内容正文:
课题1 生活中常见的盐
【学习目标】
1. 能说出氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的俗称、化学式、物理性质和用途。
2. 知道盐的定义,能根据盐所含的金属离子和酸根离子对盐进行统称和分类。记住常见一些盐的溶解性。
【学习重、难点】
能说出氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的俗称、化学式、物理性质和用途。
【学习过程】
课前预习: 1. 请你阅读课本P72-73页内容和图11-1~图11-2,填写化学式及俗称:
食盐的主要成分是 ,大理石、石灰石的主要成分是 ,
碳酸钠 (俗称 、 ),碳酸氢钠 (俗称 ),亚硝酸钠
硫酸铜 ,高锰酸钾 ,锰酸钾 ,氯酸钾
活动一:小结常见的几种盐的俗称、化学式、物理性质和用途。
1. 先展示课前预习1的成果,再一次阅读课本P72~P73页内容,跟同学交流讨论,完成下列表格:
物质
氯化钠
碳酸钠
碳酸氢钠
碳酸钙
化学式(俗称)
状态及颜色
水溶解性
水溶液酸碱性
用途
小组讨论后释疑:氯化钠在自然界分布很广,在 、 、 、 中都含有氯化钠。通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水可得到粗盐,其原理是 ,属于 变化。
粗盐虽含有多种可溶性杂质( 和 等)和泥沙等不溶性杂质。粗盐通过 、 、 、 、 等处理,可初步提纯。通过重结晶可制取精盐。
2. 回忆已学常见有色盐溶液:黄色 ,蓝色 ,
红色 ,浅绿色 。
活动二: 归纳盐的定义、分类、统称和水溶解性规律
1. 请你结合课前预习2的思考,参阅课本P77页下注意:根据盐的组成里所含阴、阳离子的特点,可将盐分类并称为某盐。例如,组成里含有碳酸根离子的盐,如Na2CO3、CaCO3、K2CO3等统称为 盐,含有钾离子的盐,如KCl、KNO3、K2CO3等统称为 盐,含有铵根离子的盐,如NH4NO3、NH4Cl、(NH4)2SO4等统称为 盐。
2. 请你参阅课本P114页附录Ⅰ和同学交流讨论,分析总结盐的溶解性规律
钾钠氨盐 ,硝酸盐 ,盐酸盐 ,
硫酸 ,碳酸盐 ( 除外)
常见不溶白色沉淀盐的化学式
【课堂反馈练习】
1. 写出物质(或主要成分)的化学式
名称
大理石
食盐
生石灰
熟石灰
小苏打
纯碱
烧碱
化学式
2. 下列物质中,按酸、碱、盐顺序排列的是( )
A.HCl Na2CO3 BaSO4
B.NaHCO3 KOH NaCl
C.H2SO4 Ba(OH)2 NaHCO3
D.H2CO3 Cu(OH)2 MgO
3. 下列是关于“粗盐提纯”实验的几种说法,其中正确的是( )
A. 为加快过滤速度,应用玻璃棒不断搅拌过滤器内的液体
B. 如果经两次过滤滤液仍浑浊,则应检查实验装置并分析原因
C. 蒸发滤液时要用玻璃棒不断搅拌,用酒精灯持续加热直到蒸干为止
D. 粗盐经过溶解、过滤、蒸发,得到的一定是纯净物
4. 在蔬菜生长过程中,常喷洒农药防治病虫害,据有关专家介绍,用碱性溶液或清水浸泡,可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此,买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可以加适量( )
A. 白酒
B. 纯碱
C. 白糖
D. 食醋
5. 将下列物质和用途相连线。
碳酸钠 应用于建筑业和补钙剂
碳酸钙