微生物与医药的关系。 2、了解微生物的应用前景。 能力目标: 1、通过搜集有关抗生素药物的资料。培养学生动手搜集信息能力。 2、通过对日常生物知识再现、对比、分析,培养学生观察能力及思维能力。 情感目标: 1、通过“自制泡菜”活动,体验微生物与人类生活的密切关系。 2、通过了解微生物导致食品腐败与微生物致病的知识,培养学生良好的卫生习惯。 教学重点: 微生物与食品、微生物与疾病。 教学难点: 微生物与疾病、微生物与医药。 教法与学法: 学生课前先自学、收集资料,课堂以讨论为主,教师则辅以展示、讲授等。 课前准备: 1、按四到六人一组把学生分组。 2、搜集有关抗生素的药物资料。 3、提前准备“自制泡菜”。 课时安排: 1课时。 教学过程: (一)导入: 教师活动 1、一个腐烂桃子引发的思考 课件展示。 活动:分小组讨论桃子腐烂的原因,小组代表进行发言。 2、 总结导入:腐生行微生物使桃子腐烂变质,由此可见微生物与人类关系密切,尽管有些微生物会使人患病,但大多微生物是有益于人类的,我们将从四个方面加以阐述。 学生活动