4.2食物的消化与吸收——2023-2024学年浙教版九年级上册科学

浙教版九年级上4.2食物的消化与吸收 一、选择题 1. 小肠绒毛壁很薄，有利于小肠完成的功能是(　　) A．分解 B．分泌 C．消化 D．吸收 2. 随着人们生活水平的提高，健康日益成为人们关注的话题。下列相关叙述科学的是（       ） A．青少年正处于生长发育时期，每天进食大量鱼肉、豆制食品有益而无害              B．由于防腐剂、色素对人体有害，故绝不摄入任何含有防腐剂、色素等添加剂的食品 C．亚健康是人体处于健康和疾病之间的一种状态，故处于亚健康状态的人可任其自然 D．健康不仅包括生理健康、身心健康，还包括社会关系健康，我们应树立正确而全面的健康观念 3. 关于做到合理营养，以下哪一项是不正确的（   ） A．合理膳食有利于增进健康 B．要坚持按“平衡膳食宝塔”比例均衡地安排膳食 C．每天早、中、晚三餐摄入的热量比应是20%：30%：50% D．青春期要保证营养全面合理，尤其要注意蛋白质的摄入量 4. 随着互联网的发展，在微信朋友圈“晒”美食成了不少网友每天喜欢做的事情。下面是四位网友在网上“晒”的午餐，其中营养比较均衡的是（　　） A．网友“蜗牛”：牛肉面（面+牛肉片） B．网友“水螅”：米饭三两+碎肉豆腐+蔬菜 C．网友“水绵”：炸鸡两块+可乐一杯+薯条一包 D．网友“细胞壁”：混合水果一盒（苹果+草莓+水蜜桃） 5. 在盛有一定量植物油的试管内，加入一组配制的消化液，充分振荡后置于37℃温水中，约1小时后，试管内植物油不见了，则这组配制的消化液最有可能是（       ） A．胃液、肠液、胰液 B．胰液和肠液 C．胃液和胆汁 D．胰液、肠液、胆汁 6. 人体的胰腺和唾液腺都属于消化腺。比较人的胰腺细胞和唾液腺细胞，所含有的染色体和消化酶的情况是(     ) A．染色体的数量相同，消化酶的种类有差异 B．染色体的数量不同，消化酶的种类有差异 C．染色体的数量相同，消化酶的种类无差异 D．染色体的数量不同，消化酶的种类无差异 7. 水饺是我国的传统美食，它营养丰富，味道鲜美。如图是一盘猪肉芹菜水饺，这盘水饺含有的营养物质中，其中成分含有最主要的供能物质的是（　　） A．水饺皮 B．芹菜 C．猪肉 D．维生素 8. 为了比较脂肪、糖类和蛋白质所含能量的多少，某兴趣小组进行了如图所示实验，该实验中不需要测量的量是 A．燃烧的时间 B．燃烧物的质量 C．水的质量或体积 D．水的最高温度 9. 如图为人体消化系统部分结构示意图，下列叙述错误的是（　　）     A．①是肝脏，分泌的消化液不含消化酶 B．②是大肠，具有消化和吸收功能 C．③是胃，能初步消化蛋白质 D．⑤是小肠，是消化吸收的主要器官 10. 如图所示为消化系统的结构，下列说法不合理的是（       ） A．淀粉在①口腔内被唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖 B．人体内最大的消化腺是⑥肝脏，肝炎病人怕吃油腻 C．③胰腺分泌的胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 D．⑤小肠的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其消化功能相适应 二、填空题 11. 牛奶因含有丰富的蛋白质而具有“返老还童”的功效。奶茶是否也具有类似功效呢？查阅资料：食醋中的酸性物质会使蛋白质凝固和沉淀，某小组实验步骤如下： ①在盛有100毫升某奶茶的烧杯中，加入足量的食醋，充分搅拌后过滤、干燥、称量滤渣的质量。 ②选取4种品牌的纯牛奶各100毫升，分别倒入4个烧杯，重复步骤①。所得数据如图所示。 (1)从样品的选取上看，该实验存在的缺陷是____________________。 (2)上述实验只能粗略测定蛋白质的含量。准确检测的方法之一是：先对样品进行氮元素质量的测定，再根据蛋白质中氮元素的含量约16%，折算蛋白质的质量，已知牛奶、奶茶中的营养成分有蛋白质、脂肪、糖类等，那么利用这种方法检测牛奶、奶茶中的蛋白质含量，其前提条件是____________________。 (3)奶茶中的蛋白质经消化吸收进入体内，一部分进入组织细胞经氧化分解供能，该供能的过程属于新陈代谢的____________________。 (4)大量实验获知，奶茶中的蛋白质含量远低于牛奶，并含有大量的糖，对健康不利，而奶茶的消费量却与牛奶相近。可见，提高健康饮食的意识势在必行，下列观点和做法合理的是__________ A选择食品前，应先研读其标签　　B.购买食品时，主要看品味 C.食品价格越贵，对健康越有益　　D.根据膳食平衡，选择食品 12. 在人体中分布最广的组织是              ，消化系统消化与吸收主要场所是             。 13. 如下图是消化系统的模型和叶切面图，请据图回答：